尖沙咀 凱悅酒店 自助餐 海膽 龍蝦 尖沙咀 自助餐 海膽
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【我最喜愛食材-海膽篇】尖沙咀凱悅酒店88折海膽自助餐 4小時任食即劏油甘魚+龍蝦|自助餐我要

飲食

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即日至6月中,尖沙咀凱悅酒店推岀以海膽為主題的自助餐,供應多款海膽料理,包括龍蝦、炒飯、壽司到雪糕都加了海膽,又有即劏油甘魚、蟹腳、燒羊架和煎鵝肝等,任食4小時,最平有88折,即睇詳情!

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撰文:肥龍 攝影:Day

尖沙咀凱悅酒店海膽自助餐 4小時任食海膽!

尖沙咀凱悅酒店海膽自助餐以加拿大赤海膽為主題,鮮味濃郁,質感滑不溜口,閒時食一小板海膽也要接近百多元,今次可任食海膽,要回本實在談何容易!以自助餐用餐時間來說,4小時算是頗長,適合一大班朋友坐下來聚一聚,無限享用海膽佳餚。

六款海膽料理 即叫即製手卷+龍蝦+雪糕

要最原始享受海膽,當然要食刺身,餐廳標榜所有海膽手卷和軍艦都是廚師在食客面前即叫即製,每份手卷大概放上小半板海膽,鮮味十足,而且入口即溶,加拿大赤海膽鮮味重,海膽愛好者千萬不要錯過!

刺身區:即劏日本原條鮮魚

刺身除了海膽外,還有即劏日本原條空運鮮魚刺身,每晚供應,記者當日採訪的是原條油甘魚,其他刺身還有三文魚、希靈魚、八爪魚和呑拿魚等。

冷盤區 長腳蟹+青口+凍蝦

還有一系列冰鎮海鮮,有長腳蟹、青口、凍蝦、蜆、東風螺五款凍海鮮,配上檸檬汁和芥末,鮮味十足。

西式熟食區

熟食區必試香煎鵝肝,油而不膩,入口即溶。此外,還有由印籍廚師烹調的特色咖喱,風味十足。

鐵板燒 燒羊架+牛扒

鐵板燒兩款肉類和四款海鮮選擇,肉類有即煎羊架和牛扒;海鮮則有鯧魚、鰈魚、秋刀魚和魷魚,當中以鯧魚最為鮮甜,配上檸檬汁令魚味昇華。

中式熟食區

中式熟食區有多款選擇,設有燒味部門供四款燒味,另有六款熟食,當中以黃金蝦最吸引,鹹香鮮脆。

即煮粉麵 自選配料

即煮粉麵檔,有米粉和油麵兩款麵類,夠飽肚,而配料選擇只有只有豆卜、菜類和丸類,略不足。

沙律區

自選鮮拌沙律有十多種選擇,有巴拿馬火腿配上蜜瓜,以清甜的水果味和爽脆的口感配搭火腿的鹹香味。

甜品區

甜品方面有五款蛋糕和六款甜點,可以自製窩夫,另有六款Häagen-Dazs雪糕,愛甜品的人一定十分享受。

咖啡廳@尖沙咀凱悅酒店

地址:香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓層(顯示地圖
電話:2311 1234/3721 7700

海中黃金海膽自助晚餐
供應日期及時間:即日至6月中,星期一至五晚上6時至10時、星期六、日及公眾假期晚上6時30分至10時
價錢:星期一至四:成人 $648 小童 $324、星期五至日、公眾假期及前夕:成人 $708 小童 $354
備註:
1)另收 10%服務費。
2)訂座請致電3721 7700或透過酒店網頁預訂。

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