【必吃壽司】壽司芳大阪兩星名店大賣西日Omakase
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大阪米芝蓮二星鮨店，掌舵人 Hiroki 被譽為壽司鬼才，廿年前已厭倦正宗壽司技巧的刻板，力排眾議，將店改成法日菜單，雖嚇走不少熟客，但亦憑實力，連續7年取得一星，5年取得二星米芝蓮榮譽。香港店只供應omakase，午市最平$880；晚市最平$1,980，絕不便宜。
大阪兩星名店大賣西日Omakase
收得貴，用起貴價食材，亦不手軟，不時不食，例如會用法國頂級魚子醬入饌；秋天時，又會用限量生產的頂級清酒炮製大閘蟹，蟹香酒醇，啖啖奢華。加上擺盤加入優雅法式元素，賣相絕佳，味道細緻，間中豪一次，值得一試。
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