太子川之味麻辣米線結業 營業至3月底 租約期滿光榮告別！米線迷不捨大排長龍 為吃太子世一豬軟骨｜飲食熱話
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川之味麻辣米線結業！太子川之味屹立近18載，儲落唔少支持者，備受「香港米線關注組」追捧，其大碗大辣米線最受歡迎，招牌豬軟骨更被網民譽為「世一」！不過最近傳出店子即將結業，記者親臨川之味麻辣米線，老闆娘承認小店營業至3月底便會光告別，難怪最後一星期日日大排長龍！
太子川之味麻辣米線結業在即 租約期滿營業至3月31日
川之味麻辣米線在太子屹立近18載，在「香港米線關注組」常常上榜，是很多米線迷心目中的Top1！川之味麻辣米線以大碗大辣米線聞名，招牌豬軟骨被網民譽為「世一」，還有必試麻辣烤雞翼！最近網上有傳川之味即將結業，記者親臨餐廳查證，獲老闆娘承認川之味因租約期滿，營業至3月31日後將光榮結業。最後一星期，食客紛紛到場支持，百米長龍不斷。老闆娘說川之味暫時想休息一下並未有意重開，看來大家要好好珍惜機會幫襯了！
川之味世一豬軟骨＋墨魚頭＋烤雞翼 食客難忘大辣湯底！
川之味麻辣米線能夠成為眾多米線迷心目中的Top1一定不簡單！川之味麻辣米線清一色主打麻辣湯底，辣度分為12個等級，非常仔細，餸料共有40多款。網民說川之味的麻辣湯底是少數真的「有料到」，而且配上秘製豬軟骨和麻辣墨魚頭，讓人上癮，「久唔久就要食一次」！
記者今日(24/3)到場，趁排隊時訪問了幾位食客，有男食客說他已光顧川之味十多年，知道它要結業感可惜，所以特地來支持，「諗住成個星期日日食佢！」他表示：「有啲失落，又少咗個好地方食嘢喇。」
另外兩位食客也是因為知道川之味將結業，所以到場回味一下。女食客說每次來必食米線舖少有的黑柏葉和墨魚頭，但自己只能承受2小辣，「川之味啲辣真係好勁，同譚仔冇得比。」從網民反應和現場盛況來看，川之味麻辣米線結業的確可惜。大家記住把握最後機會嘗試了！
- 餐廳：川之味麻辣米線
- 地址：太子通菜街212號地舖
- 電話：2789 3892
- 結業日期： 2022年3月31日
圖片來源：新假期編輯部、Roberta Chan
