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大埔人情味小店雙雙結業! Homeland和VW vegan cafe宣布1月底撐唔住

飲食

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不幸地又有小店結業消息,Homeland和VW vegan cafe都係大埔出名有「家的味道」嘅餐廳,除左提供高質食物外,都會同食客仔吹下水,建立一段段友誼。然而,佢哋都不約而同地宣布係嚟緊1月底結業,令到大家都非常詫異。

大埔人情味小店 Homeland Kitchen:我們畢業了

Homeland在2020年於大埔東昌街開業,逆境開市聽落好唔明智,但其實正係因為逆境,老闆們先決定開一間餐廳,比當時受社會環境困擾嘅香港人一個可以安定心神、又可以食好嘢嘅小餐廳。所以,「家」呢個理念一直都係Homeland Kitchen 嘅核心。但是,在1月2日,Homeland於社交媒體上發貼文,宣佈大埔總店將於1月31日結業,指「正所謂天下無不散之筵席,我哋經過漫長嘅討論同考慮,亦都要非常之唔捨得咁同大家宣佈,大埔Homeland畢業了。

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(圖片來源:Homeland.Kitchen Facebook)
大埔 貼文並沒有揭露結業原因,但說「依幾年好多親戚朋友一個一個咁移民,而家諗返轉頭呢個名都改得幾好,無論發生啲咩事,香港始終都係大家嘅Homeland。」
貼文並沒有揭露結業原因,但說「依幾年好多親戚朋友一個一個咁移民,而家諗返轉頭呢個名都改得幾好,無論發生啲咩事,香港始終都係大家嘅Homeland。」(圖片來源:Homeland.Kitchen Facebook)

理念與質素兼備:平價手工意粉

手工意粉雖然好食,但就通常偏貴。Homeland則堅持以平民化的價錢讓街坊吃到濃郁蛋味的手工意粉,每天開店前親自製作150-200份意粉,而意粉本身、醬汁和配料都十分到位,每天晚上很多材料都會售罄。在大埔總店結業前一定要預約試一試!

  • Homeland.Kitchen
  • 大埔總店地址:大埔東昌街2號地舖
  • 荃灣分店地址:荃灣大壩街3-40號荃灣廣場B1層B109-B110號舖
  • 電話:6602 6675

大埔V.W Vegan Cafe 1月尾結業:例牌野我地唔講

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(圖片來源:V.W Vegan Cafe Facebook)

大埔總是被人戲稱為「素食沙漠」,所以一對素食夫婦就係2020年6月決定係大埔開設一間全素食餐廳,希望可以改善大眾對素食清淡無味的印象。而係幾日前,V.W Vegan Cafe 就係社交媒體上宣佈實體店會於1月尾結業,指雖然呢關撐唔住,但之後都會嘗試以第二個方式同大家再次見面

大埔 餐廳以凌凌柒的橋段和大家道別,網民雖不捨但亦表示祝福
餐廳以凌凌柒的橋段和大家道別,網民雖不捨但亦表示祝福(圖片來源:V.W Vegan Cafe Facebook)

食肉獸都鍾意嘅素食料理!

餐廳老闆表示,有時有唔食素嘅客人到訪,食完都唔知道啱啱食嘅野入面係無肉!擺盤同烹調技術都十分高超!

  • V.W Vegan Cafe
  • 地址:大埔寶湖道3號寶湖花園商場2樓227F-06號舖
  • 電話:9289 1406

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圖片來源:Homeland.Kitchen Facebook、V.W Vegan Cafe Facebook