新假期必吃食店大獎2026｜20間必吃美國菜 手作漢堡＋邪惡炸雞

1. Burgeroom｜本地人氣漢堡／鵝肝牛肉漢堡／逾 40 款選擇

Burgeroom 是香港人氣的本地手作漢堡店，以多達四十款的漢堡選擇與大膽配搭打響名堂，深受漢堡控追捧。餐廳由經典芝士漢堡到放題級的豪華配料俱備，肉餅厚切多汁、份量十足，加上熱鬧的美式氛圍，是一班朋友開懷大食的好去處。

編輯點評：招牌鵝肝牛肉漢堡將煎香鵝肝疊上多汁牛肉餅，油香與肉香交融，是必試的邪惡之選；芝士旋風薯條鋪滿溶岩芝士、邪惡度爆燈。想試特別一點，軟殼蟹漢堡香脆惹味，同樣人氣甚高。

2. Dan Ryan’s Chicago Grill｜芝加哥美式／炭烤封門牛柳／周打蜆肉湯

Dan Ryan’s Chicago Grill 是香港老牌的美式餐廳，以芝加哥風情包裝，多年來是商場內一家大細聚餐的可靠之選。餐廳裝潢帶懷舊美式風味，菜式由扒類、漢堡到經典美式湯品俱備，份量豪邁、出品穩定，加上免費續添的自家製餐包，是想坐低慢嚐一頓地道美式的好地方。

編輯點評：招牌炭烤封門牛柳火候到位、肉質嫩滑多汁，是必試之選；周打蜆肉湯香濃醇厚、蜆肉鮮甜，最適合作前菜暖胃。自家製餐包鬆軟惹味、任添任食，未上主菜已先飽半肚，記得留肚食扒。

3. Wingman｜美式炸雞翼／任食放題／多款口味

Wingman 是主打美式炸雞翼的人氣餐廳，以任食放題模式吸引一班嗜雞翼的食客，氣氛熱鬧、最啱開派對。餐廳提供十多款口味的炸雞翼，由經典水牛城到創新的星洲辣蟹、日式蜜糖等任君選擇，配上薯條與啤酒，是想無拘無束大食雞翼的最佳之選。

編輯點評：招牌任食炸雞翼是這裡的精髓，外皮香脆、雞肉多汁，星洲辣蟹味與紐奧良香料味最受歡迎，一試難忘；地瓜薯條甜香鬆軟，平衡那股惹味。90 分鐘任食，最適合一班朋友夾錢開餐、邊食邊傾。

4. Burger Circus｜美式復古 Diner／經典漢堡／鹹焦糖奶昔

Burger Circus 由餐飲集團 Black Sheep 主理，位於中環蘇豪，把上世紀美式火車餐車（diner）的歡樂氛圍帶到香港。店內紅白配色、復古吊燈，加上經典美式餐飲，份外有氣氛。餐廳專注做好漢堡、薯條與奶昔三大美式經典，用料講究、份量適中，是想感受地道美式情懷的好選擇。

編輯點評：招牌 The Circus Burger 雙層牛肉餅夾著芝士與醬汁，肉香十足、層次豐富，是必試之選；經典 Classic Burger 簡單而到位。一杯鹹焦糖奶昔（Salted Caramel Milkshake）香濃綿滑、鹹甜交織，配漢堡同享最是滿足。

5. Green Waffle Diner｜全日早餐／窩夫／美式 Brunch

Green Waffle Diner 是香港人氣的全日早餐餐廳，以鬆軟窩夫與豐富的美式 brunch 留住一班捧場客，環境舒適悠閒，最啱假日慢嚐一頓。餐廳菜式由窩夫、班戟到鐵鍋早餐俱備，份量十足、賣相吸引，無論早餐、午餐還是下午茶都合適，於多區設有分店。

編輯點評：招牌窩夫外脆內軟、蛋香濃郁，配上水果與糖漿是必試之選；Steak and Egg Hash Skillet 鐵鍋盛着惹味牛扒、薯仔與太陽蛋，份量豪邁、鑊氣十足，最適合大胃王。一頓全日早餐豐儉由人，假日睡到自然醒去食最寫意。

