性價比高上海風味 @Dining娜

飲食

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text: Dining娜 photo:慈

(Presented by上海姥姥)

Dining娜作為國際級吃貨,講到食真係不遺餘力,就算一擲千「蚊」都okay㗎!最近有朋友懶神秘咁話要帶我去dinner date,話嗰度用茶餐廳嘅價錢,就可以食到上海餐館嘅質素,性價比奇高!

原來佢想帶我去「上海姥姥」新店呀!搭地鐵去到堅尼地城站,B出口一出就係,又幾方便喎。入到去,真係”woo”咗出嚟,第一次見上海餐館有open bar!唔該,我想要杯豆漿on the rock吖~

雖然得兩個人,但因為價錢真係太超值,我哋嗌咗好多嘢食……

開胃冷盤

食上海菜叫冷盤是常識吧!呢個「姥姥精選冷拼」,可以自選3個前菜,我哋揀咗雞絲粉皮、四喜烤麩同埋扁尖荀毛豆!雞絲粉皮非常足料,麻醬調味剛剛好;四喜烤麩就有上海菜濃油赤醬嘅風味;而扁尖荀毛豆就夠晒清新開胃,真係一次過滿足晒3個願望呀!

即製包點

上海姥姥嘅招牌菜就係……包!「招牌小籠包」比起傳統18摺嘅小籠包多出4摺,睇落更加精緻。包入面嘅湯汁就用咗雞爪凍,比傳統嘅豬皮凍更健康、更鮮甜!而「姥姥生煎包」就係生煎包包住「招牌小籠包」,外面脆口,裡面juicy,非常特別!

手製拉麵

手製拉麵都係招牌菜之一,麵條夠晒彈牙,湯底用新鮮豬肉、雞骨同金華火腿熬製而成,鮮甜不膩,就咁飲都okay,配上炸得香酥金黃嘅排骨更滋味!「四川擔擔麵」就香濃惹味,少少麻辣夠晒刺激!堅尼地城新店嘅半開放廚房仲可以見到師傅「表演」拉麵添!

惹味小菜

一場嚟到,點都要食番個小菜嘅!我今次就揀咗「黃金魚塊」,令人無法抗拒嘅鹹蛋黃,加上口感軟綿嘅魚塊,好邪惡呀!

兩個人食咗6樣嘢,都係300幾蚊,仲唔使加一添!性價比高到咁,Dining娜下次一定會再嚟呀~

最近Dining娜睇上海姥姥facebook仲發現,原來麥玲玲同姚書軼幫佢哋拍咗一條360°C VR短片,跟著隻紅蝴蝶郁郁下,好得意㗎,埋嚟睇睇

 

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