新假期必吃食店大獎2026｜必吃香港人食店 尋味最地道港式滋味

1. 楚撚記大排檔｜港式大排檔／鑊氣小炒／深宵聚會

鑊氣十足的港式小炒，加上熱鬧到凌晨的大排檔氣氛，正是楚撚記大排檔（ChorLand Cookfood Stall）多年來受街坊追捧的原因。店舖在土瓜灣、西環、荃灣等地都有分店，由各式鑊氣小炒、海鮮到地道大排檔菜式一應俱全，惹味抵食，最啱一大班朋友深宵幫襯。

小編點評：鑊氣小炒鑊氣十足、惹味下飯、份量足，配一大班朋友碰杯份外熱鬧，是地道港式風味。港式大排檔、深宵營業，香港人想深宵嘆鑊氣小炒這裡夠夜。

2. 茶木｜台式休閒餐廳／台灣菜／香港人最愛

想嚐台灣風味又貪方便，茶木‧台式休閒餐廳（TeaWood）是不少港人的首選。這個台式休閒餐廳連鎖在中環、沙田、青衣等地廣設分店，環境舒適、出品穩定，由台式滷肉飯、三杯雞、各式台菜到台式飲品甜品都齊備，賣相精緻、選擇多元。

小編點評：招牌滷肉飯滷肉肥瘦適中、入味惹味，淋在熱辣白飯上滿足非常；金黃鹽酥雞外脆內嫩、惹味惹癮，紅燒牛肉麵湯頭濃郁、牛肉軟腍。分店夠就腳、出品穩定，是想嚐台灣風味的方便之選。

3. 太興｜燒味茶餐廳／冰鎮燒味／香港人最愛

提起冰鎮燒味，香港人多數會諗起太興（TAI HING）。這個街知巷聞的燒味茶餐廳連鎖在全港廣設分店，出品穩定、環境舒適，由冰鎮燒味、燒鵝瀨到各式茶餐廳小食與飲品都有，選擇多元、抵食實在，是港人日常幫襯的老字號。

小編點評：冰鎮燒味以獨家冰鎮工序處理、皮脆肉嫩、油脂收乾、入口更爽，配白飯惹味滿足，是這裡的招牌；菠蘿冰與奶茶同樣經典。燒味茶餐廳、分店遍佈，香港人想嚐一碟燒味飯這裡方便。

4. 大家樂｜港式快餐／集體回憶／就腳方便

陪住幾代香港人成長，大家樂（Café de Coral）幾乎是港式快餐的代名詞。全港分店林立，由焗豬扒飯、燒味飯、各式碟頭飯到下午茶餐都有，選擇多元、抵食快捷，環境舒適、出品穩定，是港人日常醫肚最就腳的選擇。

小編點評：焗豬扒飯豬扒香嫩、淋上惹味茄汁與芝士、焗得香口惹味，配熱辣白飯惹味又滿足，是港人集體回憶的味道；一哥燒味飯同樣抵食。港式快餐、集體回憶，香港人想就近醫肚這裡方便。

5. 大快活｜港式快餐／燒汁豬扒飯／集體回憶

同樣陪住香港人成長的大快活（Fairwood），是港式快餐界另一塊金漆招牌。全港廣設分店，由燒汁豬扒飯、各式碟頭飯、早餐到下午茶餐一應俱全，選擇多元、抵食快捷，環境舒適、出品穩定，日常醫肚一樣就腳。

小編點評：燒汁豬扒飯豬扒香嫩多汁、淋上惹味燒汁、配熱辣白飯惹味又滿足，是港人集體回憶的味道；招牌大快活早餐同樣抵食。港式快餐、集體回憶，香港人想就近醫肚這裡方便。

6. 薩莉亞意式餐廳｜平價意式／高性價比／香港人最愛

以超高性價比聞名的薩莉亞意式餐廳（Saizeriya）源自日本，憑平價意式菜在港人氣高企。全港分店眾多，由意粉、薄餅、焗飯到各式意式小食都有，價錢親民、選擇多元，環境舒適、出品穩定，想抵食意式菜這裡最啱。

小編點評：意粉款式多元、醬汁惹味，配上抵食得驚人的平價餐酒，性價比極高；芝士焗飯香濃、沙律清爽，三五十元已吃得滿足。出品穩定、分店遍佈全港，是日常抵食一餐意式菜的之選。

7. 牛角日本燒肉專門店｜日式燒肉／聚會熱點／旺角

源自日本的牛角日本燒肉專門店（Gyu-Kaku），在旺角、尖沙咀、將軍澳等地都有分店，是香港人聚會燒肉的熱門之選。由黑毛和牛、牛舌到各式燒肉與套餐都有，肉質講究、惹味滿足，加上座位寬敞、環境熱鬧，一班人圍住燒最是暢快。

