兩姊妹涼皮聯乘臺北棧推限定菜式 鹽水雞涼皮＋椒麻鹽酥雞系列

兩姊妹涼皮聯乘Check In Taipei 臺北棧

兩姊妹創辦人 Jim 與 Check In Taipei 創辦人 Jacky 及台灣大廚首次攜手，將台灣風味與川味靈魂巧妙結合，推出3大限定菜式：

• 「鹽水雞涼皮」($128) 結合台灣著名的鹽水雞和兩姊妹招牌涼皮菜式。傳統鹽水雞以椒鹽粉調味， 而這道菜則使用兩姊妹特調的涼皮汁和辣椒油，並搭配台北棧自製的芝麻醬。配料包括土雞絲、台 灣水蓮、玉米筍、車厘茄、紫洋蔥、香菜和炸黃豆，讓客人品嚐到豐富的口感，感受到台灣和川菜 的獨特魅力。
• 「椒麻鹽酥雞」($95) 運用兩姊妹的椒麻汁及胡麻辣粉，搭配台北棧最受歡迎的鹽酥雞。雞肉切件較 大，確保每口都飽滿，特調的地瓜粉外層能鎖住肉汁，口感香脆。
• 「芋圓冰粉」($88) 是傳統冰粉的創新演繹，搭配手工芋圓、黑糖珍珠、蜜綠豆及自製芋泥，呈現可 愛的布丁形狀，讓芋頭控的粉絲驚喜不已。

Check In Taipei 臺北棧推出首創木瓜楊枝甘露系列糖水

此系列靈感來源於台灣人最愛的木瓜牛乳飲品，結合香港經典的楊枝甘露甜品，以精選新鮮夏威夷木瓜作為糖水的基底，混合柚子、西米及木瓜粒，呈現出全新的木瓜牛乳糖水版本。此系列包括鮮木瓜楊枝甘露 ($72) 、米麻糬木瓜楊枝甘露 ($78)、 養顏鮮木瓜露 ($78) 和自製仙草木瓜楊枝甘露 ($68)，還可搭配自製米麻糬、仙草或桃膠雪耳，還可以選擇添加手工芋圓，留意此系列只於Check In Taipei尖沙咀店供應！