阿久根和牛拉麵屋
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旺角阿久根和牛拉麵屋!入口即溶慢煮A4和牛+濃蝦湯沾麵|區區搵食

飲食

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阿久根和牛拉麵屋位於旺角廣華街,以粉嫩肉心的A4和牛叉燒及慢煮安格斯牛小排沾麵作主打,再配上濃郁的濃蝦湯湯底,啖啖鮮味香口,成為一眾Foodie的餐廳熱點。旺角出名美食多,一不留意原來在橫街窄巷中都有臥虎藏龍的餐廳!

旺角阿久根和牛拉麵屋——臥虎藏龍拉麵舖

旺角出名美食多,到處一逛都能找到美食,正所謂「去旺角,唔怕餓親」。不過一不留神就會錯過唔少美食餐廳。位於旺角廣華街位置,就有一間卧虎藏龍的拉麵舖——阿久根和牛拉麵屋。單看裝潢,就知是賣日本菜,日式燈籠、木系設計,全部都散發著濃濃日本風。

旺角 位於旺角有間阿久根和牛拉麵屋,可是卧虎藏龍旳美食餐廳。
旺角阿久根和牛拉麵屋,可是卧虎藏龍旳美食餐廳。(圖片來源:[email protected]_foodie)
阿久根和牛拉麵屋 旺角 而餐廳裏頭,可看到師傅製作拉麵的過程,增添氣氛。
而餐廳裏頭,可看到師傅製作拉麵的過程,增添氣氛。(圖片來源:[email protected]_foodie)

粉嫩肉心!慢煮安格斯牛小排+A4和牛叉燒

不過能在旺角重重美食中突圍而出,阿久根和牛拉麵屋必定有其過人之處。看看餐牌,最招牌的莫過於慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾麵及慢煮A4和牛叉燒沾麵,兩者都必定要牛魔王至愛。前者表面略為煎過,帶少許焦香,切開上枱時顏色粉嫩偏紅,牛味濃烈且肥瘦適中;後者入口即溶,牛脂更豐腴,雪花分佈平均,脂香肉濃。配上以大量蝦殼製成的自家製蝦油,湯底偏濃且掛汁,啖啖蝦鮮味。

阿久根和牛拉麵屋 旺角 慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾麵,牛小排粉嫩肉心已相當誘人。
慢煮安格斯牛小排濃蝦湯沾麵,牛小排粉嫩肉心已相當誘人。(圖片來源:[email protected]_belly)
阿久根和牛拉麵屋 旺角 配上蝦鮮味十足的濃蝦湯,蝦油豐腴滿瀉。
配上蝦鮮味十足的濃蝦湯,蝦油豐腴滿瀉。(圖片來源:[email protected]_with_ho_ho_ho)
阿久根和牛拉麵屋 旺角 慢煮A4和牛叉燒沾麵,和牛雪花分佈平均,且入口即化。
慢煮A4和牛叉燒沾麵,和牛雪花分佈平均,且入口即化。(圖片來源:[email protected]_with_ho_ho_ho)

鹹鮮味濃!香煎虎蝦拉麵

若想試點其他,阿久根和牛拉麵屋也有香煎虎蝦拉麵,彈牙蝦肉配上濃郁濃蝦湯,雙重鹹鮮味;亦有入口順喉溫潤的煮慢薩摩雞雞白湯拉麵等,各有心水所好。至於小食方面,想來點特別,可要試試沖繩苦瓜餃子,既有苦瓜獨有的甘香味道,煎得金黃香脆。

阿久根和牛拉麵屋 旺角 香煎虎蝦拉麵,鹹鮮味十足,配上彈牙虎蝦,愛吃海鮮的人不能錯過。
香煎虎蝦拉麵,鹹鮮味十足,配上彈牙虎蝦,愛吃海鮮的人不能錯過。(圖片來源:[email protected]
阿久根和牛拉麵屋 旺角 沖繩苦瓜餃子,煎得香金,相當可口。
沖繩苦瓜餃子,煎得香金,相當可口。(圖片來源:[email protected]_with_ho_ho_ho)
  • 餐廳:阿久根和牛拉麵屋
  • 地址:旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖
  • 電話:2388 5468
  • 營業時間:星期一至日 12:30pm-10:30pm
  • Facebook專頁:阿久根和牛拉麵屋

常見問題

阿久根和牛拉麵屋主打甚麼?

阿久根和牛拉麵屋以拉麵為主,當中最招牌的,不是傳統的叉燒拉麵……詳情按此。

阿久根和牛拉麵屋位於哪裡?

阿久根和牛拉麵屋位於旺角與油麻地之間……詳情按此。

圖片來源:阿久根和牛拉麵屋官方圖片、[email protected]_belly、[email protected]_with_ho_ho_ho、[email protected][email protected]__foodie

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