阿波羅
阿波羅

阿波羅雪糕歷史+產品回顧!爆紅乳酪雪糕/孖條/藍鐵神|師傅調教你

飲食

廣告

阿波羅雪糕款式眾多,款款都歷史悠久,部份更是童年回憶!今年夏天其中一款乳酪雪糕在關注組突然紅起,個個都想食由阿波羅姐姐唧出來的「六圈半」乳酪雪糕!今次請來資深阿波羅姐姐,分享如何拉出完美旋風雪糕﹐並且逐一介紹10款阿波羅雪糕的歷史、經典回憶、食法等,睇埋落去重拾回憶啦!

阿波羅雪糕關注組洗版!6圈半乳酪雪糕受世人吹捧

阿波羅最近成為雪糕界的大贏家!皆因店內的乳酪雪糕成為城中熱話,食客可以自選生果及其他配料打成軟滑的乳酪雪糕,雪糕高企挻身,十足手掌大!有網民在關注組發出「完美的6圈半旋風雪糕」相,引起雪糕迷哄動,紛紛到不同門市實測職員姐姐拉雪糕手勢。今次請來阿波羅資深姐姐阿珊,為大家解答如何拉出傳說中6圈半乳酪雪糕!

阿波羅雪糕 飲食熱話、阿波羅、乳酪雪糕 飲食熱話、阿波羅 有網民率先出圖分享在阿波羅天水圍分店買到的6圈半完美旋風雪糕,果然堅挺又公整。
阿波羅雪糕近期好紅,有網民率先出圖分享在阿波羅天水圍分店買到的6圈半完美旋風雪糕,果然堅挺又工整。(圖片來源:[email protected] Lo)
阿波羅姐姐阿珊拆解乳酪雪糕之迷思。
阿波羅姐姐阿珊拆解乳酪雪糕之迷思。(圖片來源:新假期編輯部)

1. 乳酪雪糕起源

原來乳酪雪糕早已在1992年阿波羅第一間分店時推出﹐老闆希望推出較健康的雪糕,創作出低卡路里甜乳酪,並以多款鮮果自由配搭及即叫即整為賣點。推出時候叫好叫座,一直是長青款式,特別是工展會、美食博覽等大型展覽,每人總會捧著一杯在手中。

阿波羅 乳酪雪糕有10多款水果及配料選擇。
乳酪雪糕有10多款水果及配料選擇。(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅 乳酪雪糕是去展覽必食的甜品之一,大大支甜筒妻吸睛!
乳酪雪糕大大支好吸睛!(圖片來源:新假期編輯部)

2. 每支乳酪雪糕份量一樣

網上流傳「完美6圈半旋風雪糕」,同時間也有網民指自己行衰運,乳酪雪糕份量十分細,姐姐阿珊指,其實每杯份量一樣的,因為每一次拉乳酪雪糕,都以一杯指定分量的乳酪,再加兩款生果或配料為標準。若果選擇纖維豐富的生果,例如藍莓、芒果、草莓等,拉出來乳酪會較高身。相反,水份較多的瓜類生果、朱古力類如麥提莎或Oreo會難以打起,因而拉出來的乳酪相對較矮身,另人有錯覺分量不同。

阿波羅 三款雪糕望起來大細有分別,不過實情用的乳酪份量是一樣的。
三款雪糕望起來大細有分別,不過實情用的乳酪份量是一樣的。(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅 芒果、藍莓、草莓等是打得最挻身。
芒果、藍莓、草莓等是打得最挺身。(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅 反而朱古力口味,Oreo、麥提莎等是最難打起。
反而朱古力口味、Oreo、麥提莎等配料是最難打起。(圖片來源:新假期編輯部)

3. 姐姐完美手勢需要特訓

阿珊指出要拉出完美乳酪雪糕,是需要接受訓練的。「首先手要穩,沿著筒邊唧上去,就會拉得靚!」

阿波羅 原來拉雪糕都好有學問,需要時間練習。
原來拉雪糕都好有學問,需要時間練習。(圖片來源:新假期編輯部)