小編點評：黑毛和牛油花豐富、燒得香口惹味、入口即化，配牛舌與虎蝦豐富滿足，是這裡的招牌；一大班人圍住燒爐邊燒邊傾份外熱鬧。日式燒肉、聚會熱鬧，香港人想聚會燒肉這裡夠熱鬧。

8. 牛角J｜日式燒肉／啟德體育園／聚會熱點

牛角J（Gyu-Kaku J）是牛角旗下的日式燒肉店，進駐啟德體育園、沙田、東涌等地。由各式燒肉、和牛、刺身到套餐都有，肉質講究、惹味滿足，座位寬敞、環境熱鬧，是香港人聚會燒肉的之選。

小編點評：燒肉拼盤由和牛到各部位燒肉俱備、燒得香口惹味，配一大班朋友圍住燒爐份外熱鬧，是這裡的招牌。日式燒肉、聚會熱鬧，香港人想聚會燒肉這裡夠氣氛。

9. Outback Steakhouse｜澳洲扒房／聚會熱點／尖沙咀

想大塊吃肉、痛快聚會，源自美國的 Outback Steakhouse 是不少港人的目標。這個澳洲主題扒房連鎖在尖沙咀、元朗、將軍澳等地都有分店，由牛扒、招牌芝士薯角到各式美式主菜都有，份量豪邁、環境寬敞，適合一班人分享。

小編點評：芝士煙肉薯角（Aussie Cheese Fries）炸薯角鋪滿芝士與煙肉、惹味邪惡、一大碟夠晒分享，是這裡的人氣前菜；招牌牛扒同樣份量足。澳洲扒房、份量豪邁，香港人想聚會大快朵頤這裡夠豪。

10. Pepper Lunch｜日式鐵板飯／DIY 即煮／香港人最愛

鐵板滋滋作響、香氣四溢，是 Pepper Lunch 最深入民心的畫面。這個源自日本的鐵板飯連鎖在全港廣設分店，由招牌牛肉鐵板飯、各式鐵板飯到鐵板意粉都有，即叫即上、由食客自己 DIY 烹煮，惹味抵食，出品穩定、環境舒適。

小編點評：牛肉鐵板飯鐵板燒得滋滋作響、牛肉鋪在熱辣白飯上、由食客自己拌勻烹煮至熟、惹味又有鑊氣，配特製醬汁滿足過癮，是這裡的招牌。鐵板飯、DIY 即煮，香港人想嚐鐵板飯這裡夠有趣。

11. MOS Burger｜日式漢堡／米漢堡／香港人最愛

想食日式漢堡，源自日本的 MOS Burger 是港人熟悉的選擇。招牌米漢堡別具特色，全港分店眾多，由米漢堡、各式日式漢堡、炸物到飲品都有，用料講究、即叫即製，環境舒適、出品穩定。

小編點評：招牌米漢堡以兩塊烤香飯餅代替漢堡包，夾上燒肉或鮮蝦等惹味餡料，米香與餡料交融、別具新意；經典 MOS 漢堡番茄醬惹味多汁。即叫即製、出品穩定，是想嚐有新意日式漢堡的之選。

12. SUKIYA すき家｜日式牛丼／24 小時／香港人最愛

源自日本、由日本直營的 SUKIYA（すき家），以平價牛丼俘虜不少港人。店舖進駐旺角、尖沙咀、太古等地，部分更 24 小時營業，由招牌牛丼、香蔥溫泉蛋牛丼、各式丼飯到咖喱都有，平價抵食、即叫即上，環境舒適。

小編點評：招牌牛丼牛肉片薄而入味、鋪滿熱辣白飯、淋上特製醬汁，數十元就有交易、抵食快捷；香蔥溫泉蛋牛丼半熟蛋黃滑溜、更添風味。日本直營、部分分店 24 小時營業，是深宵抵食牛丼的之選。

13. 敏華冰廳｜港式冰廳／黯然銷魂飯／香港人最愛

踏進敏華冰廳（Men Wah Bing Teng），懷舊冰廳裝潢即時把人帶回舊時光。這個港式冰廳連鎖在全港廣設分店，由黯然銷魂飯、招牌雞翼、各式茶餐廳小食到飲品都有，惹味抵食、選擇多元，想嚐有情懷的冰廳美食這裡最啱。

