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中村藤吉競敵!元祖級抹茶甜品店到港【銅鑼灣食乜好】

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又一間京都百年老店登陸香港!在日本超過262年歷史的京林屋,是焙茶及 抹茶 芭菲始創者,於京都設自家茶園及 抹茶 廠種植及處理茶葉,在日本全國有10間分店。茶葉每年4至7月以人手採摘,高溫蒸後再分3次烘乾和人手篩選,最後把 抹茶 葉石磨成上等 抹茶 粉,再空運到港,全程由日本全國茶大師協會主席的茶博士監控品質。

抹茶 天下の昔 $208

即點即製的鎮店之寶,師傅先用溫水混合上等 抹茶 粉,再加熱水以人手用 抹茶 掃打發至泡沫豐盈,入口微溫,享受純淨茶味,味道甘香全無澀味。

今次在香港開設首間海外分店,日本店派出3名日本廚師到港駐店,入廚的員工全都需要飛往日本店受訓,確保跟足本店標準。鎮店之寶 抹茶 飲品天下の昔,用上等 抹茶 粉沖製,只加水並無任何調味劑,師傅以人手打發至合適的溫度與泡沫量,享受的是 抹茶 原味,口感香醇帶甘,此茶每年十月都進貢給伊勢神宮供皇室享用!香港限定芭菲一杯集齊 抹茶 雪糕、蕨餅、啫喱及白玉等9個Layer,大滿足!亦有 抹茶 芝士蛋糕、蛋卷及飲品等可供外帶。餐廳10月8日開幕, 抹茶 迷mark實啦!

秘製 抹茶 蕨餅 $78

蕨餅濕潤柔韌,可先食原味,再沾上綠茶粉及黑蜜食用。 抹茶 幽香配上清甜黑蜜,味道相配而且舒服順喉。

香港限定芭菲 $98

香港限定款式,有齊蕨餅、白玉、 抹茶 啫喱、忌廉、士多啤梨、紅豆及黑豆, 抹茶 雪糕每日鮮製,茶香突出。

抹茶 半月布丁 $46

加入日本忌廉及奶每日新鮮即製,質感比平時食的布丁輕柔細滑,軟糯口感加上澎湃 抹茶 香味,回味無窮。

京林屋
地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場6樓603-604號舖(顯示地圖
營業時間:星期一至四 11am-10pm、星期五至日 11am-11pm
查詢:35801838

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