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鮨處八千代 日本百年江戶前壽司店登港!

日本百年鮨店「鮨處八千代」登陸尖沙咀!$28拖羅山!瀨尿蝦壽司+A4和牛壽司

飲食

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來自東京擁有百年歷史的老字號鮨店 「鮨處八千代」最近登陸尖沙咀美麗華廣場,亦是品牌全球首間海外分店!餐廳始創於1926年,多年來專注江戶時代日本料理,嚴選豐洲市場直送的海產和漁鑊,帶來多達120款日本料理、刺身、燒物、壽司及日式小菜。

日本百年老字號鮨店登陸尖沙咀!

餐廳招牌必定是經典的「特選綜合刺身盛」,以國產本鮪藍鰭吞拿魚為核心,包含大拖羅、中拖羅、赤身,亦有特色製作吞拿魚蘿蔔苗卷、醬油漬方形吞拿魚,並依當季由日本豐洲市場直送的鮮魚進行搭配。另外為慶祝香港店開幕,八千代特別推出開幕限定「贅沢四式吞拿魚丼」(售價:$28,每日限定60份,午市及晚市各30份),由 10月6日下午3時起至10月12日供應。

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鮨處八千代 (圖片來源:官方圖片)
(圖片來源:官方圖片)
鮨處八千代 (圖片來源:官方圖片)
(圖片來源:官方圖片)

多款經典與創新壽司!

八千代的壽司同樣不容錯過,推介慢煮A4和牛壽司,以低溫慢煮鎖住肉汁,肉質軟嫩、油花均勻,入口即化;瀨尿蝦壽司肉質鮮甜彈牙;海膽壽司濃郁甘香;而特大原條穴子壽司以肥美大片、油脂豐富的特大整尾穴子(星鰻)覆蓋在醋飯上,肉質肥美、油脂豐潤。

鮨處八千代 (圖片來源:官方圖片)
(圖片來源:官方圖片)
鮨處八千代 (圖片來源:官方圖片)
(圖片來源:官方圖片)
鮨處八千代 (圖片來源:官方圖片)
(圖片來源:官方圖片)
鮨處八千代 (圖片來源:官方圖片)
(圖片來源:官方圖片)
鮨處八千代 (圖片來源:官方圖片)
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名稱:鮨處八千代香港店
地址:尖沙咀彌敦道 118–132 號美麗華廣場一期 2 樓 203 號舖
電話:9338 5194
營業時間:上午 11 時30分至晚上 11 時,用餐時間不多於 100 分鐘
其他相關連結:官方IG

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圖片來源:官方圖片資料或影片來源:「新假期官方IG」

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