小編點評：黯然銷魂飯（叉燒煎蛋飯）叉燒惹味、配流心煎蛋與惹味豉油、淋在熱辣白飯上惹味滿足，是這裡的招牌；懷舊冰廳裝潢更添風味。港式冰廳、懷舊風情，香港人想嚐冰廳美食、打卡這裡夠地道。

14. 爭鮮迴轉壽司｜平價迴轉壽司／$12 壽司／香港人最愛

以劃一價的平價迴轉壽司打響名堂，爭鮮迴轉壽司（Sushi Express）源自台灣，在全港廣設分店。由各式壽司、刺身到日式小食都有，劃一價、抵食快捷，環境舒適、出品穩定，深受街坊歡迎，想抵食壽司隨時幫襯都得。

小編點評：迴轉壽司每碟劃一價（約 $12）、款式多元、新鮮抵食，沿軌道任揀任食抵食又滿足，是這裡的招牌。平價迴轉壽司、劃一價，香港人想抵食壽司這裡夠抵。

15. Slow Cow 牛丼新造｜慢煮牛肉飯／銅鑼灣／香港人最愛

主打慢煮牛肉飯的 Slow Cow（牛丼新造），在銅鑼灣、尖沙咀都有分店。一碗牛肉飯可自選肉量、飯底、配蛋與醬汁，肉質鮮嫩、惹味抵食，環境舒適，是香港人想嚐牛肉飯的之選。

小編點評：慢煮牛肉飯牛肉以慢煮處理、粉嫩腍身、鋪在熱辣白飯上、淋上惹味醬汁滿足過癮，更可自選配搭，是這裡的招牌。慢煮牛肉飯、自選配搭，香港人想嚐有水準牛肉飯這裡合適。

16. 權發小廚｜兩餸飯／鑊氣小炒／香港人最愛

平價抵食的兩餸飯配上鑊氣小炒，是權發小廚最得街坊歡心的地方。店舖在荃灣、銅鑼灣、觀塘等地設店，由各式鑊氣小炒、燒味到兩餸飯都有，餸式多元、鑊氣十足，環境地道、價錢親民，日常醫肚抵食實在。

小編點評：兩餸飯可自選兩款餸菜，鑊氣小炒與燒味新鮮足料、份量十足；人氣黑醋骨酸甜惹味、骨肉鬆化，配熱辣白飯特別送飯。價錢親民、鑊氣實在，是日常醫肚的可靠之選。

17. 獅房菜｜粵川中菜 Omakase／帝京酒店／香港人最愛

位處旺角帝京酒店的獅房菜（Lion Rock），以粵川中菜 omakase 為賣點。餐廳供應粵川融合的廚師發辦，由各式精緻粵川菜到時令菜式都有，用料講究、賣相精緻，環境精緻，想嚐高質中菜這裡夠體面。

小編點評：中菜 omakase 由主廚精選粵川融合的時令菜式、賣相精緻、層次豐富、用料講究，是這裡的招牌；廚師發辦的形式更添驚喜。粵川 omakase、酒店食府，香港人想嚐高質中菜、慶祝這裡夠體面。

18. 明廚｜粵菜海鮮／火焰奄仔蟹／銅鑼灣

鑊氣粵菜配生猛海鮮，是明廚（Ming’s Kitchen）的拿手好戲。餐廳在銅鑼灣、旺角設店，由火焰奄仔蟹、琥珀醉瀨尿蝦、各式粵菜小炒到海鮮都有，鑊氣十足、手工講究，環境舒適，想嚐粵菜海鮮這裡夠地道。

小編點評：火焰奄仔蟹奄仔蟹蟹膏豐腴、以火焰炮製、惹味香口、賣相吸睛，是這裡的招牌；琥珀醉瀨尿蝦鮮甜惹味。粵菜海鮮、火焰奄仔蟹，香港人想嚐鑊氣粵菜海鮮、聚會這裡夠惹味。

19. 無辣不歡｜川式小食／口水雞／香港人最愛

嗜辣之人，總會記住無辣不歡這個名字。這家川式小食店在堅尼地城、馬鞍山、元朗等地設店，營業至深夜、辣度可自選，由口水雞、手撕雞蕎麥麵、蒜泥白肉到各式川式小食都有，麻辣惹味、抵食滿足。

小編點評：招牌口水雞雞肉嫩滑、淋上麻辣紅油與花椒，香麻惹味、開胃醒神，更可自選辣度；手撕雞蕎麥麵爽彈惹味、蒜泥白肉蒜香十足。營業至深夜，是嗜辣一族宵夜醒胃的之選。

