麻辣火鍋
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尖沙咀麻辣火鍋突然爆炸! 女食客被燙傷 餐廳回應惹人憤怒|飲食熱話

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尖沙咀麻辣火鍋突然爆炸!12月天氣轉凍,大家又開始蒲頭出街打邊爐,不過有位事主就好不幸,在Facebook「香港邊爐關注組」發帖,發文在火鍋店柯打了一個「淋浴麻辣火山鍋」,想不到火鍋真的忽然變了火山,突然爆炸,麻辣湯汁四濺,直上天花板,濺了事主一身!餐廳即時反應令人失望,只願賠償清潔費,其不負責行為更辣㷫事主,最後報警處理及入院觀察,被診斷為面部燙傷。究竟事件後續如何?餐廳又有無回應?

尖沙咀麻辣鍋店 火鍋爆炸! 湯汁四濺直上天花板

女人愛美係人都知,如果面部被燙傷,分分鐘被毀容,真的會令女士們發瘋!有一位女事主就在Facebook「香港邊爐關注組」大呻自己打邊爐,最後面部竟被燙傷的不幸事件。事源事主於12月4日到尖沙咀某火鍋店打邊爐,柯打了台灣麻辣火山鍋,鍋底上枱後後,員工於火山洞口加類似酒精液體後點火, 火燄消失後,員工再於洞口加入麻辣油,事後事主沒有加入任何食物或水,也沒攪拌鍋底。10分鐘後,慘劇就發生了!火山鍋突然爆炸,湯底直濺上天花板,事主形容:「麻辣油將我由頭到腳掩蓋。我嚇到奮力向走廊逃離,大叫個鍋爆炸呀!由於眼睛及面部均得到火山漿洗禮,眼睛面部開始出現刺痛感,左眼視力亦有點朦糊。」

麻辣火鍋 帖文中上載了一段影片,拍攝了事發現場,「火山爆發」後的慘況。
尖沙咀麻辣火鍋突然爆炸! 帖文中上載了一段影片,拍攝了事發現場,「火山爆發」後的慘況。(圖片來源:香港邊爐關注組截圖)
麻辣火鍋 爆發力強,湯汁直濺上天花板。
爆發力強,湯汁直濺上天花板。(圖片來源:香港邊爐關注組截圖)
麻辣火鍋 可憐名牌袋也不能倖免,受到湯汁的洗禮。
可憐名牌袋也不能倖免,受到湯汁的洗禮。(圖片來源:香港邊爐關注組截圖)
麻辣火鍋 湯汁濺得事主一身都是,面部、眼部也遭殃。
湯汁濺得事主一身都是,面部、眼部也遭殃。(圖片來源:香港邊爐關注組截圖)
麻辣火鍋 事主就在Facebook「香港邊爐關注組」大呻自己打邊爐,最後面部竟被燙傷的不幸事件。
事主就在Facebook「香港邊爐關注組」大呻自己打邊爐,最後面部竟被燙傷的不幸事件。(圖片來源:香港邊爐關注組截圖)

店方即時回應 令人失望

店長解釋從未發生過類似情況,拍下現場相片後致電請示經理。店長指經理說會賠償清潔費,但如果選擇報警,這餐便需要收費。事主最終為保障自己,選擇報警處理及入院觀察。 醫生診斷事主有面部燙傷,而餐廳直至事主出帖前,對其情況亦不聞不問,從未致歉。 事主對餐廳的處理感到非常氣憤,在帖文末表示:「賠償並不重要亦不需要了,但受傷如果係小朋友,老人家,後果不堪設想。 真的憤怒了!」

麻辣火鍋 事件中的火錮店剛於今年開業,主打和牛火鍋。
事件中的火錮店剛於今年開業,主打和牛火鍋。(圖片來源:新假期編輯部)
麻辣火鍋 其台灣麻辣火山鍋一直是其招牌,以和牛火山造型示人,加上火焰很是搶眼,想不到今次卻來個火山爆發。
其台灣麻辣火山鍋一直是其招牌,以和牛火山造型示人,加上火焰很是搶眼,想不到今次卻來個火山爆發。 (圖片來源:新假期編輯部)

