玩激光劍做戰士 +$60長腳蟹包! 鰂魚涌 食玩5大推介行程 |周末遊懶人包

平日上班壓力大,令整個人非常繃緊,所以放假應該好好發洩一下!今次記者Sam帶大家到鰂魚涌玩激光劍,可以影相扮有型戰士,放上網「呃like」之餘,亦可與朋友仔對決,緊張又刺激!「運動」過後,可以到附近食新美食填填肚,有鮮味十足$60長腳蟹包、健康飽肚沙律烏冬等等,立即為大家介紹鰂魚涌吃喝玩樂之旅!
撰文:Sam | 相片:Yee、Him

行程:激光劍-鰂魚涌新美食:$60長腳蟹包/健康飽肚沙律烏冬/鮑魚+花膠鯛魚湯飯/破格麻雀車仔麵

第1站: 鰂魚涌 激光劍對決! 剌激又呃like

工廈愈來愈多遊戲,連激光劍都有得玩!讓你可化身成戰士,感受一下電影情節的緊張刺激感覺。首先,場內會有導師教你如何耍劍,當你熟習上手後,便可以「上戰場」與朋友對決,最後更會教你劍法和步法,如何用劍法與朋友一起耍劍練習。

1.學習耍劍、轉劍

初學者會先學如何耍劍和轉劍,熟習如何用正確方法耍劍。

2. 實戰! 二人對決

最緊張刺激的二人對決玩法,每人會配備一把劍,要戴上手套和眼罩,在30秒內,要擊中對方的手才算得分,得分者較多便勝利。

3. 學習劍法和步法

導師會教一連串的劍法和步法,好讓學生練劍,能夠流暢地耍劍。

Crossfire Arena
地址:鰂魚涌船塢里8號華廈工業大廈13樓D室(顯示地圖
電話:9378 1875 / 9726 8238
營業時間:
收費:
Public Class-;3小時 $280/位(逢星期二或四7-10pm)
Private Class-1.5小時 $2,988/12位;$3,988/18位(任何時段)
網站:http://crossfire.hk/

第2站:$60/個 鮮味十足長腳蟹包+龍蝦包

早前龍蝦包受到全城追棒,不過價錢都比較貴,一般都要近$200件,想食平一點可以到鰂魚涌新店!餐廳由曾在大型漁船和海鮮餐廳做大廚打理,主打海鮮包,同樣有非常受歡迎的龍蝦包,還有長腳蟹包和虎蝦包,食材選用波士頓龍蝦、阿拉斯加長腳蟹和泰國虎蝦,在外國用海水煮完再空運過港,保證新鮮!每款包的海鮮份量十分多,卻想試多款海鮮包,可以點 $60/個 的mini版海鮮包。

 

King Crab $100 、King Crab Mini $60

麵包用塗上自家製的檸檬牛油,令麵包脆而香口。包內的塗了檸檬沙律醬,而長腳蟹上有香草、檸檬胡椒、芹菜鹽、 牛膝草,再淋少量牛油,配料和沙律醬使長腳蟹味道更鮮甜。

Maine Lobster $100 、Maine LobsterMini $60

配料與長腳蟹包相同,龍蝦肉同樣鮮味十足,但調味略嫌偏鹹。

Vegan $80(左)、Jumbo Shrimp $80(右)

虎蝦包的配料亦與長腳蟹包相同,虎蝦好大隻夠爽口彈牙 ;而素菜包有洋蔥、牛油果、青瓜和番茄乾,配青椒配意大利青醬,雖然十分健康,但味道和調味有點重口味。

D. H. Crab
地址:鰂魚涌海光街5號地下C舖(顯示地圖
電話:2555 1885
營業時間:星期一至日: 11:30am-9pm

第3站:大大份沙律烏冬健康又飽肚!

開業近4年的日式家庭料理餐廳,最近推出沙律烏冬。其實沙律烏冬在日本已經不是新鮮事,每家食店都有自家製法,而現時健康飲食大行其道,所以店主想將這料理帶到香港。店主更指,日本人在家做飯,經常將不同國家的食材融入日本料理,而日本人和港人都非常喜愛泡菜,因此今次除了有2款和風沙律烏冬,亦有1款韓風沙律烏冬。為防止烏冬黏住,會加上少量葱油,令客人可食到一條條烏冬,每款烏冬都佈滿生菜、火箭菜、羅馬生菜、紅菊苣、紅白蔔絲等等5至6款蔬菜,夠健康又飽肚。

不過下午時段只推出其中一款沙律烏冬,若想試齊3款沙律烏冬,就要等平日晚上和星期六日。

青芥胡麻烤雞沙律撈烏冬 $75
用和風豉油、醋和青芥胡麻醬作調味,暖身烏冬口感煙韌,胡麻醬甜而不膩,更帶有少量芥末味。烤雞扒用黑椒醃製,肉質嫩滑。不過烏冬份量頗大,食量較少的朋友仔,可以選擇少烏冬。

