$100食支甜筒!?i CREMERiA賣 金箔雪糕 |銅鑼灣食乜好|
$100食支甜筒!?i CREMERiA賣 金箔雪糕 |銅鑼灣食乜好|

$100食支甜筒!?i CREMERiA賣 金箔雪糕 |銅鑼灣食乜好|

香港地的甜品雪糕雖然愈賣愈貴,但依然有價有市,大有捧場客在!不過,近期著名日式甜品店i CREMERiA,竟過份到推出$100一支甜筒,究竟何方神聖?原來是帶來了日本金澤名產「金箔雪糕 」。金箔雪糕 顧名思義,也就是在牛奶雪糕上放上一整片金箔,日本人相傳具有美肌效果,不過筆者就覺得講咩都假,實情是呃Like大於一切!

撰文:Jeff│攝影:Him

金箔雪糕 製作全曝光

金箔雪糕 的製作,用上厚度只有萬份之二毫米,含金量達到99%的日本食用金箔,每塊都由巧手工匠將原塊金葉捶打五萬回而成。色澤璀璨奪目,賣相吸引。金箔底下,是北海道牛奶雪糕,而裝著金箔雪糕 的則是自家製的窩夫筒。

CREMADORO 純金北海道牛奶雪糕 $98
CREMADORO 純金北海道牛奶雪糕 $98

金箔採用純金作為原料,純度高,據店家說有助平衡體內之酸鹼度,促進新陳代謝,提升腸臟健康,達致美肌效果。由於極薄,因此每次都要由店員小心翼翼夾到雪糕上。

日本直送金箔
日本直送金箔

雪糕潔白如雪,以北海道牛奶製作,奶味濃郁,甜美無比。

MILK

記者實試 理想 v.s. 現實

記者親身去試過金箔雪糕 ,賣相其實都與宣傳照有9成相似。金箔基本可以包住雪糕,惟雪糕沒有宣傳照那樣飽滿,但其實都夠食有餘!

test0

 

食金箔雪糕無非為影相呃like,不過最佳拍攝時間只有約1分鐘,因雪糕沒有添加劑,溶得較快,金箔會在約1分鐘內黏在雪糕上,不斷跌watt。

TEST1

 

味道方面,金箔其實下得夠多,所以仔細品嚐的話,會有丁點金屬味,而雪糕奶味雖夠,但感覺有點偏甜!

TEST2

 

店面環境
店面環境

i CREMERiA Dolce Giapponese

地址: 銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓15號舖(顯示地圖)

電話: 2831 3960

營業時間: 星期四至日:10am-10pm; 星期五至六:10am-10:30pm

備註: 1. 純金北海道牛奶雪糕只在崇光百貨店有售。

  1. 不設加一,收信用卡、八達通

最新吃喝玩樂資訊