古洞街市

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古洞街市臭氣熏天《東張西望》直擊！凍肉隨地放＋腐肉亂棄｜飲食熱話

Aug 8 2022

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古洞街市臭氣熏天，《東張西望》現場直擊！很多人怕行街市，感覺濕滑污糟，偏偏街市食材又最集中又兼流量快，所以家庭主婦還是逃避不了。最近有觀眾向《東張西望》報料上水古洞街市衛生惡劣，有肉舖工人在地下處理凍肉，又胡亂棄置腐肉，弄得臭氣熏天，神憎鬼厭。

古洞街市臭氣熏天！《東張西望》直擊大量急凍雞腳堆置地上

報料人陳小姐（代名）表示，古洞街市的衛生環境非常惡劣，情況已持續一年多。據知某間大凍肉鋪在肉食分割及包裝時，經常將凍肉放在地上。根據她提供的照片，工人將大堆雞腳直接倒在通道地下，女工們即場為雞腳修剪腳甲，途人、垃圾車從通道經過，極不衛生。由於天氣炎熱，肉類放在地上，會滲出血水甚至發臭，臭氣熏天，一入門口已令人欲嘔。

古洞街市,凍肉,衛生從受訪者提供的照片，可以見到女工直接在地上修剪雞脚，地上積水處處。 — 古洞街市臭氣熏天！《東張西望》直擊大量急凍雞腳堆置地上。從受訪者提供的照片，可以見到女工直接在地上修剪雞腳，地上積水處處。（圖片來源：《東張西望》影片截圖）

古洞街市,凍肉,衛生急凍食材放在通道地上，途人和垃圾車不是從旁邊經過，非常恐怖。 — 急凍食材放在通道地上，途人和垃圾車不時從旁邊經過，非常恐怖。（圖片來源：《東張西望》影片截圖）

古洞街市,凍肉,衛生有商戶將紙箱垃圾堆放在通道上。 — 有商戶將紙箱垃圾堆放在通道上。（圖片來源：《東張西望》影片截圖）

古洞街市,凍肉,衛生報料人陳小姐指古洞街市衛生情況惡劣，一入門口已臭氣熏天。 — 報料人陳小姐指古洞街市衛生情況惡劣，一入門口已臭氣熏天。（圖片來源：《東張西望》影片截圖）

古洞街市,凍肉,衛生陳小姐代名）表示，街市的環境問題已持續一年多，多次向處方反映沒有回覆。 — 陳小姐（代名）表示，街市的環境問題已持續一年多，多次向處方反映卻沒有回覆。（圖片來源：《東張西望》影片截圖）

高層巡查前突然短暫變乾淨

再者，被分割出來的肉渣垃圾，員工亦沒有妥善處理，直接丟在大型垃圾桶內。適逢最近升降機維修，食環處工人還要將腐肉從垃圾桶中逐袋取出，費時失事。儘管陳小姐已多次向處方反映，都不獲回覆。最神奇是每隔兩三個月，街市環境會突然好轉，收拾得乾乾淨淨，據知是因為會有高層準備巡視，故清洗太平地。

古洞街市,凍肉,衛生肉渣腐肉沒有經過處理直接丟棄，流出血水，傳出惡臭。 — 肉渣腐肉沒有經過處理直接丟棄，流出血水，傳出惡臭。（圖片來源：《東張西望》影片截圖）

古洞街市,凍肉,衛生隔住口罩都聞到垃圾中傳出的腐肉氣味。 — 隔住口罩都聞到垃圾中傳出的腐肉氣味。（圖片來源：《東張西望》影片截圖）

古洞街市,凍肉,衛生最奇怪是每隔兩三個月，街市又會突然變回乾淨整潔，據聞是因為應付高層巡視，大約一、兩天，又會打回原形。 — 最奇怪是每隔兩三個月，街市又會突然變回乾淨整潔，據聞是因為應付高層巡視，大約一、兩天，又會打回原形。（圖片來源：《東張西望》影片截圖）

急凍貨閒置停車場

《東張西望》團隊前往視察，地下及一樓均不見肉類隨地放的情況，環境雖然企理，但隔住口罩，仍聞到腐臭味。而停車場落貨區，則見到涉事凍肉鋪的貨車停泊，附近放有一箱箱標明要冷凍儲存的急凍食材。團隊等候近5分鐘，也不見有人處理。涉事鋪頭沒有回應事件，希望當局能正視問題，保障市民健康。

古洞街市,凍肉,衛生一箱箱標明需要冷藏的食材，就放在停車落貨區，無人理會。 — 一箱箱標明需要冷藏的食材，就放在停車落貨區，無人理會。（圖片來源：《東張西望》影片截圖）

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圖片來源：《東張西望》影片截圖