和風雜菇沙律撈烏冬 $75
烏冬配用牛油和醬油炒香的冬菇、雞髀菇及秀珍菇,更加入胡麻醬、黑椒、生洋蔥、木魚絲和芝麻。冬菇十分爽口又入味,醬汁份量夠多,不會令烏冬變得乾身,非常適合素食人士享用。

泡菜牛肉沙律撈烏冬 $79
酸泡菜再加入韓式辣醬,非常開胃,而輕灼肥牛片夠簿又入味。

坐忘
地址:鰂魚涌濱海街 13 號中興大廈地下(顯示地圖
電話:2668 6613
營業時間:星期一至六 11am-3pm、6pm-10pm,星期日 11:30am-3pm、6pm-9:15pm

第4站:鮮鯛魚足料熬湯! 鮑魚+花膠+魚肚湯飯

小店主打湯飯和烏冬,湯底以低脂又含豐富蛋白質的鯛魚製成,$50起就有交易。首推鮑魚花膠魚肚湯飯,用料上乘,湯底每日用逾45kg鯛魚新鮮打造,先將原條鯛魚焗熟,再放麻油和薑下鑊炒至魚肉鬆散,加入胡椒和秘製醬料淆逾十多小時,將精華完全逼出,奶白色的魚湯入口香濃鮮甜。飯底亦不簡單,用上北海道美瑛珍珠米,豐盈挺身有咬口,吸收魚湯後更是美味。配菜另有日本帶子,廣島生蠔和鯛魚片等,同樣鮮味。另外除了手打烏冬和素麵,還引入羽衣烏冬,吃下就如闊身的河粉,實為少見。

鮑魚花膠魚肚湯飯 $128

日本鮮鮑加上清酒跟昆布和蘿蔔一起蒸,清甜入味,水潤煙韌。而花膠魚肚都吸滿魚湯,鮮甜爽口。湯飯再配上木耳絲、小棠菜、炸米和木魚絲等,口感豐富,香口夾雜清新,濃而不膩。

蒜片牛肉(配鯛魚湯烏冬) $98

安格斯牛柳粒加上脆口日本蒜片,香口小韌,肉味濃郁。

廣島生蠔羽衣烏冬 $68

生蠔汆水後仍然飽滿,泡一泡湯入口清甜。羽衣烏冬口感結實小韌。

 

鯛魚 魚湯專門店
地址:鰂魚涌海堤街6-16號龍景大廈地下3A舖(顯示地圖
營業時間: 11am-10pm
查詢:2618 2696

第5站:麻雀概念車仔麵! 破格配料豉汁乾撈

新開的車仔麵小店,以「四方城」為主題,除了菜式以麻雀為名,還有幾副麻雀鑲上牆。 店內有懷舊豉汁車仔乾撈,豉汁混和了中式和印尼豉油,再加泰國蠔油,味道甜得來很醒胃,麵底亦夠彈牙,汁底另有麻辣和沙嗲咖喱可選。另有湯麵提供,湯底以豬骨和雞骨熬製,可選喇沙和麻辣口味。除了一般要花時間燜的牛腩豬皮外,店內的車仔餸不少也是大廚手工自製,例如魚肉燒賣、慢煮牛舌、日式叉燒、溏心蛋和小食鵪鶉蛋燒賣等,部分Size 比平常的大一半,選擇破格之餘卻沒半點違和感。

混一色(三餸麵)配麻辣湯底 $41
麻辣汁以蝦米、瑤柱和辣椒等廿多種材料炒成, 香濃不膩, 辣味持久。造型如日式拉麵,入味溏心蛋加上肥美厚切日式叉燒,Oversize 雲吞更內藏兩隻中蝦和魚滑,咬落啖啖肉,正!

小三元(指定五餸麵)豉汁乾撈 $46 (熱飲加$6,凍飲$8)
豬紅最好食,小甜滑溜,滷水辣豬皮香辣爽口,咖喱魚蛋彈牙,牛腩入味,魚肉燒賣魚味濃。豉汁撈麵加上炸蒜、葱花和炸雲吞皮,增添口感。

鵪鶉蛋燒賣 $16/2粒
大大粒燒賣每日用新鮮豬肉碎造,鮮甜粉嫩 ,鵪鶉蛋亦不會太老,小韌香濃。

慢煮牛舌粒(車仔麵餸)$7
以高湯熬製逾八小時,軟腍入味,$7有六件,抵食。

四方城 車仔麵
地址:鰂魚涌英皇道881號麗華樓地下(顯示地圖
營業時間:星期一至六 7:30am-6pm ,星期日休息
電話:3106 0708
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