邪惡飲食地圖系列!5大新鮮手製生果雪條

發掘大街小巷裡隱藏的美味既是我們為食的天性,亦是使命!無論新舊,只要還營業中而且好味有特色的餐廳食店,我們都不會放過。

介紹返今次主角:生果雪條!

 

雪條起源超搞笑!
雪條是一種冰凍的甜點,最大特色莫過於插在雪硬了的果汁或雪糕內的雪條棍,讓人可以直接用手拿著食。據聞最早的雪條源於1905年美國加州三藩市一位名叫Frank Epperson的人,當時他想試混合出一款新飲品,就在將不同味道的梳打水混合期間,忽發奇想,把混合物放入玻璃管中,存放於後院放置過夜。當時天氣處於攝氏0度以下,結果第二天回來時發覺飲品已結冰,而且連那支攪拌的木棍亦凍結在一起,就索性用棍把冰拿起吃起來,世上第一條雪條便誕生了。

1. 無定向左溝右溝網購雪條 N*ice Pops

可能大家對N*ice Pops這名字都不會太陌生,因為實際上N*ice Pops曾出現在不同的社交場合、展覽、party或婚宴等地方。創立N*ice Pops的,是一群有理念、喜歡新嘗試的年青人,經常把不同的古怪雪條組合實現,而且味道亦經過細心調較。N*ice Pops雪條全手製,使用新鮮生果,為的是要有新鮮的感覺。

最受歡迎的是芒果雪條Mango Sandia Lima Con Paprika,用料不只芒果,還有各式各樣材料,例如西瓜汁、青檸汁及甜椒粉混合製造而成。而在今年夏天亦會有新口味推出:士多啤梨檸檬菠蘿熱情果,士多啤梨檸檬偏酸,但正好適合炎熱的天氣,拿出戶外吃感覺還挺爽的。菠蘿熱情果雪條製作特別,先將菠蘿去頭切尾後再切粒,利用特製的器具壓成菠蘿蓉,調味後再與熱情果及rum酒混在一起,倒進模具中放到特製的冷藏櫃雪凍,最後裝入具時尚感的包裝中出售。

N*ice Pops並沒有自己的實體店舖,暫時只能到官方網頁列出的幾間餐廳中食到,不過Online shop正在籌備中,那一般的食客怎麼辦?據店方透露,雖然他們主要做活動或宴會的生意,但其實都可以讓街客訂購,只是要預訂一定的數量,例如一訂要訂20支等,適合各位house warming訂來一班朋友享用。

Nice Pops
網頁:http://nicepops.hk
Facebook page:www.facebook.com/nicepopshk
邊到食到:T.A.P. (The Ale Project)Little BurroDouble D BurgersMUM Veggie + Coffee + SweetHo Lok StoreArtichoke Canteen/Toof Contemporary Gallery

 

2. 女生必試小巧甜品店 Ice’ Licious

剛剛於5月頭開張的Ice’ Licious,風頭甚強,於灣仔區名氣愈來愈大,愈來愈多人到訪朝聖。店主是一位年輕的日本女生,除了幕後指揮,還會親力親為捧餐給客人。礙於位置問題,店面非常細小,基本上只能在門外等候雪條出爐。可能因為店主本身是一位女生的關係,雪條製成品亦非常cute。店內首推藍莓香濃乳酪奇異果香濃乳酪雲尼拿草莓3款雪條,色彩鮮艷之餘味道偏甜,果肉亦食得出鮮味,女生必定喜歡。

Ice’ Licious
地址:灣仔軒尼詩道263號新軒尼詩大廈地下 (顯示地圖)
營業時間:11:00 – 22:00
電話:2162 5263
網頁:http://icelicious-hk.com/

3. 新鮮生果啖啖肉 I See I See

新式雪條專賣店I See I See一樣剛於5月頭正式開張,鄰近都是有名的甜品店及餐廳,人流極多。位於禮頓道的I See I See舖面極度開揚,剩有的幾個座位面對著半塊落地玻璃、一大個窗口位,陽光直透而入,歡愉感爆燈。店內櫥窗放滿各種口味的雪條,不同果肉不同顏色,鮮艷奪目。最受歡迎的是士多啤梨北海道牛奶菠蘿味,酸酸的士多啤梨配上北海道牛乳製成的雪條,奶味重,口感順滑,藏在雪條內的果肉亦新鮮;菠蘿雪條全身黃色,食落極似冰菠蘿,亦證明了其足料製作。

I See I See
地址:香港銅鑼灣禮頓道138號希雲大廈地下1號舖 (顯示地圖)
營業時間:星期日至四 11:30 – 22:30、星期五、六及公眾假期 11:30 – 23:30
電話:2337 3361
Facebook page:https://www.facebook.com/iseeiseehk

 

4. 韓式風味米酒生果雪條 韓韓館

香港的韓式食店接近泛濫,後來者必須出奇才能制勝。韓韓館老闆廖傑民先生是引入和民、夏面館及牛角等品牌的重要功臣,今次首推自家韓式食店品牌,除了特意引入首爾大熱的水晶闆,亦有大韓人民喜愛的米酒加上生果變化成的生果雪條米酒,以自家製的新鮮生果雪條配上米酒,一啖雪條一啖酒,別有一番風味。最有趣是客人不同時段來會提供不同的生果口味,大可試試自己的運氣,看看可否吃到自己喜愛的味道呢!

 

韓韓館
地址:旺角朗豪坊11樓13號鋪 (顯示地圖)
營業時間:星期一至四12:00 – 16:00,18:00 – 23:00;星期五至日12:00 – 23:00
電話:3429 0050
Facebook page:https://www.facebook.com/kankankan.hk

5. 原汁原味愛文芒雪條 MangoChaCha

香港人一向愛芒果,除了菲律賓呂宋芒,近年也愈來愈多人識食台灣的愛文芒果。來自台灣的MangoChaCha講究只用香甜過人的愛文芒果制作,最新搞作是有如冰菠蘿製法的愛文芒果雪條,將半個芒果直接雪凍成雪條,開封後很快便飄來芒果的香氣。每一口都啖啖肉、真材實料,原汁原味,而且纖維少,果肉都很有冰感,入口仲會慢慢溶化,透心涼!加埋心心造型,少女必Buy!雪條在台灣總店制造,每支均獨立包裝。

MangoChaCha
地址:尖沙咀漆咸道南33-35號友聯大廈地下5號鋪 (顯示地圖)
營業時間:星期日至四14:00 – 01:00,星期五、六及公衆假期前夕14:00 – 02:00
電話:2723 2777
Facebook page:https://www.facebook.com/mangochachahk

 

延伸閱讀:
邪惡飲食地圖系列!10大香港特色軟雪糕
【Food Battle】全城大熱 抹茶軟雪糕比拼

最新吃喝玩樂資訊