6. Ruby Tuesday｜美式家庭餐廳／沙律吧／Triple Play

Ruby Tuesday 是源自美國的家庭式餐廳連鎖，以豐富的菜式選擇與自助沙律吧聞名，環境舒適、份量十足，是商場內一家大細聚餐的常見之選。餐廳菜式由漢堡、扒類到美式小食俱備，加上可任添的沙律吧，無論大食還是想吃得均衡，都能各取所需。

編輯點評：招牌 Triple Play 一次過集合多款美式小食拼盤，惹味過癮、最啱分享，是必試之選；新鮮沙律吧任添任食，由各式蔬菜到醬料一應俱全，平衡那份油香。配一份 Bacon Cheddar Fries，惹味滿足。

7. Beef & Liberty｜草飼牛漢堡／芝士辣肉醬薯條／精釀啤酒

Beef & Liberty 是香港人氣的精品漢堡店，主打澳洲草飼牛肉漢堡，標榜用料天然，配上精釀啤酒，深受講究的漢堡控歡迎。餐廳走時尚酒吧路線，環境型格，由經典芝士漢堡到創新口味俱備，肉餅煎得香嫩多汁，是想嚐一口高質手作漢堡的可靠之選。

編輯點評：招牌經典芝士漢堡選用澳洲草飼牛，肉香濃郁、肉汁充盈，配軟熟麵包恰到好處，是必試之選；芝士辣肉醬薯條（Chilli Cheese Fries）惹味邪惡、芝士拉絲。再配一杯精釀啤酒，型格滿分。

8. No Milkshake No Life｜邪惡奶昔／烤芝士三文治／美式小店

No Milkshake No Life 是主打邪惡奶昔的美式小店，店如其名，把浮誇豐富的奶昔做成招牌，加上美式三文治與漢堡，深受年輕食客與打卡一族歡迎。餐廳走街頭小店路線，奶昔與小食賣相吸睛、份量十足，是想食得邪惡又出片的好去處。

編輯點評：招牌奶昔將焦糖花生醬、脆煙肉等邪惡配料疊上厚厚忌廉，賣相浮誇、香甜過癮，是必試與必影之選；經典烤芝士三文治（Classic Grilled Cheese）芝士拉絲、外脆內軟，鹹甜配搭一流。

9. 芝樂坊餐廳（The Cheesecake Factory）｜美式巨型餐牌／招牌芝士蛋糕／海港城

源自美國的芝樂坊餐廳（The Cheesecake Factory），以多達二百款菜式與超過三十款芝士蛋糕聞名，份量以豪邁見稱。餐廳坐落尖沙咀海港城，門口擺滿琳瑯滿目的芝士蛋糕櫃，未入座已先垂涎，由開胃菜、扒類到甜品一應俱全，一家大細或朋友聚餐這裡夠盡興。

編輯點評：必試當然是招牌芝士蛋糕，由經典原味到 Oreo、紅絲絨等逾三十款任揀，濃郁香滑、一試傾心；正餐方面 Avocado Eggrolls 牛油果春卷外脆內滑、醬汁惹味。份量極大，建議多人同行分享，方能一次過嚐多款菜式與蛋糕。

10. California Pizza Kitchen｜加州風味薄餅／BBQ 雞薄餅／墨西哥粟米湯

California Pizza Kitchen（CPK）是源自美國加州的人氣薄餅餐廳，以創新口味的窯烤薄餅聞名，當中 BBQ 雞薄餅更是品牌的原創名物，環境舒適、份量大方，是一家大細聚餐的好選擇。餐廳除薄餅外亦供應意粉、沙律與美式主菜，口味多元、出品穩定。

