逸軒 新派
逸軒 新派

【逸軒。演繹新派粵菜精髓】

飲食
(Presented by Alva Hotel)

佳節當前,想與至愛親友共聚,又擔心吃傳統大餐太沒趣?今年不妨一嘗帝逸酒店逸軒的新派中菜,以道道中式美饌讓賓客留下深刻印象,為節日添上不一樣的色彩。

經驗名廚主理 為菜式注入驚

逸軒位於全新開幕的沙田帝逸酒店,主打新派廣東菜,由屢獲殊榮的梁耀基師傅主理;憑藉傳統的粵菜精髓,配搭創新的烹調概念,由一客客精雕細琢的點心,以至名貴壓場的筵席大菜,皆可讓賓客品嘗到主廚的功力和心思。

【珍貴食材×創新意念】

揭開餐牌,多款只此一家的招牌菜式,包括「草飼安格斯牛叉燒」、「鮑汁扣法國鵝肝」、「黑松露燴原隻花膠筒」、「烏金乳豬件」等,叫人耳目一新,垂涎欲滴。餐廳更注重健康和環保概念,選用多款有機食材及可持續海鮮入饌,餐單內亦有一系列素食菜式任君選擇。除了琳瑯滿目的佳餚,香醇美酒也是相聚同慶時不可缺少的一環,逸軒更備有精選酒單,可以配對各款美饌,燃點節日的歡愉氣氛。
寬敞的用餐場地不失貴氣,又可以劃為別致的私人包廂,應付不同場合需要,節日共聚最適合不過。

逸軒
地點:香港沙田源康街一號帝逸酒店二樓
營業時間:每日 上午11時 – 下午3時,下午6時 – 晚上11時
訂座電話:+852 3653 1112
電郵: [email protected]