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Lunch Time小確幸!! IG訂女朋友手工 便當

飲食

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少女阿Y在 Instagram 賣手工 便當,日式三文魚茶漬飯、泰式冬蔭公海鮮炒飯,看來繽紛豐富,在沉悶辨公室打開,不免招人艷羨,以為 便當 有女友打點 。

撰文:Jeff 攝影:Wyman

每個 便當 都是心機

90後的阿Y,自少喜歡食,喜歡煮,連會考都選修家政,可算是入得廚房,出得廳堂。兩個月前,她在朋友鼓勵下,開始了一盤賣 便當的小生意。

每朝七點起身,即日鮮做,洗菜切肉,煮到中午,便親自為外送午餐盒。起初是朋友間的小福利,但正所謂隔離飯香,朋友的朋友,朋友的同事,也迷上了阿Y的手勢。

「飯盒每一個都是用心機時間去做,我希望飯盒會令人期待,就好似期待見到女朋友一樣。」阿Y笑說,所以她堅持每個便當,都要親自送到客人手上。

便當 日日有新意

期待也是值得的,阿Y一至五都會做 便當 ,但日日有新意,中西日泰,總有一款合味道,最抵讚是每款飯盒還會另配一小盒是日配菜,不在菜單,是個小驚喜!筆者試過,味道也相當不錯,手撕雞拌麵,材料豐富、雞絲、海蜇、甘筍絲等等,加了少許日式Wasabi和米醋,拌著彈形爽口的台式刀削麵吃,很開胃。

冬蔭公炒飯,則加了手剁成碎的檸檬葉、香茅等多種香料炒成,味道過癮。炒飯加了多種香料,食落酸酸辣辣,冬蔭公味道突出,以海鮮與蔬菜作配料,鹹香惹味,再加冷盤自家調味的無骨鳳爪,相當完滿。

三文魚煎得外脆內軟,配上日式紫菜和飯素,再拌以醬油、鰹魚粉、味淋調味的綠茶湯,水準不俗,再加薯仔雞蛋沙律作前菜,完全是日式的家常味。

交換飯盒 環保放心食

玻璃餐盒裝在保溫袋中外送,第一次幫襯的客人要額外準備空的微波爐飯盒交給阿Y,方便交替使用,夠晒環保。

 

阿Y不時會在Instagramy公開自己的得意新作,全部賣相繽紛吸引。

 

GF.bento

Instagram search 「gf.bento」(連結

訂購方式: 透過Instagram Message了解詳情,菜單會在星期一,傳給客人。

備註: 1. 便當須預早一天的中午前落單

2. 觀塘及港島線港鐵站交收

3. 星期五會有額外小菜,飯盒售$60

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