2020 Top 50亞洲最佳酒吧排行榜出爐香港8間榜上有名藏身中環隱世酒吧The Old Man排第二｜區區搵食

Q: 香港18區美食有甚麼推介？

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May 21 2020

一年一度的亞洲最佳酒吧50強（Asia’s 50 Best Bar）由酒吧顧問等行內專家投票選出，今年2020年亞洲Top 50酒吧排行榜，香港有8間榜上有名，包括去年奪冠的中環鴨巴甸街The Old Man、分子雞尾酒Quinary、米芝蓮三星8 1/2 Otto e Mezzo Bombana等等，大家不妨先bookmark定，搵日再約朋友相聚！

撰文：肥龍｜資料來源：Asia’s 50 Best Bars

Top 50亞洲最佳酒吧2020香港8間入圍！

第44位-Lobster Bar & Grill

自從Asia’s 50 Best Bar2016年開始以來，香港的Lobster Bar & Grill一直都站穩榜內。餐廳位於港島香格里拉大酒店，其出色的服務、優雅的環境和豐富酒單，充分體現頂級酒店的派頭。如果大家熟行情便會知道，以往Lobster Bar & Grill由著名調酒師Agung Prabowo開創，但自從這位大師離開過檔了The Old Man之後，水準難免有所下滑。

地址：金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店6樓（顯示地圖）
電話：2820 8560
營業時間：星期日至四12nn-1am、星期五至六12nn-2am

第35位-The Pontiac

香港上榜酒吧中最有玩味的一間，走美國街頭美格，酒吧內更有一部投幣式自動點唱機。強勁的音樂、Party，熱鬧且有點瘋狂，通通都是酒吧的日常寫照。能夠上榜，當然不只玩得開心，酒也是很重要的，酒吧由女調酒師Beckaly Franks領導，她曾是美國著名酒吧Clyde Common的掌舵人之一，活力十足，充滿個性，毫無疑問是Pontiac最大的賣點。

地址：中環奧卑利街13號（顯示地圖）
電話：2521 3855
營業時間：星期一至六 3pm-1am、星期日 3pm-11pm

第34位-Caprice Bar

Caprice Bar正正在香港四季酒店Caprice之內，而Caprice一向是出名的米芝蓮三星法國餐廳，由名廚Guillaume Galliot主理，酒吧引進很多法國酒莊的釀酒，裝潢充滿古典風味，酒吧靠窗位置更可盡望維港景，是happy hour的好地方。

地址：中環金融街8號香港四季酒店6樓（顯示地圖）
電話：3196 8860
營業時間：星期一日 12nn-10:30pm

第28位-8 1/2 Otto e Mezzo Bombana

米芝蓮3星級的大名，令客人對其酒吧的期待也很高。若大家覺得Bombana太貴或總是訂不到位，閒時去他們的酒吧歎返杯也是不錯的選擇，現時酒吧由冠軍級得獎調酒師Devender Kumar帶領，酒單上的Classic Twist做得很出色，服務質素也不負米芝蓮3星評級。

地址：中環遮打道16-20號歷山大廈2樓202號舖（顯示地圖）
電話：2537 8859
營業時間：星期一至六 12nn-2:30pm、7pm-10:30pm

第18位-The Wise King

The Wise King是指13世紀的西班牙國王「智者」阿方索十世，曾被譽為最有學問的君主，當年他曾頒令說飲酒一定要有食物配襯，有趣得很。酒吧充滿西班牙的異國風情，Cava汽泡酒，雪莉酒等都是Signature，而來到這裡一定要試豐富的小食 Bar Snack，西班牙雞肉串燒、Ham & Cheese Platter 等都是必食之選。

地址：中環士丹頓街25號地舖（顯示地圖）
電話：2326 5822
營業時間：星期一至四 5pm-1am、星期五至日 2pm-2am

第16位-Quinary

中環荷李活道中段的Quianry，開業8年，聯合創辦人兼首席調酒師Antonio Lai為冠軍級調酒大師，擅長分子雞尾酒與多重感官體驗，當年也是香港第一間進入世界50強的本地酒吧，堪稱酒界吧的香港之光。開業至今一直保持極高水準，每季的新酒單與每月的特別雞尾酒很有驚喜，如果你發現酒吧門外經常排長龍，不必驚訝，這是Quinary的日常光景。

地址：中環荷李活道56-58號地下（顯示地圖）
電話：2851 3223
營業時間：星期一至六 5pm – 1am（星期日休息）

第3位-COA

COA連續第二年入圍，由第12位晉升至今年第3位，成績斐然，與一般雞尾酒吧不同，這裡是一間玩墨西哥Oaxaca風格、飲龍舌蘭酒、Mezcal為主的異國酒吧。創辦人Jay Khan更認真到親身前往墨西哥，將當地最好飲、最特別的Mezcal帶到香港，特色作品別處難求。

地址：中環善慶街6-10號華善樓地下（顯示地圖）
電話：2813 5787
營業時間：星期二至六 6pm – 1am，星期日 5pm – 1am（星期一休息）

第2位-The Old Man

榮登亞洲最佳酒吧第2位的The Old Man，比上年稍跌1位，隱藏於Soho鴨巴甸街的一條細巷之中，是真正的隱世酒吧。2017年，三位餐飲界的頂尖人物Agung Prabowo、James Tamang和Roman Ghale聯手創辦這間海明威主題酒吧，其創新雞尾酒都以海明威的作品或生平來命名，好飲之外更加添幾分文學氣息。