餃子推薦｜香港7大餃子店推介 放題任食＋山東水餃＋廣東煎餃＋米芝蓮餐廳

餃子推薦｜全港7大餃子店推介 山東水餃+廣東煎餃+米芝蓮星級餐廳

1. 香港區
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香港區

餃子推薦｜香港區｜1. 京香餃 蔡瀾激讚

曾獲蔡瀾讚賞，早於2005年開業，由來自山東的畢氏夫婦打理，畢生更曾於京式酒家掌廚。之前因業主收回位於堅道的舖頭而結業，及後重振旗鼓，於西營盤覓得舖位重開。餃子共有6款，招牌餃子有羊肉水餃及山東鮮魚水餃。有大量山東地道小菜，如山東燒羊肉、香椿葱花炒蛋、醋溜炒土豆絲，風味十足。

• 餐廳：京香餃
• 地址：西環西營盤皇后大道西418號地下
• 電話：2803 0887

餃子推薦｜香港區｜2. 北方餃子源 日本傳媒推介

早於2002年由正宗山東人王宗源開設，第一間紮根於灣仔，及後另外開設5間分店，曾被日本傳媒推介過。Menu 共有12款餃子之多，如大路的白菜豬肉餃、韭菜豬肉餃，也有較特別的鮑魚蘆筍豬肉餃、茴香牛肉餃等，更不時有當日的廚師推介。另外還有一些麵食及飯類供應，如山東手撕雞麵、五香牛𦟌飯、炸醬拌麵等。

• 餐廳：北方餃子源（灣仔分店）
• 地址：灣仔皇后大道東259號地下
• 電話：2838 8486
• 另設銅鑼灣、西環、旺角、筲箕灣分店

餃子推薦｜香港區｜3. 好客山東 山東羊肉水餃

原本位於西環第二街，後來遷至上環小巷位置，店子雖小，但廚房班底也有份量，大廚都是山東人，其中一位曾在鹿鳴春、泰豐廔掌廚。餃子有7款，如西洋菜鮮肉水餃、牛肉芹菜水餃等，較特別的有羊肉水餃、鮮魚水餃，非常搶手，試食當日晚上不少款式都已售罄。除水餃外，還有不少地道小炒及冷盤選擇，如京燒羊肉、香椿炒蛋、山東手撕雞、醬豬手和炸醬麵等。

• 餐廳：好客山東
• 地址：上環畢街17號地下
• 電話：2562 0185

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九龍區

餃子推薦｜九龍區｜4. 阿純山東餃子 米芝蓮推介山東手造餃子

由山東青島人阿純於2011年開設，更獲得多年米芝蓮食肆推介。阿純有30多年做餃子的經驗，餃子皮用上魯花牌「山東粉」，每天在店內以人手包製。餃子款式有約12款，以京葱羊肉餃最受歡迎，可惜試食當天已售罄，另外也有𩵼魚餃及青島墨魚餃等特別款式。留意逢星期三休息，小心摸門釘。

• 餐廳：阿純山東餃子
• 地址：太子荔枝角道60號地舖
• 電話：2789 9611

餃子推薦｜九龍區｜ 5. 山東小城 日日人手包餃

主打山東餃子，前任老闆娘是山東人，現在由80後香港夫妻接手，向老闆娘學師傳承手藝，餃子天天人手新鮮包成。餃子其有6款，貴精不貴多，有鮮肉韭菜餃、鮮肉西洋菜餃等，招牌是京葱羊肉餃及墨魚荸薺餃。另外也有其他小食、酸辣湯、麵類供應。

• 餐廳：山東小城
• 地址：大角咀埃華街101號大衛樓地下A1號舖
• 電話：9296 3884

餃子推薦｜九龍區｜6. 山東餃子館 選擇夠多

山東餃子館共有3間分店，主打正宗山東餃子，款式多達13款，如白菜馬蹄鮮肉水餃、茴香豬肉餃等，比較特別的有番茄鮮肉水餃、金玉滿堂鮮肉水餃，勝在選擇夠多。下午茶餃子約$36-$38，共有8隻，奉送飲品，頗抵食。另外也有羊肉串、醉雞、紅油抄手、水晶餚肉等特色小吃供應。

• 餐廳：山東餃子館
• 地址：太子花園街224號B地舖
• 電話：2766 0282
• 另設深水埗、長沙灣分店

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新界區

餃子推薦｜新界區｜7. 維港灣餃子坊 必試爆餡流心芝士煎餃

元朗餃子店維港灣餃子坊主打現場即包的手工餃子，其中最特別的就是芫荽鮮肉餃！味道清香，富濃郁芫荽味，相當足料。同場更有爆餡流心芝士煎餃，用上車打芝士作餡，每隻都脹卜卜，一咬即流心，餃子控係時候出動！

• 餐廳：維港灣餃子坊
• 地址：元朗水車館街74號
• 電話：2568 0166

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