【中環】人氣意菜重開 搞鬼混血小籠包

飲食

以Farm to table作賣點的意式家庭菜餐廳 Linguini Fini,最近搬到中環伊利近街上,更切合親民路線。新店繼續主張環保概念,盡量少用塑膠用具,並採用大量本地農莊供應的食材。大廚更發揮創意,將自己喜愛的上海小籠包,結合意大利雲吞,成為特色意式小籠包;又將煮綠豆沙的臭草,加入自家製的意粉當中,食落彈牙又有幾分清新草香,不論菜式及味道,都較以前更有驚喜及噱頭,值得一試。

 

 

 

1. 招牌意式小籠包 $168

自家製意大利雲吞皮,包着本地豬腩肉以及香濃的番茄湯汁,最後加上 30 年意大利黑醋,真係有幾分上海小籠包風味。

 

2. 自家製臭草意粉 $118

舊店菜式加入煮綠豆沙常用的臭草製作意粉,煙韌彈牙,又帶幾分新鮮草香,感覺相當清新!

3. 自家製辣肉香腸 $108

辣肉腸內加入洋葱、辣椒、牛肉和芥末,香口惹味。

座位數目: 80個

人均消費: $200

 

Linguini Fini

•地址: 中環伊利近街 49 號

•營業時間:12nn-12mn

•電話:2387 6338

•備註:VISA消費不可享10%折扣優惠

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