新假期必吃食店大獎2025：「必吃粵菜」精選候選餐廳

必吃粵菜精選候選餐廳：帝京軒

踏入春季係時候補身，為新一年打好個底！帝京軒推出嘅「春曦宴」，春日限定菜單以養生為主題，精心挑選時令山珍海錯，一場滋補盛宴等你喺新一年充滿活力！以中醫養生理念，選用多種滋補食材，如花膠、松茸、響螺、阿拉斯加蟹等，配合時令食材，創作出一系列既養生又美味的菜式。除咗套餐之外，仲有「花開盛饌」單點菜單，包括戈壁蔥油醬乳龍蝦銀絲煲、鮮牛肝菌紅棗焗農場雞、陳年花雕話梅扣乳鴿等，滋味十足！帝京軒今年更入圍新假期「必吃粵菜」 想支持佢哋就記得去投票啦！

必吃粵菜精選候選餐廳：荃灣西如心酒店 – 如

「如」為賓客呈獻一系列精緻粵式美饌。廚師團隊堅持使用本地上乘食材及正宗烹調手法，如黃師傅的招牌菜式「阿拉斯加蟹肉

芝士焗牛油果」及「無錫汁燴龍蝦」，充分體現了黃師傅的創新精神。餐廳設計簡約細緻，營造柔和溫暖的用餐氛圍。

必吃粵菜精選候選餐廳：The Charterhouse Hotel – 陳家廚房

時尚雅緻的聚集點，陳家廚房全天提供豐盛的美食佳餚，讓您享受自助早餐、精緻午餐、精緻可口的下午茶及晚市私房菜。

必吃粵菜精選候選餐廳：牡丹軒中菜廳

牡丹軒中菜廳位於愉景廣場的新建部分內，食客可在享受美食的同時於餐廳欣賞愉景灣的美景。室內設計靈感來自「花中之王」牡丹的優雅氣質，提供揉合經典及創意的廣東菜式，行政主廚李師傅為饗客們呈獻其巧手佳作「龍蝦湯台州豆麵煮龍蝦」。以肉質鮮嫩的澳洲龍蝦，透過熬製龍蝦頭爪及多種香料而成的龍蝦湯，融合台州手工製作的綠豆麵，五味俱全。

必吃粵菜精選候選餐廳：都爹利會館

米芝蓮一星餐廳都爹利會館是為藝術愛好者而設的文化及社交場地，位於中環歷史悠久的都爹利街，室內設計由知名設計師 Ilse Crawford 操刀，摩登而不失休閒感，彷彿走進一座博學藝術藏家的大宅，同時可以享用米芝蓮星級大廚陳佑良師傅主理的粵菜佳餚和點心菜式，以及獲獎調酒師炮製的雞尾酒。

必吃粵菜精選候選餐廳：國金軒

香港米芝蓮推介當代粵菜食府「國金軒The Mira」，餐廳可俯瞰九龍公園的鬱鬱蔥蔥，與餐廳的時尚室內設計互相呼應。「國金軒The Mira」自2012年起成為《米芝蓮指南香港澳門》推介食府，國金軒多選用可持續養殖或捕撈的海鮮及本地生產的時令食材，焦點滋味包括蠔皇南非十九頭溏皇極品吉品鮑、黑魚子百花釀乳豬、棗皇豚肉香菇陳村粉蒸鱈魚等。

必吃粵菜精選候選餐廳：逸東軒

連續九年（2017-2025）獲頒米芝蓮一星推介的星級食府逸東軒由享負盛名的大廚譚棟主理，呈獻糅合時尚新意的傳統粵菜。餐廳裝潢雅致，重現1920年代上海酒館的氣氛，為食客帶來別具一格的精緻餐飲享受。逸東軒亦設有多間私人包廂和寬敞的主用餐區。