和牛
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鹿兒島直接入貨 $680任吃A5和牛|天后有咩好食|

飲食

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和牛。雪花入口即化,叫人欲罷不能;但想起那昂貴身價,片片千金,閣下又如何放任地吃呢?最近天后水星街,靜悄悄開了間活蟹和牛專門店,主打Omakase,包括$680/ 位、$1,080/ 位,用料都以鹿兒島A5和牛及當造日本活蟹為主,不過說到最抵吃的,非$680的A5和牛火鍋餐莫屬!

無限追加A5黑毛和牛套餐$680/位

套餐包括前菜、沙律、和牛刺身及甜品,至正是Sukiyaki的和牛設無限追加。原來老闆曾做過和牛買手,故認識不少生產商,直接向日本和牛屠房取貨,可 減少供應商抽佣,成本少一截;和牛無限添吃,故流量特別快,入貨量相對較多,有牙力向生產商爭取較平的價錢,成本又再少一截。無限添食的全是A5級鹿兒島 和牛西冷或肉眼部位,夾一片輕灼數秒來吃,肉質嫩滑得如BB 肌,肉汁豐盈,吃罷油香瀰漫口腔。

刺身拼盤 約$800

A5和牛刺身(套餐)

套餐前菜及沙律

套餐甜品

 

怕吃和牛太油膩,這裡也有日本活蟹,像近月當造的鱈場蟹,全養在自設的養蟹缸內,即叫即劏,約齊七八個人,來個鱈場蟹三 食,三千元有找。

東龍活蟹和牛專門店
地址:天后水星街9-11號地下B舖(顯示地圖
查詢:39545381
營業時間:12nn-3pm、6pm-11pm(暫定星期一休息)
備註:無限追加和牛套餐每晚6pm-8pm、8pm-10pm分兩時段供應
接受信用卡,有加一服務費

 

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