編輯點評：BBQ 雞薄餅餅底香脆、鋪上燒烤汁雞肉與紅洋蔥、鹹甜惹味、層次豐富；墨西哥粟米湯香濃微辣、暖胃開胃。想吃得豐富，可再配一份意粉或沙律同享，豐儉由人。

11. 阿甘蝦餐廳｜《阿甘正傳》主題／山頂海景／蒜蓉鮮蝦

阿甘蝦餐廳（Bubba Gump Shrimp Co.）是全球首間以電影為主題的休閒餐廳連鎖，香港分店坐落山頂凌霄閣，坐擁維港兩岸壯麗海景。店內以《阿甘正傳》場景佈置，充滿打卡氛圍，主打各式鮮蝦料理與美式主菜，邊欣賞無敵景觀邊大啖海鮮，份外寫意，是招待親友與遊客的熱門之選。

編輯點評：招牌軟殼蟹漁夫海鮮桶（約 $238）集合鮮蝦、軟殼蟹等海鮮，份量豪邁、最啱分享，是必試之選；蒜蓉鮮蝦蒜香惹味、蝦肉爽彈，美式豬肋骨同樣肉嫩多汁。建議揀靠窗位置，日景夜景同樣迷人。

12. Burger’s Friend Forever｜本地漢堡／至尊漢堡／安格斯牛

Burger’s Friend Forever（BFF）是近年人氣急升的本地漢堡店，以高質安格斯牛肉與紮實出品贏得口碑，於多區商場設有分店。餐廳走簡約街頭風，專注把漢堡做好，肉餅煎得香嫩、配料新鮮，價錢親民之餘份量十足，是想就近食一個高性價比手作漢堡的好選擇。

編輯點評：至尊漢堡層層疊起安格斯牛肉餅、芝士與煙肉，肉香十足、一啖滿足，是必試之選；牛肉餅煎得外香內嫩、肉汁充盈，配酥脆薯條剛剛好。價錢相宜、出品穩定，想快食一個靚漢堡這裡夠抵。

13. Sick Burger｜港式創意漢堡／撚手牛肉漢堡／香芋維他奶奶昔

Sick Burger 是主打港式創意漢堡的人氣小店，把本地食材與美式漢堡大膽融合，創意十足，深受年輕食客追捧。餐廳走街頭潮流路線，由漢堡到奶昔都玩味滿滿，賣相吸睛、份量足，是想試些別出心裁、有香港特色美式漢堡的好去處，於多區設有分店。

編輯點評：招牌撚手牛肉漢堡肉餅厚切多汁、火候到位，是必試之選；金沙鹹蛋黃紫菜薯條鹹香惹味、創意十足。想試特別一點，香芋維他奶奶昔把本地童年回憶化成飲品，香滑又有驚喜，最啱打卡分享。

14. Shake Shack｜紐約國民漢堡／ShackBurger／菇菌漢堡

Shake Shack 是源自紐約的國民級漢堡連鎖，自登陸香港即掀起熱潮，以鮮嫩多汁的漢堡與綿滑奶昔俘虜一眾食客，於多區設有分店。餐廳走時尚簡約路線，標榜用料新鮮、即點即製，由經典牛肉漢堡到素食選擇俱備，是想嚐一口國際人氣漢堡的就腳之選。

編輯點評：招牌 ShackBurger 牛肉餅煎得邊位焦香、肉汁充盈，配上特製醬汁與軟熟麵包，是必試之選；素食之選 Shroom Burger 以炸冬菇取代肉餅，咬開流出芝士、惹味多汁。配一份芝士薯條與奶昔，便是經典的美式組合。

15. Five Guys｜美式現做漢堡／免費花生／自選配料

Five Guys 是源自美國的人氣漢堡連鎖，以即叫即製的厚身漢堡與大量免費配料聞名，登陸香港後同樣大受歡迎。餐廳標榜不設冷凍肉、薯條以花生油現炸，更可免費添加多款配料任意配搭，門口還放有免費花生任食，是想食一個夠誠意、夠豪邁美式漢堡的好選擇。

編輯點評：招牌牛肉漢堡可自選多達十多款免費配料，肉餅多汁、份量十足，是必試之選；花生油炸薯條外脆內軟、份量大方，一份分兩人食也足夠。等候期間先食一把免費花生，是 Five Guys 獨有的小趣味。

