尖沙咀 自助餐 海景嘉福洲際酒店 海膽 和牛 尖沙咀海景嘉福洲際酒店8折自助餐!任食即開生蠔+海膽和牛+Häagen-Dazs|自助餐我要
尖沙咀 自助餐 海景嘉福洲際酒店 海膽 和牛 尖沙咀海景嘉福洲際酒店8折自助餐!任食即開生蠔+海膽和牛+Häagen-Dazs|自助餐我要

尖沙咀海景嘉福洲際酒店8折自助餐!任食即開生蠔+海膽和牛+Häagen-Dazs|自助餐我要

飲食

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尖沙咀海景嘉福洲際酒店推出海膽自助餐,海膽這種矜貴海鮮,很少會在自助餐桌上出現,就算有,質素也不高,就算高質,也只有一、兩個菜式,多吃也悶。主角除了海膽外,還有澳洲 M5和牛、魚子醬、即叫即開生蠔等大量回本菜式!食物陣容豐富得太過分,不怕你吃得多,只怕你吃不完!

撰文:Moyin|圖片:Day

尖沙咀海景嘉福洲際酒店 8折自助餐

回本菜式一定不乏即叫即開的時令生蠔,當日供應的澳洲Coffin Bay鮮甜creamy,海水味足夠新鮮。海鮮凍盤有蟹膏爆燈的麵包蟹、鮮甜的鱈場蟹腳、龍蝦仔等。

海膽和牛主題

海膽分別用上了加拿大及北海道海膽,足足炮製了6款海膽菜式之多,海膽手卷及三文魚子海膽軍艦即叫即製,加入了大量的加拿大海膽,海水味份外濃厚,大大片夠厚肉。

最特別的是海膽泡芙,驟眼看以為是蜜桃撻,原來是份量十足的海膽,下面是盛著蛋沙律的酥皮盒。就連平日在自助餐中最不起眼 的炒飯也加入了海膽及黑松露片,立即升呢。另外還有即叫即煮的海膽拉麵,配上大蝦、 青口等海鮮,最後還加入了烏魚子碎,可配豬骨或是濃厚的青咖喱椰汁湯。

 

另一賣點是澳洲M5和牛,肉味濃而肉質軟腍,一共有4款和牛菜式,以火焰和牛配鴨肝最吸引,即叫即煎肥美甘香的鴨肝,配上火炙和牛西冷,非常豐饒,油香十足。另外還有慢煮D-腰臀和牛(D-rump) 、和牛軍艦壽司及和牛拉麵。

甜品區:Häagen-Dazs+即製銅鑼燒

甜品也大陣仗,足足有17款之多,有即叫即製的銅鑼燒,連Häagen-Dazs雪糕足足有10款口味之多,包括較少見的士多啤梨芝士餅、冧酒提子、牛奶拖肥等。

海景咖啡廊@海景嘉福洲際酒店

地址:香港九龍尖沙咀東部麼地道70號海景嘉福洲際酒店M層(顯示地圖
電話:2731 2860
自助晚餐時段:6:30pm-10pm
收費:星期日至四,成人$628/位,小童$388/位;
星期五、六、公眾假期及前夕,成人 $688/位,小童$428/位
備註:
1. 匯豐、恆生、中銀信用卡自助晚餐可享8折優惠,優惠期至6月30日(節日除外)
2.原價加一

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