20. 好湯好面｜濃湯麵／海龍皇湯麵／米芝蓮推介

一碗濃郁湯底的湯麵，令好湯好面（Hao Tang Hao Mian）連年獲米芝蓮推介。店舖在大圍、銅鑼灣設店，由海龍皇湯麵、墨魚湯黑口黑麵到各式濃湯麵都有，湯底香濃、用料講究，環境地道，想嚐濃湯麵這裡夠水準。

小編點評：海龍皇湯麵湯底以海鮮熬煮、濃郁鮮甜、料足豐富，配爽滑麵條鮮味十足，是這裡的招牌；墨魚湯黑口黑麵賣相獨特、鮮味惹味。濃湯麵、米芝蓮推介，香港人想嚐濃湯麵這裡夠正。

21. 沾仔記｜雲吞鯪魚球鮮牛肉三寶／米芝蓮必比登／中環

沾仔記（Tsim Chai Kee）是中環開業逾數十年的雲吞麵老字號，連年獲米芝蓮必比登推介，以「三寶」見稱，環境地道、價錢親民，是香港人快靚正的之選。中環店只賣三寶：招牌雲吞、鮮鯪魚球和鮮牛肉，湯底以豬骨、大地魚和羅漢果熬煮，鮮味十足。

小編點評：至尊三寶麵雲吞大如乒乓波、鮮味爆發，鯪魚球爽彈、鮮牛肉嫩滑，一碗集齊三寶抵食又滿足，是這裡的招牌。米芝蓮必比登、快靚正，香港人想快速嚐一碗靚雲吞麵這裡夠抵。

22. 九記牛腩｜清湯牛腩／咖喱牛筋腩／中環

中環歌賦街的九記牛腩，是百年街知巷聞的牛腩老店，長期大排長龍。招牌清湯牛腩與咖喱牛筋腩最為人津津樂道，由上湯牛腩麵、咖喱牛筋腩伊麵到各式牛味粉麵都有，牛腩入味、湯底香濃，環境地道，想嚐經典牛腩非試不可。

小編點評：咖喱牛筋腩伊麵牛筋腩炆得軟腍入味、咖喱汁香濃惹味、伊麵吸滿湯汁惹味滿足，是這裡的招牌；清湯牛腩清甜鮮香。百年老店、經典牛腩，香港人想嚐經典牛腩這裡夠老牌。星期日及公眾假期休息，去前宜留意。

23. 譚仔三哥米線｜雲南米線／麻辣／香港人最愛

麻辣湯底加上自選配料，令譚仔三哥米線（TamJai SamGor）成為全港知名的雲南米線連鎖。全港分店眾多，由麻辣米線、各式湯底到豐富配料都有，可自選辣度與餸料，出品穩定、環境舒適，是港人日常幫襯的之選。

小編點評：麻辣米線麻辣湯底香麻惹味、可自選辣度，配腐皮、酸菜與肉類等豐富配料惹味又滿足，是這裡的招牌；招牌炸醬同樣到位。麻辣米線、分店遍佈，香港人想就近嚐一碗惹味米線這裡方便。

24. 十八座狗仔粉｜懷舊狗仔粉／中環蘭桂坊／集體回憶

以近乎失傳的「狗仔粉」打響名堂，十八座狗仔粉（Tower 18 Doggie’s Noodle）在中環蘭桂坊、旺角、深水埗等地設店，中環店更 24 小時營業。由狗仔粉、缽仔糕到各式懷舊小食都有，惹味地道、價錢親民，想嚐懷舊滋味隨時都幫襯到。

小編點評：招牌狗仔粉米製粉條短小煙韌、配上惹味豉油與配料，是已近失傳的香港味道；黑白炸丸與大雜燴惹味抵食，缽仔糕則煙韌香甜。蘭桂坊老店 24 小時營業，是重溫懷舊小食的之選。

25. 元気寿司｜迴轉壽司／香港人最愛／青衣

陪住香港人成長的元気寿司（Genki Sushi）源自日本，以平價迴轉壽司深入民心。全港分店眾多，由各式壽司、刺身、軍艦到日式小食都有，新鮮抵食、選擇多元，環境舒適、出品穩定，想抵食壽司這裡最方便。

小編點評：迴轉壽司魚生新鮮、款式多元、抵食快捷，透過點餐系統下單、壽司沿軌道送到面前抵食又滿足，是港人集體回憶的味道。迴轉壽司、集體回憶，香港人想抵食壽司這裡夠親切。

26. 丸龜製麵｜讚岐烏冬／現製天婦羅／香港人最愛

現製讚岐烏冬配現炸天婦羅，是丸龜製麵（Marugame Seimen）最吸引之處。這個源自日本的烏冬連鎖在全港廣設分店，由各式讚岐烏冬、現炸天婦羅到飯糰都有，烏冬彈牙、即叫即製，環境舒適、出品穩定。

