麻辣鮮蝦雲吞
麻辣鮮蝦雲吞

期間限定|網⺠票選最愛!一粥麵推麻辣鮮蝦雲吞麵!新辣風味暖笠笠

飲食
秋風起,當然要食辣驅寒暖身!香港人最鍾意麻辣,花椒香加點麻痺辛辣口感,令人食得痛快!近日一粥麵22周年最新推出期間限定麻辣鮮蝦雲吞麵,新口味其實由網⺠早前投票產生,除了雲吞餡料,就連雲吞皮都有加辣椒粉,嫌唔夠喉的話,客人更可追加麻辣醬,一粥麵今次真找數!想知道麻辣雲吞「咩料」,立即落舖試清楚!

網⺠最愛麻辣鮮蝦雲吞麵 !

一粥麵於9月在Facebook專頁舉行【22周年有獎遊戲 知唔知粒雲吞咩料】, 讓網⺠投選最喜愛雲吞新口味,當中大熱口味「麻辣鮮蝦雲吞麵」打敗了其餘3款口味,成為冠軍!一粥麵於10月26日真找數,在全線分店推出新口味,嗜辣一族是時候出動了!

「麻辣鮮蝦雲吞麵」是網⺠投選最喜愛雲吞新口味!
「麻辣鮮蝦雲吞麵」是網⺠投選最喜愛雲吞新口味!

有驚喜!雲吞辣味強而不嗆

今次新口味最令人期待的當然是雲吞!雲吞餡料採用丹麥新鮮豬肉及原隻爽脆嫩滑大海蝦,全人手包製,蝦肉餡料加入麻辣醬、花椒油及辣椒油,甫上桌已麻香撲鼻,雲吞入口辣味強而不嗆,又麻又香!

麻辣鮮蝦雲吞 肉餡料加入麻辣醬、花椒油及辣椒油,非常香口!
肉餡料加入麻辣醬、花椒油及辣椒油,非常香口!

此外,超薄雲吞皮亦加入辣椒粉製作而成,帶出淡淡麻椒芳香,加上以傳統手包散尾雲吞包製方法,鳳尾滑溜,令人愈食愈開胃!

麻辣鮮蝦雲吞 超薄雲吞皮亦有加入辣椒粉製作而成,夠特別。
超薄雲吞皮亦有加入辣椒粉製作而成,夠特別。
麻辣鮮蝦雲吞 傳統手包散尾雲吞包製方法,鳳尾滑溜好味。
傳統手包散尾雲吞包製方法,鳳尾滑溜好味。

麻辣鮮蝦雲吞辣度適中,嗜辣一族嫌唔夠喉,可追加一客麻辣醬提升辣度,雲吞沾上麻辣醬,辣味到位,令人食得過癮!

麻辣鮮蝦雲吞沾上麻辣醬,食完包保暖笠笠。
麻辣鮮蝦雲吞沾上麻辣醬,食完包保暖笠笠。

大地魚湯底夠鮮甜

除了主角麻辣鮮蝦雲吞,大地魚湯底亦值得一讚!今次湯底以大地魚、蝦殼、豬骨熬製3小時,並加入羅漢果及陳皮,入口層次豐富,味道清甜甘香,色澤金黃清徹,湯底恰如其分地襯托麻辣鮮蝦雲吞,簡直是絕配。

麻辣鮮蝦雲吞 大地魚湯底入口層次豐富。
大地魚湯底入口層次豐富,色澤金黃清徹。
當大地魚湯遇上麻辣鮮蝦雲吞,簡直是絕配。
當大地魚湯遇上麻辣鮮蝦雲吞,簡直是絕配。

 

期間限定|網⺠票選最愛!一粥麵推麻辣鮮蝦雲吞麵!新辣風味暖笠笠

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