網民同情事主:好恐怖

帖文引來大批網民關注,不少人都覺得好恐怖:「好恐怖,點賠點補償都沒用,陰影」、「痴線,爆果啲滾湯滾油黎架」、「好離譜」如果有小朋友的話非常危險:「癡線,帶小朋友去咪死得」。網民非常同情事主,並祝願她早日康復:「正常人整到塊面,或者其他地方,都影響一生。何況係一個女仔。祝你早日康復」除了關心她的人外,更為她的名牌袋感到肉痛:「個Dior袋好傷,人都好傷…一定要claim佢…呢單野完全係疏忽」。

麻辣火鍋 網民同情事主的人和袋。
網民同情事主的人和袋。(圖片來源:香港邊爐關注組截圖)
麻辣火鍋 火焰洗禮,一試難忘......
火焰洗禮,一試難忘……(圖片來源:香港邊爐關注組截圖)

網民狠批餐廳處理不當:離曬大譜

大家都一面倒狠批餐廳處理不當:「咩餐廳黎,仲諗住不了了之,道歉都冇句! 罷食!」覺得報警就要錢一事離曬大譜:「依個經理處理手法得啖笑,嚇鬼佬咩?咁唔報警係咪唔收錢?想用埋啲咁既手法想㩒左件事佢?」回應一點誠意也沒有:「諗住賠清潔費+請你食就當無事發生」認為餐廳犯下嚴重的公關災難:「話報警就要自費呢點極度on9,個賠償隨時貴過餐飯20倍,個經理簡直公關災難,俾著我實費用全免,叫埋的士俾個客去醫院,搏佢心軟唔告我。」覺得這個山火鍋設計根本就有問題:「邊個設計呢個火山鍋架?個洞口咁細,仲要封滿油,下面啲湯(即係水)走唔到,壓力過大梗係爆啦!」

麻辣火鍋 網民不齒餐廳的即時處理手法。
網民不齒餐廳的即時處理手法。(圖片來源:香港邊爐關注組截圖)
麻辣火鍋 火鍋設計根本有問題。
火鍋設計根本有問題。(圖片來源:香港邊爐關注組截圖)
麻辣火鍋 餐廳處理手法不妥當。
餐廳處理手法不妥當。(圖片來源:香港邊爐關注組截圖)

事件後續 餐廳致歉

事主發帖後,餐廳似乎有聯絡事主作跟進,事主在帖文下留言多謝大家關心:「多謝大家關心,我無事。」澄清餐廳在警察到場後,改口風不收費:「餐飯警察黎到就話唔使我比。」並更新最新情況,餐廳在事主出帖後致歉,並約事主會面作和解:「 而頭先餐廳都終於打黎道歉,但出哂post 先打有咩意義。最神奇係佢話約左我星期三和解,但我完全唔知。」

店方於官方Facebook專頁發了道歉聲明,並在帖文留言回應致歉,表示已停售該火鍋,承認公司處理不當,並承諾會加強員工的內部培訓,已與事主溝通,願意承擔有關責任:「對麻辣火山鍋意外事故,引致客戶身體及財物上損失 ,為此,本公司鄭重向事主道歉及致意最深切慰問。 由於事發突然,本公司當日已立即停售該產品以確保客人安全及了解事件, 前線同事當時未能及時為事主妥善處理,無疑是本公司的責任。 本公司一向十分注重客人用餐體驗及安全,並承諾會加強員工的內部培訓,以加強同事處理突發事件能力,以確保同類型事件不會再次發生。 本公司現已積極及誠懇地與事主溝通,確保事主得到合適的醫療支援及財物損失上的補償。 為是次意外事故 ,本公司向事主鄭重道歉。」

麻辣火鍋 事主在帖文留言,更新最新情況。
事主在帖文留言,更新最新情況。(圖片來源:香港邊爐關注組截圖)
麻辣火鍋 餐廳亦有留言致歉。
餐廳亦有留言致歉。(圖片來源:香港邊爐關注組截圖)

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圖片來源:[email protected]香港邊爐關注組、新假期編輯部

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