香港美酒佳餚巡禮
香港美酒佳餚巡禮

11月限定|香港美酒佳餚巡禮2022:$100創意雞尾酒 + $150美酒佳餚組合 + 海岸美景

飲食
今年11月,年度盛事「香港美酒佳餚巡禮」,帶來一連串美酒美食體驗。大家可以用超荀優惠價於城中超過360間餐廳酒吧,盡情品嚐美酒佳餚之餘,欣賞靚景。由專業調酒師所調配的香港特色創意雞尾酒、餐廳的特色酒品、美饌,以至海岸線醉人美景,你怎能錯過?「香港美酒佳餚巡禮」活動於即日至11月30日舉行,大家可以穿梭探索城中著名酒吧及獲獎餐廳,掀起新一輪品味全城熱潮。即看「香港美酒佳餚巡禮」的活動詳情和細節。

創意雞尾酒 — 優惠價$100 品嘗創意雞尾酒

2022「香港美酒佳餚巡禮」新推的「創意雞尾酒」活動, 邀請城中超過200間餐廳酒吧的專業調酒師參加, 雞尾酒調酒師彷如酒界魔術師,以巧手大施魔法,將各式酒品與地道食材調製成創意雞尾酒。大家隨意走進其中一間,即可以港幣$100優惠價,品嘗一杯調酒師精心創作的創意雞尾酒或一款滋味小吃。「創意雞尾酒」有超過200間餐廳酒吧,更以八大主題分類,「要乜有乜」,相信大家會樂「嘗」忘返。餐廳酒吧分為8大不同主題:

(1)創意雞尾酒

雞尾酒調酒師彷如酒界魔術師,今次大會鼓勵一眾雞尾酒調酒師以本地元素為創作靈感,為「創意雞尾酒」活動創作一系列清新新穎的創意雞尾酒,期望一班好酒之人來一嘗。

英倫風酒吧 + BakeryThe Baker & The Bottleman

位於灣仔利東街的美食和生活交匯點,由行政總廚Oli Marlow領導,屢獲殊榮的廚師和麵包師團隊,由零開始生產所有食物,利用本地食材,以濃厚的英國傳統手工糕點製作技術和風味,為大家帶來全日新鮮烘焙。日間,英倫風的麵包糕餅店;傍晚,樓上1樓的空間變成了一個輕鬆休閒的葡萄酒吧,供應天然葡萄酒以及各款小吃、冷盤和芝士。

創意雞尾酒:當歸Gin Tonic

以當歸為主調製的雞尾酒。加冰淨飲,橙皮的味道撲鼻而至,背後隱約能聞到杜松子的獨有木香,入口後有迷人的柑橘酸甜味,結尾則是微苦的當歸辛香餘韻。調製而成的當歸Gin Tonic,柑橘的香味則會顯得更加清新,入口層次顯得更豐富。有興趣的朋友記得去試試啦!

香港美酒佳餚巡禮 當歸Gin Tonic 雞尾酒特色) 簡潔清新飲料加入本地變奏,以本地特色食材如當歸等調出特製雞尾酒,令人十分期待!
當歸Gin Tonic (雞尾酒特色)
簡潔清新飲料加入本地變奏,以本地特色食材如當歸等調出特製雞尾酒,令人十分期待!

The Baker & The Bottleman

地址:灣仔皇后大道東200號利東街地下G14 & G15號舖

(2)得獎至尊

特意為大家搜尋本地得獎的餐廳酒吧,不但得到行業認可,多間餐廳酒吧更入選《亞洲50家最佳酒吧》,大家絕對不能錯過本地高水準的餐廳酒吧。

(3)全新登場

誠意推薦本地新興餐廳酒吧,以全新設計酒吧空間,讓食客與廚師們拉近距離,促進交流;或專注於純手工自製的發酵類食物和飲料,以及中西融合的食物。當你用心細味,一定令你眼界大開!

(4)醉人海景

以下餐廳將帶領你瞭望天際和俯瞰海港景色,一邊欣賞優美醉人的遼闊景致,一邊眺望全球最密集的高樓城市景觀之一,一邊享用調酒大師悉心調製的雞尾酒和品嚐各式佳餚,確是人生一大樂事!

(5)隱世好去處

黃金地段、隱世小區、餐廳一角,保證是你意想不到的地方!充滿神秘和驚喜的餐廳酒吧,讓大家享受優質的多國創意餐飲,甚或是令人懷念的濃濃人情味。

(6)酒店格調

用心費力篩選出高水準酒店格調內的餐廳酒吧,以露天池畔酒廊,讓大家逃離都市的煩囂。於泳池邊品嚐精品咖啡、自家製冰茶、清新的雞尾酒、美酒和小食。入夜後酒吧將搖身一變,由駐店調酒師精心炮製各種創意雞尾酒,及供應一系列來自世界各地的威士忌,讓大家輕鬆在一片綠洲中輕鬆享受悠然時光。

(7)打卡之選

當然不能缺少打卡之選的餐廳酒吧啦!色、香、美、味俱全的,你一定要去試試!有來自美國南部的《Graceland 》,為大家提供香港罕見的美國南部「靈魂料理」及美國進口的各種飲料;更有來自香港的《 何蘭正》,可以一次過品嚐不同本地品牌的手工啤酒。

近20年來最具標誌性的中菜廳之一 — 胡同

胡同是香港近20年來最具標誌性的中菜廳之一,現已遷往位於尖沙咀中間道的時尚商廈H Zentre 18樓。新址更設有全新酒吧,並以中國傳統本草為靈感調製的雞尾酒為賣點。走過傳統的拱月門後,即到達戶外的「Moon Terrace」露台,一邊欣賞一望無際的醉人景色,一邊躺臥著舒適羅漢床,營造出寫意悠閒的氛圍。

香港美酒佳餚巡禮 飽覽一望無際的醉人景色再配撘中國傳統本草為靈感調製的雞尾酒,十分寫意悠閒!
飽覽一望無際的醉人景色再配撘中國傳統本草為靈感調製的雞尾酒,十分寫意悠閒!

