放蛇試食!香港萬怡酒店MoMo Cafe自助餐 任食鮮嫩生蠔+教你避免中伏! |自助餐放蛇(新假期APP限定)

【香港萬怡酒店MoMo Café放蛇試食】YouTuber 自費試食!「經費戰士Bear」來到西環MoMo Café品嚐自助餐,生蠔、壽司、和牛扒應有盡有!更供應Mövenpick雪糕,看起來性價比高。但其中一款海鮮中伏,肉質較霉,到底需要避免食哪一種海鮮?而最搶手的熱盤竟然是一款蔬菜?其他冷盤和熱食質素值回票價嗎?來跟Bear 食自助餐吧!

撰文:Kit|影片及截圖授權:經費戰士Bear(YouTube頻道: @經費戰士Bear)

YouTuber試食!香港萬怡酒店MoMo Café自助晚餐

餐廳環境優美,偌大的用餐座位編排,座位與座位間有隔板,食客能與鄰桌保持社交距離。Bear 的位置鄰近取餐區,取食物很方便呢!

座位編排尚算闊落
座位編排尚算闊落
食物選擇豐富
食物選擇豐富

 

生蠔夠新鮮!入口竟然有「這種香味」?

先來到生蠔區,Bear 拿了兩隻生蠔,兩隻外形上有分別。Bear 試食第一隻生蠔後認為入口鮮甜,富有濃厚的海水鮮味。

生蠔區
生蠔區
試試這兩隻生蠔吧!
試試這兩隻生蠔吧!
第一隻生蠔較少肉
第一隻生蠔較少肉
第二隻生蠔看起來明顯更飽滿,食落亦十分多汁。
第二隻生蠔看起來明顯更飽滿,食落亦十分多汁。
最驚喜的是入口蘊藏輕微果香味,特別清新!
最驚喜的是入口蘊藏輕微果香味,特別清新!

進攻刺身!八爪魚切法奇特,與一般的八爪魚刺身不同。
進攻刺身!八爪魚切法奇特,與一般的八爪魚刺身不同。
外形較細塊,入口口感較韌,味道一般。
外形較細塊,入口口感較韌,味道一般。
與刺身比較,凍蝦看起來大隻很多!吃起來口感鮮甜爽滑,肉質豐富,值得一試!
與刺身比較,凍蝦看起來大隻很多!吃起來口感鮮甜爽滑,肉質豐富,值得一試!
凍蝦值得一試
凍蝦值得一試

中伏!龍蝦賣相不錯 肉質不合格

想不到「中伏位」竟然是秘製炒琵琶龍蝦!雖然龍蝦炒得很香,但把龍蝦肉取出來時便知道「出事」了!肉質鬆散及較霉,Bear 認為不合格!

賣相還不錯
賣相還不錯
完全不合格!
完全不合格!

熱盤有水準 最搶手竟然是一款蔬菜?!

熱盤方面,Bear 試食3款薄餅:夏威夷薄餅、四重芝士薄餅及瑪格麗塔薄餅。夏威夷薄餅中心偏軟薄,口感不錯。

薄餅區
薄餅區
試食3款薄餅
試食3款薄餅
夏威夷薄餅
夏威夷薄餅

 

四重芝士薄餅正中央是藍紋芝士,味道較攻鼻濃郁,不是每個人都能接受。但若你是芝士控,相信這款薄餅不會令你失望!
四重芝士薄餅正中央是藍紋芝士,味道較攻鼻濃郁,不是每個人都能接受。但若你是芝士控,相信這款薄餅不會令你失望!
Bear 則最喜歡瑪格麗塔薄餅!蕃茄夠新鮮夠酸,能帶出普通食材的鮮味,非常吸引。
Bear 則最喜歡瑪格麗塔薄餅!蕃茄夠新鮮夠酸,能帶出普通食材的鮮味,非常吸引。
接下來便是驚喜之處了!Bear 試食這款蔬菜後食指大動,再去取餐區時卻發現已被搶光!開估,這款蔬菜是三色椒
接下來便是驚喜之處了!Bear 試食這款蔬菜後食指大動,再去取餐區時卻發現已被搶光!開估,這款蔬菜是三色椒
三色椒燒得又香又軟,令人吃得停不下來!Bear 甚至把這道菜列為是日最美味菜式,去取餐區再拿時才發現早已清盤!
三色椒燒得又香又軟,令人吃得停不下來!Bear 甚至把這道菜列為是日最美味菜式,去取餐區再拿時才發現早已清盤!
很快已被搶光
很快已被搶光

燒澳洲M9和牛 啖啖牛肉香味

燒和牛口感偏韌,需要切開來吃。味道有輕微牛羶味,肉味極濃!質素不錯。

即切澳洲M9和牛
即切澳洲M9和牛
建議配黑椒汁食用
建議配黑椒汁食用

 

甜品細節位需改善!味道不錯有水準

蛋糕味道不錯,但餐廳把原個蛋糕上菜時沒有切件,而食客切件時會大小不一,使後期的蛋糕觀感較差,很難完整地切開。Bear 希望餐廳能把蛋糕切件後才上菜。

蛋糕沒有預先切件
蛋糕沒有預先切件
味道不錯
味道不錯

 

埋單!海鮮供應充足 職員有效率

自助餐以海鮮為主題,餐廳對此預備充足,全程海鮮供應不停補貨,沒有短缺問題,值得一讚。而職員收盤有效率,令食客食得很方便。整體來說,食物選擇豐富,主角生蠔鮮甜味美;刺身味道還可,但切法需改善;熱食有水準,但甜品需改善上碟模式以方便食客。Bear 與友人總共消費$747, 大約$374/人。以這個價錢來說,食物質素性價比高,值得一試呢!

前菜:★★★
熱食:★★★★
海鮮:★★★★
甜品:★★★
服務:★★★★
總結:★★★★

香港萬怡酒店MoMo Café自助晚餐

餐廳:香港萬怡酒店MoMo Café
地址:西環西營盤干諾道西167號(顯示地圖)
– 自助晚餐 (*只供應星期五、六、日及公眾假期)

供應時間:(一般) 晚上6時30分 – 晚上9時30分
(*部分熱門日子設有兩輪,詳情請向酒店查詢)
第一輪:晚上5時30分- 晚上7時30分
第二輪:晚上8時- 晚上10時
價錢:成人: $498 / 小童:$318 /長者:$378
* 價目另收加一服務費
*價目如有更改,恕不另行通知
*各款美饌輪流供應,以酒店通告為準
訂座電話:3717 8989
詳情:官網按此

完整影片:

撰文:Kit|影片及截圖授權:經費戰士Bear(YouTube頻道: @經費戰士Bear

 

即睇更多:放蛇試食!紅煙窗自助餐 $250任食法國生蠔+鴨肝多士+Häagen-Dazs雪糕

放蛇試食!香港萬怡酒店MoMo Cafe自助餐 任食鮮滑生蠔 教你避免中伏位! |自助餐放蛇(新假期APP限定)

最新吃喝玩樂資訊