全港首間研磨抹茶專門店登陸西營盤！自設石磨工坊研磨茶葉＋茶味甜點
廣告
全港首個以新鮮研磨碾茶茶葉沖泡抹茶的品牌「Aokomi 若葉 込み」正式登陸西營盤。店家只挑選「首次採摘」的碾茶用作研磨抹茶，並以傳統手法沖泡茶飲，味道馥郁，旨在為茶飲愛好者帶來享用鮮磨抹茶的極致體驗。
全港首間研磨抹茶專門店！
店內自設專門研磨的房間，石磨以極慢的速度將茶葉磨成僅 5 至 10 微米的幼細粉末，最大限度地保留茶葉的香氣。多款抹茶飲品均以「單一品種」抹茶為主，必試傳統手法沖泡的「濃茶」或「薄茶」，其中有備受香港人喜愛的「抹茶拿鐵」，以自家拼配的「Komi」抹茶調成茶底；另一特色抹茶飲品是「士多啤梨抹茶卡布奇諾」，混入抹茶後質感豐盈，如絲幼滑的細膩口感。
在 Instagram 查看這則貼文新假期 Weekend Weekly（@weekendweekly）分享的貼文
融合茶元素輕食及甜點
另有供應融合茶元素的輕食及甜點，包括碾茶開心果醬酸種麵包，選用西西里開心果及碾茶製作、絲滑抹茶布丁以抹茶鮮奶的Komi 抹茶作基調，有自家製麻糬層次，質感滑溜，甜品控絕不能錯過！
香港18區美食有甚麼推介？
新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。
圖片來源：官方圖片資料或影片來源：「新假期官方IG」
