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放蛇試食!九龍灣嗚門放題 日光玻璃屋 Chill住食刺身+鮑魚+海膽丼+燒炸物|自助餐放蛇(新假期APP限定)

飲食

【嗚門放蛇試食】新一年的目標當然是要吃均港九新界的「好西」!今次人氣KOL April Lai 帶我們來到九龍灣嗚門品嚐日式放題,餐廳有落地大玻璃景,採光度十足,非常吸引!食物方面有高質刺身、鮑魚、炸物及燒物等,且有8款主食揀,一於看看值不值得吃吧!

九龍灣嗚門人氣日式放題 落地大玻璃景超Chill

April與朋友來到九龍灣鳴門割烹料理吃日式放題,餐廳環境開揚,樓底較高,座位寬敞,更有四面落地大玻璃,光線相當充裕,外型有如一間日光玻璃屋,非常舒服!

嗚門 鳴門割烹料理位於Megabox附近。
鳴門割烹料理位於Megabox附近。(圖片來源:Youtube@April Lai)
嗚門 餐廳內有四面落地大玻璃,採光度十足!
餐廳內有四面落地大玻璃,採光度十足!(圖片來源:Youtube@April Lai)
嗚門 環境開揚,座位寬敞。
環境開揚,座位寬敞。(圖片來源:Youtube@April Lai)

主食8揀1 三色丼海膽鮮甜 拖羅蓉充滿魚油香

客人一入座,可從8款主食當中挑選1款,April點了三色丼,而朋友點則點了大蝦天婦羅。三色丼內有拖羅蓉、海膽及三文魚籽,份量不算多,但對放題來說算適中,她更大讚海膽鮮甜,毫無腥味,配上充滿魚油香的拖羅蓉及「脆卜卜」的三文魚籽,咪道都非常夾。大蝦天婦羅的份量較多,足足有5隻大蝦,炸粉不厚,外皮鬆脆,蝦肉爽甜!

嗚門 客人一入座,可從8款主食當中挑選1款。
客人一入座,可從8款主食當中挑選1款。(圖片來源:Youtube@April Lai)
嗚門 April大讚三色丼。
April大讚三色丼。(圖片來源:Youtube@April Lai)
嗚門 三文魚籽「脆卜卜」!
三文魚籽「脆卜卜」!(圖片來源:Youtube@April Lai)
嗚門 大蝦天婦羅的份量較多,足足有5隻大蝦!
大蝦天婦羅的份量較多,足足有5隻大蝦!(圖片來源:Youtube@April Lai)

必食香甜新鮮刺身 送原隻連殼鮑魚

刺身有三文魚、油甘魚、八爪魚、錭魚和甜蝦。刺身新鮮,擺盤精美。其中April大讚三文魚口感肥美,魚油香濃;油甘魚厚度適中,味道鮮甜;錭魚質感爽口;八爪魚新鮮彈牙。每位客人可享原隻連殼鮑魚一隻,口感煙韌彈牙,鮮味十足。壽司卻普普通通,紫菜質地腍,飯亦較粘,唯一推介的是赤蝦壽司,蝦肉大隻,口感爽甜。

嗚門 刺身有三文魚、油甘魚、八爪魚、錭魚和甜蝦。
刺身有三文魚、油甘魚、八爪魚、錭魚和甜蝦。(圖片來源:Youtube@April Lai)
嗚門 原隻連殼鮑魚每人一隻,口感煙韌彈牙!
原隻連殼鮑魚每人一隻,口感煙韌彈牙!(圖片來源:Youtube@April Lai)
嗚門 壽司質素普通。
壽司質素普通。(圖片來源:Youtube@April Lai)
嗚門 赤蝦壽司蝦肉大隻,口感爽甜。
赤蝦壽司蝦肉大隻,口感爽甜。(圖片來源:Youtube@April Lai)

熟食選擇少 推介三文魚鰭+明太子玉子燒

餐廳除了主食及刺身外,有供應壽司、日式小食、炸物、串燒及沙津等小食,但整體選擇不多。燒物方面,April最推介三文魚鰭及明太子玉子燒,前者肉質滑且充滿魚油香,後者的玉子香滑,口感鬆軟,味道甜甜,配合明太子醬味道一流!

嗚門 April推介三文魚鰭,肉質滑且充滿魚油香。
April推介三文魚鰭,肉質滑且充滿魚油香。(圖片來源:Youtube@April Lai)
嗚門 明太子玉子燒味道甜甜,配合明太子醬味道一流!
明太子玉子燒味道甜甜,配合明太子醬味道一流!(圖片來源:Youtube@April Lai)
嗚門 April認為厚燒牛舌較乾身,咬起來亦比較韌,不太推介。
April認為厚燒牛舌較乾身,咬起來亦比較韌,不太推介。(圖片來源:Youtube@April Lai)

炸物即叫即炸飲品有驚喜

炸物即叫即炸,當中推介芝麻雞翼及炸蠔,前者非常Juicy,後者蠔味濃郁,炸粉亦不算厚。飲品方面亦有驚喜,種類雖不算多,卻有乳酸等味道的特飲,有別於其他日式放題店。April和她的朋友點了白桃及巨峰味,味道酸酸甜甜,相當開胃。

嗚門 芝麻雞翼肉質非常Juicy。
芝麻雞翼肉質非常Juicy。(圖片來源:Youtube@April Lai)
嗚門 炸蠔的蠔味濃郁。
炸蠔的蠔味濃郁。(圖片來源:Youtube@April Lai)
嗚門 April認為飲品方面有驚喜,除了一般的汽水外更有提供乳酸特飲。
April認為飲品方面有驚喜,除了一般的汽水外更有提供乳酸特飲。(圖片來源:Youtube@April Lai)

總結:刺身水準高 上菜速度快 環境舒適開揚

總括而言,April認為嗚門的刺身是最為亮眼之處,雖說種類不算多,味道卻尤其新鮮香甜,予人一種貴精不貴多的感覺。她認為餐廳若然能供應多點熟食及甜品的話,就更完美了。她亦大讚店員態度親切,上菜速度快,10分鐘內餐點必定送到,亦無出現漏單的情況,環境及衛生程度較其他放題店更優勝。

味道:★★★★
環境:★★★★★
服務:★★★★★
衛生:★★★★
抵食:★★★★

April對嗚門的評分都可謂十分滿意,環境及服務都有滿分。
April對嗚門的評分都可謂十分滿意,環境及服務都有滿分。(圖片來源:Youtube@April Lai)
嗚門 價錢屬正常價位,與三五知己相約用餐也是個不錯的選擇。
價錢屬正常價位,與三五知己相約用餐也是個不錯的選擇。(圖片來源:Youtube@April Lai)

常見問題

問:價錢如何?
答:成人 $238/位、小童/長者$148。

問:用餐時間多長?
答:90分鐘。

完整影片:

價錢如何?

成人 $238/位、小童/長者$148。

用餐時間多長?

90分鐘。

圖片來源:Youtube@April Lai資料或影片來源:Youtube@April Lai

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