寵物小精靈食譜 精靈球三文治@Candace媽媽

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全球熱話,除咗Pokemon Go,仲會有其他嗎?無論去到邊,online的又或offline的…都係佢喎,咁唔爭在…連早餐下午茶野餐小食聚會都係佢啦~小精靈三文治,你想收服佢還是食咗佢? –寵物小精靈食譜

寵物小精靈食譜

材料(2個):
三文治方包2塊(白色及黃色)
火腿2塊
芝士片2塊
蛋黃醬1湯匙
蟹柳1條
紫菜及白色芝士片各少許

做法:
1. 方包利用麵桿桿平,並在四個角斜切約1cm,塗上蛋黃醬。
2. 火腿及芝士片各分為四份,成為小四方形,以互疊方式放在麵包中央。
3. 預備一張比方包大的保鮮紙,將三文治包連同餡料一同放上保鮮紙。
4. 拿起保鮮紙四個角,用力捏實,令三文治變成一個圓球,將三文治球放在小杯內。
5. 精靈球三文治(白色方包):
• 蟹柳小心起出紅色表皮,覆蓋在三文治球的一邊,將兩邊多餘的蟹柳鎖在杯內。
• 以印模在白色芝士片上印出圓形,將其放在紫菜上,留邊剪出;再剪1條幼長紫菜。
• 將芝士及紫菜等細節放上三文治球。

6. 比卡超三文治(黃色方包):
• 在另一塊方包剪出兩隻耳朵,放在黃色三文治球的兩端。
• 紫菜剪出各種小細節,利用蛋黃醬粘在三文治球上。
• 再點上茄汁圓面及蛋黃醬眼睛。

小撇步:
• 將麵包先捍皮,能夠令三文治包變成平滑。
• 如三文治球內的餡料太少,會令到三文治球不能成形。
• 掌握了做三文治球的技巧後,就可以發揮創意,做唔同的精靈了!

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