【銅鑼灣】名店出品低價入貨 $88鹿兒島黑毛和牛

香港吃和牛燒肉往往貴夾唔飽，平均消費五百元走唔甩。新開的燒肉善充卻有驚喜，和牛每款每碟才一百元左右，超抵食。原來餐廳跟中環貴價壽司店Ginza Iwa及紅磡壽司將軍乃同一集團，日籍老闆有網絡低價入靚牛；牛肉只選冰鮮貨，有鹿兒島 A4和牛以及澳洲 M5和牛，既有大路肋眼肉、牛小排、牛舌，亦有日本最愛的橫膈膜、牛腸、牛肚等，可選葱鹽或醬汁，放在火爐上輕燒幾秒，即可吃到豐腴的牛脂。大廚松本一幸來自奈良，製作的熱食如和牛烏冬及石頭鍋飯等同樣出色，上至秋田 小町米、讚岐烏冬，下至葱及雞蛋，都是日本貨色，出品有質素。