宵夜推介
宵夜推介

宵夜推介|3間親民本地小食店:$1燒賣+$1煎釀三寶+$10兩球雪糕

飲食

廣告

宵夜好推介!香港現在愈夜愈精彩和繽紛,但是不少地區一直有老店默默營業至深夜,甚至是通宵達旦營業,為的就是為當區居民的宵夜口痕時,可以有著落。今次為大家推介3間平民宵夜小食店,當中包括多年堅持賣$1煎釀三寶和燒賣的老店、隱匿在鬧市商場地庫的$10/2大球雪糕店、創新炸燒賣專門店等,宵夜繼續跟記者覓食啦!

美食攻略100強

宵夜推介|1.合發小食 葵涌光輝圍 激平價$1煎釀三寶/燒賣!

合發小食屹立在葵涌光輝圍區多年,一直是不少街坊的小食愛店,不論是半夜想食宵夜、或是早餐想食燒賣腸粉、抑或是三點三下午茶時段,都會見到合發小食店的叔叔和姨姨都在默默煮默默做。原來小食店是24小時通宵營業,雖然舖仔細細,連堂食的位置都沒有,但是卻堅持風雨不改地營業。除了營業時間令人深刻外,其小食的價錢亦是超平,$1/件煎釀三寶和$1/粒燒賣相信在香港已經買少見少,但是小食店卻一直維持超平物價益街坊!炸物在客人柯打後會即場再翻炸,於煎釀三寶上淋上豉酒、甜醬以及辣醬,是簡單樸實的美味。

宵夜推介
(圖片來源:新假期編輯部)
宵夜推介
(圖片來源:新假期編輯部)
宵夜推介
(圖片來源:新假期編輯部)

除了炸物,另外還有其他小食都是平到笑,包括$3/件薯餅、$4蟹鉗、$7雞全翼、$15碗仔翅溝生菜魚肉等,每件都大大份又足料,難怪經營多年,亦然是附近居民日常不可或缺的小食店啦。

宵夜推介
(圖片來源:新假期編輯部)
宵夜推介
(圖片來源:新假期編輯部)
宵夜推介
(圖片來源:新假期編輯部)
  • 店名:合發小食
  • 地址:葵涌禾塘咀街珠寶大樓地下125D號舖
  • 電話:2410 8849
  • 營業時間:星期一至五12am-12pm(24小時)

宵夜推介|2.Donut’s Baba 旺角學生哥愛店 $10/2球雪糕!

相信大家每每經過旺角銀城商場門口,都會見到大大個招牌以$10/2球雪糕作為招徠,這間正是位於銀城商場地庫,開業有5年的「Donut’s Baba」雪糕店。店主Eddie剛開店時,起初打算以$10/2球作為新店優惠,後來因為見到有不少幫襯的客人都是學生哥,因此不希望將壓力施加到他們身上,所以便選擇多年來都保持以超平成本價賣雪糕。

宵夜推介
(圖片來源:新假期編輯部)
宵夜推介
(圖片來源:新假期編輯部)

雖然雪糕平,但是口味一啲都不馬虎。全店約有近30款口味,包括波子汽水、Tiramisu、好立克、華田、石板街、金莎、日式豆腐、十勝紅豆、北海道牛乳等,款式多多而且每款口味均很特別!當中雪糕質感厚實,口感綿密同時不會很快溶,絕對食得出是真材實料㗎!記者當中平日晚上到店,都見到有不少放學的學生哥、放工的打工仔、甚至是老友記都紛紛排隊買雪糕食,絕對是港人的愛店之一。

宵夜推介
(圖片來源:新假期編輯部)
宵夜推介
(圖片來源:新假期編輯部)
宵夜推介
(圖片來源:新假期編輯部)
  • 店名:Donut’s Baba
  • 地址:旺角西洋菜南街2A號銀城廣場地庫B78號舖
  • 電話:6477 2009
  • 營業時間:星期一至日3pm- 11:45pm

宵夜推介|3. Hidden Table 紅磡創新燒賣專門店

紅磡這個地方大家眾所周知都是宵夜小食店林立的地方,其中一個原因當然是因為店主們看中了附近的大學生宿舍啦。而最近又有新店進駐,主打新派港式蒸炸燒賣和小食等。Hidden Table的店主們因為本身都是燒賣狂迷,因此好希望可以開店,以燒賣作為主角。店子共有10款燒賣,當中有蒸有炸,不過除了一般單單為燒賣加上豉油和辣油外,店主舖更加創立新奇百怪的醬汁配燒賣食。其中店主最推薦「奶油麻辣燒賣」,以法國忌廉混合四川麻辣香料製成醬汁,再淋於燒賣之上,食起來先食到creamy奶油香,同時帶辛辣後勁,味道獨特又惹味。

宵夜推介
(圖片來源:新假期編輯部)
宵夜推介
(圖片來源:新假期編輯部)
宵夜推介
(圖片來源:新假期編輯部)

另外,黑松露豬肉燒賣和日式大阪魚肉燒賣都是坊間比較少見的口味,前者選用豬肉燒賣加上黑松露粉和黑松露香油攪拌,再蘸上黑松露蛋黃醬,食起來香氣十足!後者則推薦配炸燒賣,會搭配大阪燒醬、沙律醬和柴魚,十足十還原日本的大阪燒。

宵夜推介
(圖片來源:新假期編輯部)
宵夜推介
(圖片來源:新假期編輯部)

除了燒賣,小店還有其他小食,如混醬腸粉、炸饅頭、霹靂捲捲薯條等。

  • 店名:Hidden Table
  • 地址:紅磡必嘉街97號黃埔唐樓地舖
  • 電話:6081 5782
  • 營業時間:星期一至日12:30pm – 3am

香港18區美食有甚麼推介?

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。

香港有甚麼週末好去處推介?

香港18區都非常值得花時間好好探索,一家大細去暢玩的親子好去處、拍拖推介32大情侶好去處、落雨必去的室內好去處、慶生推薦20大生日好去處、新手必備19大靚景行山好去處、秋天戶外露營好去處…..

圖片來源:新假期編輯部、攝影:Day