【記者試食】士多啤梨迷注意！日本直送士多啤梨 配法國忌廉蛋糕

新系列蛋糕甜品 100%日本士多啤梨直送！

每年1月至4月都是日本士多啤梨最當造的時間，當中熊本的士多啤梨亦是數一數二受歡迎，其中不得不提頂級品種穗之香、紅臉頰及熊紅，以果肉飽滿、香氣濃郁或清甜味道所聞名，於超市一盒約十顆亦要賣到逾百元一盒。今次介紹的蛋糕則用上這3款頂級士多啤梨，再配合輕柔的法國牛乳忌廉，僅聽食材內容已經流口水，即睇試食報告！

1.白雪の草莓

有6粒日本士多啤梨吃落果肉飽滿、香甜，另外夾心內亦有士多啤梨果肉及士多啤梨味寒天，增添口感。蛋糕被厚厚的法國牛乳忌廉所舖滿，以及兩厚層的忌廉，每一啖都有種柔軟口感。

2.草莓甜心卷

這款甜心卷則用上3.7北海道牛乳，吃落奶味濃厚，與士多啤梨味道配合，驚喜！除蛋糕上有日本士多啤梨，裡頭亦有士多啤梨肉及寒天，增加咬口感。

3.草莓戚風卷

戚風卷雖比起甜心卷少捲入寒天，然而價錢上便宜了，香甜味道與柔滑口感一樣濃厚。細細件作下午茶就最適合不過。

4.草莓甜心凍

除士多啤梨外共有多種餡料，分別是牛乳忌廉、粉紅色的海綿蛋糕及草莓寒天，一匙可一次過食到多種質感及味道，讓人不禁一口又一口。

聖安娜「日の草莓」系列
銷售點：全線香港聖安娜餅屋