其他雪糕/雪條/冰

1.孖條

阿波羅不少產品同樣深入民心。當中孖條又稱對對捧,是最長壽產品,70年代售賣至今。以前的年代,小朋友零用錢較少,孖條以一支的價錢,可以分成兩份,兩人用十分抵食!孖條至今口味包括西瓜蜜瓜味、菠蘿青檸味,而香橙及熱情果味則已下架。

孖條是阿波羅最長壽的雪條。
孖條是阿波羅最長壽的雪條。(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅 孖條可以一分為二,好抵食!
孖條可以一分為二,好抵食!(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅 兩種口味包括西瓜蜜瓜及菠蘿青檸味。
兩種口味包括西瓜蜜瓜及菠蘿青檸味。(圖片來源:新假期編輯部)

2.藍鐵神

90年代時候,阿波羅老闆以日本動漫為靈感,推出一共8款的機械人系列雪條,包括紅魔女、金戰士、青蜂俠等,當年深受大眾歡迎。而藍鐵神是至今唯一一款仍然存在的款式,藍色的菠蘿冰包著草莓雪糕,食完後,舌頭會呈藍色,對於小朋友來說,十分有趣過癮!

阿波羅 以動漫包裝的藍鐵神雪條,小朋友一定入眼!
以動漫包裝的藍鐵神雪條,小朋友一定入眼!(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅 藍色雪條難以想像味道,其實是菠蘿冰來的。
藍色雪條難以想像味道,其實是菠蘿冰來的。(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅 菠蘿冰包圍著草莓雪糕。
菠蘿冰包圍著草莓雪糕。(圖片來源:新假期編輯部)

3. 巨星

80、90年代最流行的款式,不過當年由嘉頓出產。可惜期後已停產,不少顧客反映想尋回這個味道,所以阿波羅近幾年才重推。巨星原先是上層朱古力脆皮糖針、中層雪呢嗱雪糕及下層西瓜冰而成,一條雪條滿足3個願望!而阿波羅版本,把下層的西瓜冰改良成草莓雪糕,兩者都同樣出色!

巨星雖然並不是阿波羅原創,不過經過改良後推出,不少市民因重執回憶而感到快樂!
巨星雖然並不是阿波羅原創,不過經過改良後推出,不少市民因重拾回憶而感到快樂!(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅 以朱古力脆皮糖針、雪呢嗱雪糕及草莓雪糕結合而成。
以朱古力脆皮糖針、雪呢嗱雪糕及草莓雪糕結合而成。(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅 咬開上層都是雲呢嗱雪糕!
咬開上層都是雲呢嗱雪糕!(圖片來源:新假期編輯部)

4.唧唧冰

唧唧冰如其名是唧出來吃的冰,包裝獨特令人印象深刻,於80年代同樣受歡迎,推出時更請來藝人江欣燕做代言人。當時的主題曲深入民心,「唧唧冰,冰冰涼涼舒適晒,唧唧冰熱辣辣,清清甜甜解渴晒。」這些歌詞 ,是經典中的經典。唧唧冰曾推出5款口味,不過至今只剩下最熱賣的提子味。

阿波羅 唧唧冰最高峰時期有5種口味,至今只有賣提子味。
唧唧冰最高峰時期有5種口味,至今只有提子味。(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅 包裝方便,不會弄髒手,這個款式很入屋!
包裝方便,不會弄髒手,這個款式很入屋!(圖片來源:新假期編輯部)

5.奇脆冰

奇脆冰是80年代時推出的,當時受到日本、台灣的刨冰文化影響。阿波羅以此為靈感,並在刨冰上加入雪糕,吃起來口味較獨特,帶有層次。多年來共推出過4款口味,包括可樂味、蘋果蒟蒻味、青檸芒果味、波森莓味,當中波森莓味因較少人識,已下架。

阿波羅 奇脆冰是刨冰與雪糕組合而成。
奇脆冰是刨冰與雪糕組合而成。(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅 至今三款口味包括可樂、蘋果蒟蒻、青檸芒果。
至今三款口味包括可樂、蘋果蒟蒻、青檸芒果。(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅 雙重冰感好過癮!
雙重冰感好過癮!(圖片來源:新假期編輯部)

6.五色冰

五色冰雪條是90年代最受小朋友歡迎的雪條之一,彩虹般的顏色,加上一支雪條有五個口味,包括菠蘿、青檸、橙、草莓、提子,一條雪條滿足5個願望,作為甚麼都想吃的小朋友,認為五色冰最抵食!

