【18區掃食】怒食天水圍「 新北江 」! $8抹茶大判燒+$10泡菜小丸子+$8兩球雪糕
撰文、攝影：Oscar
新北江 老字號 大判燒+Q餅
新北江 商場中的老字號，由魚蛋燒賣到到日式風味的大判燒，都是街坊的最愛。店內的Q餅更是中學生的午餐之選，大大件，當Lunch食都夠飽。
配料選擇異常地多，可發揮創意去組合一個合自己口味。
即叫即整
老闆推薦吃芝士、煙肉與蛋，芝士烤熱後，與餅皮融為一體，加上雞蛋和煙肉，鹹鹹香香又邪惡。
原味餅皮既鬆軟又煙韌，紅豆份量十足，咬下去時，陣陣紅豆香與餅皮很夾。
抹茶味道出奇地香濃，抹茶與紅豆，是完美的組合。
真意小食
地址：天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場1樓原宿地帶D16號舖(顯示地圖)
電話：2478 8900
營業時間：星期一至日10am-9pm
窄巷有驚喜! 人氣泡菜小丸子
在 新北江，很多店舖位於窄巷之中，而且大部分不設堂食。這一家荷媽小食亦不例外，一碗碗的小丸子拿在手上，一邊行一邊食，有另一番風味，而街坊們最愛的是泡菜小丸子。
據聞是利用了秘製的粉漿，咬下去的確比一般小丸子更有口感，煙韌腍軟，外表烤得微脆，泡菜爽口，味道不過濃，有水準！$10買到5粒，超抵食！
冷麵有很多配料選擇，雖然份量已不及當年多，但勝在數量搭夠，我選擇的米線麵條，大約有半包份量。
荷媽小食
地址：天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場1樓原宿地帶D16號舖(顯示地圖)
電話：2478 8900
營業時間：星期一至日10am-9pm
宵夜top pick 鐵板燒雞翼+雪花冰
新北江 商場有間小食店，經常彌漫著一陣香氣，竟然開到凌晨1:30，一枱枱食客，有的吃鐵板燒，有的吃雞蛋仔、夾餅，有的吃雪花冰。
可選蜜糖或黑椒汁，蜜糖淋在剛烤好的煙鴨胸上，煙燻+香甜，好味。鴨胸肉質腍軟，一份有六片，厚薄、大小適中。
一份有兩隻，淋上了一大層的黑椒汁，肉質雖然比煙鴨遜色，但黑椒汁很出色。
即叫即製，製作時已聞到陣陣椰香。吐司十分厚，外脆內軟。椰香味道調配得宜，香甜之餘，不會過膩。
有多種口味選擇，份量相當充足，甘甜之中有一種抹茶的清香。中層有兩三塊西瓜，底層是滿滿的Q果與珍珠，口感與味道並重。
芯記甜品小食
地址：天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場地下A147-148號舖(顯示地圖)
電話：2617 4330
營業時間：12:30nn-01:30am
麻辣惹味 雞翼尖+鴨舌
舖位小小，卻有多款麻辣食品。老闆娘說她的食物偏向台灣老天碌的麻辣，用的都是真材實料，不用味精。食身每朝回到店新鮮製作，所以數量有限，想買鴨舌等的熱門食物一定要早一點光顧！所有食物都可選擇辣度。
份量多，雞翼尖辣味愈吃愈有，愈吃愈香口。
用了蛋白來製作，最適合減肥中的女士。蛋香濃厚，有層次，咬口十足。
入口先感到一陣麻油香，微甜和辣味慢慢滲進味蕾，滋味。聽老闆娘說這是台灣的做法，辣中帶甜。
墨魚咀大件，爽口彈牙，味道鮮甜，辣汁出色。
紅火天麻辣專門店
地址：天水圍嘉湖新北江商場1樓D17號舖(顯示地圖)
電話：6186 1182
營業時間：星期一至日11am-9pm
學生哥最愛 $8兩大球雪糕
夏天必掃食店，$8就可以吃到兩球雪糕，而且有多款口味選擇，除了簡單的豆腐、抹茶等味道，還有忌廉曲奇等比較特別的味道。
有超過十款口味，雪糕略帶綿軟。綠茶雪糕甘香可口，豆腐雪糕香滑之中帶點淡淡的豆腐清香。
透心涼的冰沙，荔枝味甜度適中，帶點微酸，不甜膩。
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