大閘蟹
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銅鑼灣如心酒店大閘蟹鮑翅宴!阿翁小館每位$980起歎蟹粉菜品

飲食

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銅鑼灣如心酒店大閘蟹鮑翅宴!如心酒店集團旗下的精品粵菜食府「阿翁小館」最近推出了兩款令人垂涎欲滴的大閘蟹滋味菜單,為一眾饕客帶來一系列蟹餚,讓味蕾盡享大閘蟹的豐腴甘香。兩款菜單分別為「至尊大閘蟹鮑翅宴」(每位 1880 元起) 和「阿翁超值大閘蟹宴」(每位 980 元起)。餐廳總廚林偉良師傅更率領廚藝團隊,精心挑選優質江蘇大閘蟹入饌,變奏出多款精致蟹粉菜品。

銅鑼灣如心酒店大閘蟹鮑翅宴!阿翁小館每位$980起歎蟹粉菜品

兩款菜單除了能品嚐原隻江蘇大閘蟹(6 兩)之外,「「至尊大閘蟹鮑翅宴」讓賓客品味到阿翁小館的極致菜品,當中包括鮮味別緻的生拆大閘蟹粉翅、廣受歡迎的 28 頭特選吉品鮑以及滋補養顏的原盅燉冰花官燕等。每一道菜都精心烹調,將大閘蟹的矜貴與鮑翅的豪華完美結合;「阿翁超值大閘蟹宴」則包括足以傳遞驚喜給味蕾的蔥燒百花釀遼參以及口感豐富的迷你蟹腿荷葉飯等巧手之作,不僅味道鮮美,而且價格實惠。

大閘蟹
(圖片來源:官方授權圖片)

醇艷誘人的手工蟹餚

除了原隻清蒸大閘蟹以供選擇外,阿翁小館還提供多款以金黃蟹膏入饌的精選蟹餚,包括外層捲上腐皮、炸至酥脆的大閘蟹粉鼎湖素鵝;蟹粉煲仔飯以脆口的飯焦配甘香的蟹粉,別有一番風味;以及全人手處理的大閘蟹粉小籠包皮薄餡大,滿口留香。這些盡顯烹調風格的菜品將以其獨特的風味和精湛的手藝贏得饕客們的讚賞和喜愛。「阿翁小館」的大閘蟹盛宴將帶來一場難忘的鮮味「蟹」逅,無論是想要品味至尊奢華還是尋找超值美食,這裡都能滿足一眾饕客的需求。

  • 餐廳:阿翁小館
  • 地址:銅鑼灣英皇道18號銅鑼灣如心酒店酒店地庫1樓
  • 營業時間:11:30am – 2:30pm; 5:30pm – 10:30pm
  • 電話: 3553 2633

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圖片來源:官方授權圖片