不少品牌曾推出七彩顏色的雪條,而阿波羅出品的是由五種口味而成的五味冰。
不少品牌曾推出七彩顏色的雪條,而阿波羅出品的是由五種口味而成的五色冰。(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅 五色冰口味包括菠蘿、青檸、橙、草莓、提子。
五色冰口味包括菠蘿、青檸、橙、草莓、提子。(圖片來源:新假期編輯部)

7.Magic Cone

來自80年代的Magic Cone,意念參考了日本市場的雪糕產品而成。不過阿波羅加以改良,火炬造型中波浪雪糕加入朱古力漿,為外觀增添不少分數,同時食落有層次。

阿波羅 Magic Cone一共有4款口味。
Magic Cone一共有4款口味。(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅 Magic Cone的正確開法是先推開蓋,按著頂部拉開,便不會雪糕與甜筒分離。
Magic Cone的正確開法是先推開蓋,按著頂部拉開,便不會雪糕與甜筒分離。(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅在波浪雪糕中加入朱古力漿作改良。
阿波羅在波浪雪糕中加入朱古力漿作改良。(圖片來源:新假期編輯部)

8.Monaka

Monaka是80年代產品,靈感都是來自日本,外表似格仔餅一樣,同時最大特色是可以啪開來吃﹐內藏不同口味雪糕。早代曾推提子冧酒味、紅豆味及Tiramisu味,不過當時還未興起這幾款口味,所以至今只保留雲呢嗱味與朱古力味。

阿波羅 Monaka口味有朱古力及雲呢嗱兩款。
Monaka口味有朱古力及雲呢嗱兩款。(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅 也可以單件購買。
也可以單件購買。(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅 內藏8格雪糕。
內藏8格雪糕。(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅 感覺像有餡的格仔餅。
感覺像有餡的格仔餅。(圖片來源:新假期編輯部)

9.Napoleon Parfait Cup

Napoleon Parfait Cup拿破崙芭菲杯是近代的產品,被稱為隱世雪糕,不少網民指坊間難尋,皆因不是每間阿波羅分店都有售。拿破崙芭菲杯份量偏大,內有五層,包括雲呢嗱雪糕、朱古力雪糕、草莓雪糕、兩層朱古力漿等,很多情侶會一杯兩份食。

阿波羅 Napoleon Parfait Cup份量足足是普通一人雪糕的3倍。
Napoleon Parfait Cup份量足足是普通一人雪糕分量的3倍。(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅 頂部還有花生碎添香口感。
頂部還有花生碎增添口感。(圖片來源:新假期編輯部)

10.糖水系列

港式糖水系列是阿波羅招牌產品,加入港式元素,例如紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、楊枝甘露、腐竹糖水等。製作十分講究,當中紅豆霸及綠豆霸,均堅持自家煮豆,在工場熬足幾小時,味道像真度十足。

阿波羅 糖水系列一向大受歡迎,當中腐竹糖水味是近年最新推出。
糖水系列一向大受歡迎,當中腐竹糖水味是今年最新推出。(圖片來源:新假期編輯部)
阿波羅 紅豆霸是糖水系列中最早期的產品,入口真的有粒粒紅豆!
紅豆霸是糖水系列中最早期的產品,入口真的有粒粒紅豆!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 店名:阿波羅
  • 分店地址:(按此
  • Facebook專頁:LikeAppoloHK
  • 備注:每間分店入貨的產品款式有所不同,詳情請向門市查詢。

常見問題

阿波羅乳酪雪糕是否每間分店都有售?

阿波羅每間分店入貨的產品款式有所不同,詳情按此或向門市查詢。

阿波羅還有售那些經典雪糕?

阿波羅經典雪糕有幾十款,例如孖條、唧唧冰、藍鐵神等,詳情按此

圖片來源:新假期編輯部、攝影:Day、[email protected] Lo

最新吃喝玩樂資訊