創意雞尾酒:「Hong Kong Fizz」(醉人海景)

香港美酒佳餚巡禮 「Hong Kong Fizz」醉人海景)經典鹹檸七走入酒吧,口感清爽充滿酸甜香氣
「Hong Kong Fizz」(醉人海景)
經典鹹檸七走入酒吧,口感清爽充滿酸甜香氣

胡同

地址:尖沙咀中間道15號H Zentre18樓

(8)天台暢飲

喜歡獨特空間設計、戶外庭園、露天空中花園,你定會喜歡天台暢飲系列的餐廳酒吧!室內柔滑梳化、hip-hop音樂,打造迷人及獨一無二的喝酒體驗,顛覆你對雞尾酒的眼界和認知。

遊「酒」海岸線 — $150品嚐美酒佳餚Combo

今年「香港美酒佳餚巡禮」跟大家把酒暢遊,遊「酒」海岸線,特別開發了將軍澳、觀塘、堅尼地城等海岸線美食地帶!「揾食」不再限於中環、灣仔、尖沙咀啦!

為大家尋味將軍澳、觀塘、堅尼地城,以全新環境、新地點、新區域,歡迎大家親臨近150間評選食肆,只需$150即可享用,特別為「香港美酒佳餚巡禮」而設的美酒佳餚Combo!

鹹甜比利時窩夫 — Griddy’s Waffles & Cocktails

餐廳位於將軍澳海天晉,主要提供比利時窩夫的菜式,既有甜食,又有自家創作的鹹食香草窩夫,真的很特別!日間,以家庭風為主的輕食餐廳;晚上,搖身一變為餐館及酒吧,提供雞尾酒,各國餐酒及意法美食。

限定套餐Combo Menu:Cadanza意大利氣酒 + 龍蝦天使麵

鮮嫩多汁的烤龍蝦,配上由白酒醋和青檸汁調製的天使麵,加上黑松露和三文魚籽的點綴,這道清爽的菜式定必喚醒你每一顆味蕾。餐廳的侍酒師認為Cadanza意大利氣酒的濃烈花香和黃蘋果香氣,與龍蝦天使麵的鮮味最為合拍,絕對是香港秋初最佳配搭,最為適合近來的天氣享用!

香港美酒佳餚巡禮 Cadanza意大利氣酒與龍蝦天使麵是香港秋初最佳配搭,必試!
Cadanza意大利氣酒與龍蝦天使麵是香港秋初最佳配搭,必試!

Griddy’s Waffles & Cocktails

地址:將軍澳唐俊街28號海天晉滙地下G05號舖

5,000平方尺摩登澳洲餐廳 — Hue Dining

餐廳位於香港藝術館一樓,以香港醉人的天際線美景為背景,共設有 130 個座位,及兩間共可容納26個座位的私人貴賓室,還有容納35位品酒客的酒吧區。以創新美食文化結合尖沙咀多元飲食潮流,主打餐單以現代澳洲菜為主,選用來自澳洲及世界各地最優質的時令食材,為大家炮製最地道的現代澳洲菜。

香港美酒佳餚巡禮
嚴選來自澳洲及世界各地最優質的時令食材,為大家帶來最真摯的現代澳洲菜。
香港美酒佳餚巡禮 嚴選來自澳洲及世界各地最優質的時令食材,為大家帶來最真摯的現代澳洲菜。
嚴選來自澳洲及世界各地最優質的時令食材,為大家帶來最真摯的現代澳洲菜。

限定套餐Combo Menu:2020澳洲Grenache + 鵝肝鴨肉醬配撘砵酒啫喱、漬洋梨及香草芥末醬

以香口濃郁的鵝肝鴨肉醬配撘砵酒啫喱、漬洋梨及香草芥末醬為點綴,中和鵝肝鴨肉醬所帶來的油膩感,再配搭2020年澳洲巴羅莎谷Langmeil酒莊的「Rough Diamond」歌海娜(Grenache)紅酒,令整道菜式的口感和味道極致提升!

香港美酒佳餚巡禮 2020年澳洲巴羅莎谷酒莊的歌海娜配撘鵝肝鴨肉醬配撘砵酒啫喱、漬洋梨及香草芥末醬,口感和味道是十分豐富!
2020年澳洲巴羅莎谷酒莊的歌海娜配搭鵝肝鴨肉醬配搭砵酒啫喱、漬洋梨及香草芥末醬,口感和味道是十分豐富!

Hue Dining

地址:尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓平台

「香港美酒佳餚巡禮」活動詳情

如果有興趣想知道更多精采活動的詳情,即刻到以下網址了解詳情,記得同身邊好友分享這個好消息啦!

香港美酒佳餚巡禮 「香港美酒佳餚巡禮」2022大家切勿錯過!
「香港美酒佳餚巡禮」2022大家切勿錯過!

活動時間︰即日至2022年11月30日
活動詳情︰https://bit.ly/3UElZMF

(Presented by HKTB)

最新吃喝玩樂資訊