LAB ZERÕ
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尖沙咀過千呎超靚甜品店LAB ZERÕ!必食芋泥牛乳刨冰+北海道雪糕

飲食

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早前,本地餐飲品牌 LAB ZERÕ於尖沙咀正式開業!選址過千呎地舖的LAB ZERÕ引入日本原材料,配搭自家製醬料及餡料,創作出獨特而精美的甜品。店內灰泥色調的工業風裝潢超打卡,啱晒大家去食個下午茶、聊聊天呢!

日本直送冰磚 自家製配料+刨冰醬

日式刨冰最講究水質與口感。除了採用日本製造的製冰機,LAB ZERÕ的冰磚更全由日本直送到店中,以製作出細膩綿密的質感。LAB ZERÕ與傳統日式刨冰不同之處在於配搭了多種自家製配料,例如外層滑溜醬汁、芋圓、雪糕等等,層次超豐富。

 LAB ZERÕ 宇治金時 $98|配料:宇治抹茶醬、紅豆、白玉、crumble
宇治金時 $98|配料:宇治抹茶醬、紅豆、白玉、crumble(圖片來源: LAB ZERÕ)

聯乘人氣蛋糕店 THE BAKERISM 推出新店獨家限定

於 Instagram 坐擁過十萬粉絲的 THE BAKERISM,與 LAB ZERÕ聯乘推出新店獨家限定甜品:芋泥芋圓牛乳刨冰!在 LAB ZERÕ的刨冰淋上自家調製牛乳醬,再將軟糯的自製芋泥淋到刨冰之上,是一個冰涼版本的芋泥甜品!其他限定甜品包括每日限量製作的件裝「核桃拖肥椰棗忌廉蛋糕」、招牌可麗露配意式咖啡雪糕 Affogato。

 LAB ZERÕ THE BAKERISM與 LAB ZERÕ聯乘推出新店獨家限定甜品 芋泥芋圓牛乳 $128|刨冰淋上自家調製牛乳醬,再將軟糯的自製芋泥淋到刨冰之上
THE BAKERISM與 LAB ZERÕ聯乘推出新店獨家限定甜品 芋泥芋圓牛乳 $128|刨冰淋上自家調製牛乳醬,再將軟糯的自製芋泥淋到刨冰之上(圖片來源:LAB ZERÕ)

手工甜品系列+豐富鹹食餐牌

除了日式刨冰及聯乘甜品,更必試北海道雪糕杯及雪糕筒系列、椰子桂花雪膠冰沙、 Tiramisu、法式焦糖布甸等!另外,食物選擇亦不限於甜品系列,鹹食也是心思創意兼備。酸種麵包、漢堡、意粉、全日早餐、小食等類別共有近 30 道菜式,其中不乏創意配搭或融入本地元素的,光是小食類的薯條,已有芝士咖喱和牛肉醬、辣肉腸等口味。

 LAB ZERÕ 腐乳卡邦尼意粉 $118|於醬汁加入腐乳,恰到好處的香郁味道,醬汁掛滿意粉麵條 之中,越吃越滋味。
腐乳卡邦尼意粉 $118|於醬汁加入腐乳,恰到好處的香郁味道,醬汁掛滿意粉麵條 之中,越吃越滋味。(圖片來源:LAB ZERÕ)

超打卡咖啡店:升降雲朵機關!

LAB ZERÕ位於尖沙咀心臟地段金巴利道的全新商廈地舖,佔地過千呎,空間感十足!高樓底天花吊着緩緩升降的雲朵燈,雲朵造型呼應軟綿綿的刨冰質感,為灰泥色調的工業風空間添上可愛的生氣。

 LAB ZERÕ 灰泥色調的工業風空間
灰泥色調的工業風空間(圖片來源:LAB ZERÕ)
 LAB ZERÕ 尖沙咀心臟地段金巴利道的全新商廈地舖,佔地過千呎,空間感十足!
尖沙咀心臟地段金巴利道的全新商廈地舖,佔地過千呎,空間感十足!(圖片來源:LAB ZERÕ)

LAB ZERÕ

  • 地址:尖沙咀金巴利道 68 號地下 B 舖
  • 試業期間營業時間:12-8pm
  • Instagram:@labzerohongkong

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圖片來源:LAB ZERÕ