小編點評：讚岐烏冬烏冬即場現製、煙韌彈牙、麥香突出，配鮮香湯底與現炸天婦羅滋味十足，是這裡的招牌；天婦羅炸得金黃香脆。讚岐烏冬、現製現炸，香港人想嚐有水準烏冬這裡方便。

27. 靠得住粥麵小館｜港式粥品／米芝蓮推介／灣仔

灣仔起家的靠得住粥麵小館（Trusty Congee King），憑綿滑粥品連年獲米芝蓮推介。店舖在灣仔、九龍灣、沙田等地設店，由招積粥、各式生滾粥、粉麵到油器都有，粥底綿滑、用料新鮮，環境地道，想嚐靚粥這裡夠水準。

小編點評：招牌招積粥粥底綿滑香濃、料足鮮味，配油炸鬼同吃最是滋味；魚腩粥鮮甜無腥、雲吞麵蝦肉爽彈。連年獲米芝蓮推介、用料新鮮，是想嚐一碗靚粥的之選。

28. 堅信號上海生煎皇｜上海生煎包／名人店／深水埗

招牌上海生煎包皮香餡足，是堅信號上海生煎皇（Ging Sun Ho King of Bun）的看家本領。店舖在深水埗、將軍澳、屯門等地廣設分店，由上海生煎包、小籠包、各式滬式包點到湯麵都有，惹味抵食、價錢親民，環境地道。

小編點評：上海生煎包底部煎得金黃香脆、皮鬆軟、咬開湯汁四溢、肉餡肉汁豐盈惹味，是這裡的招牌；小籠包皮薄餡足。上海生煎包、名人店，香港人想嚐地道生煎包這裡夠正。

29. 八方雲集｜台灣鍋貼水餃／高性價比／香港人最愛

平價鍋貼與水餃，是八方雲集（Bafang Dumpling）最為人熟悉的招牌。這個源自台灣的連鎖在全港廣設分店，由招牌鍋貼、各式水餃、麵食到台式小食都有，皮香餡足、抵食快捷，環境舒適、出品穩定，想抵食餃子隨時幫襯都得。

小編點評：招牌鍋貼底部煎得金黃香脆、皮香餡足、惹味多汁；韭菜鍋貼香氣十足，各式水餃皮薄餡靚，配一碗酸辣湯抵食又滿足。源自台灣、價錢親民，是日常抵食餃子的之選。

30. 富臨皇宮｜粵菜點心／一盅兩件／沙田

想一盅兩件、又想圍枱食餸，富臨皇宮（Fulum Palace）一次滿足。這個粵菜酒樓連鎖在沙田、柴灣、黃大仙等地廣設分店，由各式點心、燒味、粵菜小炒到火鍋都有，選擇多元、抵食實在，環境寬敞、適合一大班人。

小編點評：蝦餃皮薄餡足、鮮蝦爽彈，是飲茶必點；蓮藕花生炆豬手軟腍入味、惹味送飯，飯後一碗大良雙皮奶滑溜香甜。環境寬敞、適合圍枱，是一盅兩件、家庭聚會的之選。

31. 陶源酒家｜粵菜點心／大閘蟹／上環

飲茶聚餐之選，陶源酒家（Sportful Garden Restaurant）是不少街坊的老地方。這個粵菜酒家連鎖在上環、尖沙咀、大角咀等地設店，由各式點心、粵菜、燒味到時令大閘蟹都有，手工講究、選擇多元，環境寬敞、適合圍枱。

小編點評：鮑魚燒賣鋪上原隻鮑魚、鮮味升級、份外矜貴，是這裡的人氣點心；蝦餃燒賣皮薄餡足，秋季時令大閘蟹更是捧場之選。環境寬敞、適合圍枱，是飲茶聚餐的之選。

32. 豪華小食｜港式街頭小食／雞蛋仔／香港人最愛

營業至深宵的豪華小食，是尖沙咀街坊的宵夜據點。這家港式街頭小食店主打地道港式小食，由雞蛋仔、格仔餅到各式港式小食都有，即叫即製、惹味地道，環境地道、價錢親民，想嚐街頭滋味隨時都幫襯到。

小編點評：雞蛋仔即叫即製、外脆內軟、蛋香十足，是這裡的人氣之作；格仔餅夾上煉奶與花生醬香甜惹味。地道港式、營業至深宵，想嚐街頭小食、宵夜這裡夠地道。

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