三星廚落入凡間 騰雲駕霧 凍鮑魚 【長沙灣】

提起私人會所，好像遙不可及，但其實每每臥虎藏龍。像這所開在地鐵站旁的，內設粵菜廳，就請來澳門米芝蓮三星的新葡京8餐廳的行政總廚陳偉庭坐鎮。陳師傅擅長以西方食材如西班牙火腿入饌，製作亦以健康為主，利用天然食材如紅蘿蔔代替人造色素。午市有創作點心供應，如精緻可愛的芝士三文魚酥，以蝦尾扮魚尾，牛油皮夠鬆軟，三文魚 creamy，真是 creative to the max！另一主打清香柚子 凍鮑魚 ，乾冰飄煙效果吸引，配上泰國柚子肉和青檸汁，清新鮮味！飯後更可去旁邊私隱度高的 Jazz bar 聽 live music，飲吓酒 chill 一 chill。