16. Subway｜自選潛艇三文治／即焗麵包／健康之選

Subway 是源自美國的國際潛艇三文治連鎖，以自選食材、即焗麵包的模式深入民心，於全港設有大量分店。顧客可自由揀選麵包、餡料、蔬菜與醬汁，組合出專屬自己的一份三文治，相對清新健康，是想快速醫肚又食得均衡的方便之選。

編輯點評：招牌之處在於自由配搭，由經典的香烤雞胸、辣味肉腸到大量新鮮蔬菜任揀，麵包即場烘焗、外脆內軟，是必試的個人化體驗；想吃得豐富可加配芝士與雙倍肉。揀全麥麵包配大量蔬菜，便是相對清爽的一餐。

17. 肯德基（KFC）｜家鄉雞／脆皮炸雞／葡撻

肯德基（KFC）是全球知名的炸雞連鎖，以招牌家鄉雞風行香港多年，於全港設有大量分店，是街知巷聞的美式快餐之選。餐廳主打獨家配方的脆皮炸雞，外皮香脆、雞肉多汁，加上葡撻、香辣雞翼等人氣小食，價錢親民、就腳方便，是想快速食一頓惹味炸雞的可靠選擇。

編輯點評：招牌家鄉雞外皮香脆惹味、雞肉鮮嫩多汁，啖啖滿足，是必試的經典之選；香辣雞翼麻香惹味、愈食愈上癮。食完鹹的，記得來一件招牌葡撻，酥皮香脆、蛋漿香滑，鹹甜兼備、完美收尾。

18. 漢堡王（Burger King）｜火烤皇堡／Whopper／美式快餐

漢堡王（Burger King）是源自美國的國際漢堡連鎖，以火烤製法的招牌皇堡（Whopper）聞名，主打那股獨特的炭烤香氣。餐廳走美式快餐路線，由皇堡、安格斯牛漢堡到炸雞與薯條俱備，份量大方、價錢親民，是想快速食一個有火烤香的漢堡的方便之選。

編輯點評：招牌皇堡（Whopper）牛肉餅以火烤製法烹調，帶獨特炭烤香氣，配上新鮮蔬菜與軟熟麵包，是必試的經典之選；想吃得豪邁，可揀雙層或安格斯系列，肉香加倍。配一份薯條與汽水，便是滿足的快餐組合。

19. 快樂蜂（Jollibee）｜菲律賓國民連鎖／樂脆雞／招牌意粉

快樂蜂（Jollibee）是菲律賓的國民級快餐連鎖，以招牌炸雞與帶甜味的菲式意粉風靡當地，落戶香港後同樣人氣高企，於多區設有分店。餐廳走歡樂家庭路線，主打獨特的菲式美式風味，由炸雞、意粉到漢堡俱備，份量足而價錢親民，是想嚐一口菲律賓地道滋味的方便之選。

編輯點評：招牌樂脆雞（Chickenjoy）外皮金黃酥脆、雞肉鮮嫩多汁，是必試的鎮店之寶；招牌意粉（Jolly Spaghetti）醬汁帶甜、配上火腿與芝士，是充滿菲式特色的童趣滋味。一份炸雞配意粉，最能感受快樂蜂的精髓。

20. N+ Burger｜自家牧場安格斯／松露醬牛前腩漢堡／酸種麵包

N+ Burger 是香港首間擁有澳洲自家牧場的漢堡店，主打全天然、不含生長激素的安格斯牛肉，配上 Bakehouse 出品的酸種麵包，由源頭到出品都份外講究。餐廳走精品 farm-to-burger 路線，肉餅鮮嫩、麵包鬆軟帶牛油香，深受講究的漢堡控青睞，於多區設有分店。

編輯點評：招牌松露醬牛前腩漢堡將鮮嫩牛肉配上濃郁松露醬，香氣四溢、層次豐富，是必試之選；經典漢堡則勝在用料實在、肉香突出。酸種麵包鬆軟而帶淡淡牛油香，把整個漢堡的質感提升不少，是品牌的細緻之處。

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