豪華餅店結業
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豪華餅店結業|九龍城半世紀老店10.1結業 發哥至愛蛋撻日賣3,000|飲食熱話

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豪華餅店結業|老饕們又一噩耗!屹立在九龍城近半世紀的豪華餅店,今日在門市貼出告示,多謝街坊48年來的支持,並宣布10月1日正式結業!豪華餅店由1977年創立至今48年,以酥皮蛋撻、花卷、合桃蛋糕等港式麵包聞名,周潤發、蔡瀾和蘇施黃都是熟客仔,一直都是人氣老字號,現在突然結業,相信好多Fans都非常不捨,究竟結業原因是什麼呢?

豪華餅店結業!九龍城48年老餅店10.1結業

香港老店一個接一個相繼結業,無不令一眾老饕扼腕嘆息,近來又一老店退場!由1977年屹立九龍城至今48年的豪華餅店即將在10月1日結業,只營業至9月30日。今日網上流傳一張豪華餅店的告示:「多謝街坊48年支持,10月1號停止營業」,據本地網媒報導,員工坦言今日(9月17日)才決定結業,連忠實Fans發哥都未知。據悉結業原因是老闆和老闆娘已年邁,其子女亦學業有成,兒子更攻讀博士學位,子女均無意接手生意,加上資深員工球姐身體不適,因而毅然決定結業。

豪華餅店結業 豪華餅店結業|由1977年屹立至今48年的豪華餅店即將在10月1日結業!
豪華餅店結業|由1977年屹立至今48年的豪華餅店即將在10月1日結業!(圖片來源:新假期編輯部)
豪華餅店結業 豪華餅店貼出告示:「多謝街坊48年支持,10月1號停止營業」。
豪華餅店貼出告示:「多謝街坊48年支持,10月1號停止營業」。(圖片來源:新假期編輯部)
豪華餅店結業 街坊得知豪華餅店結業後﹐即使落大雨都排隊支持!
街坊得知豪華餅店結業後﹐即使落大雨都排隊支持!(圖片來源:新假期編輯部)
豪華餅店結業 九龍城 由1977年開業至今,已近半世紀。
豪華餅店由1977年九龍城開業至今,已近半世紀。(圖片來源:[email protected]豪華餅店 Hoover Cake Shop)

高峰日賣3千蛋撻!周潤發曾幫拖賣包

豪華餅店已紮根在九龍城近半個世紀,主打港式麵包如酥皮蛋撻、花卷等,是兩夫婦周生周太的心血,堅持人手製作舊式麵包。店中最馳名的蛋撻高峰期日賣3千個,皆因老闆做蛋撻甚有堅持,除了用貴價奶粉、法國忌廉,也用夠企身的本地雞蛋。另一招牌合桃蛋糕則用上爽口的美國合桃,提子包的提子一律來自澳洲,貪其甜而不膩。不少名人都是店子熟客仔,包括識食之人蔡瀾和蘇施黃,猶其是發哥周潤發,由1979年一直支持店子至今,夫妻曾向傳媒透露發哥除了經常光顧外,更試過幫手賣包!

豪華餅店結業 豪華餅店馳名蛋撻高峰期日賣3千個!
豪華餅店馳名蛋撻高峰期日賣3千個!(圖片來源:新假期編輯部)
豪華餅店結業 九龍城 花卷也是店中的招牌。
花卷也是店中的招牌。(圖片來源:[email protected]豪華餅店 Hoover Cake Shop)
豪華餅店結業 九龍城 已沿用40多件的紙盒!
豪華餅店已沿用40多件的紙盒!(圖片來源:[email protected]豪華餅店 Hoover Cake Shop)
豪華餅店結業 九龍城 發哥是店子的忠實Fans!
發哥是店子的忠實Fans!(圖片來源:[email protected]豪華餅店 Hoover Cake Shop)
豪華餅店結業 舊式麵包堅持人手製作。
舊式麵包堅持人手製作。(圖片來源:新假期編輯部)

網民嘆:「冇得買蛋撻了!」

有人覺得老闆夫婦已年邁,退休也是應該的,算是榮休:「係老板夫婦連紀太大退休,唔係做唔住!佢哋係榮休!」、「年紀大努力了大半世應該好好休息下!退休生活!老闆好勤力㗎!年终無休!」不過對於老店的品質,網民卻持不同意見,有人覺得水準算是保持到:「老闆兩公婆年紀大,係退休啦。我真係由2亳子麵包開始幫襯。唔敢話酥皮蛋撻係十分好食,但多年來水準叫做保持倒。」有人覺得好食,但是價錢太貴:「好多年前我都好鍾意食,已有幾年無幫襯,因為貴。」亦有不少人覺得質素大不如前:「而家又貴又唔好食,我淨係鍾意佢個花花盒」、「係老字號, 但唔好食。」

豪華餅店結業 九龍城 老闆夫婦已年事已高,退休也是應該的。
老闆夫婦已年事已高,退休也是應該的。(圖片來源:網上圖片)
豪華餅店結業 九龍城 有人覺得好食,但越來越貴。
有人覺得好食,但越來越貴。(圖片來源:網上圖片)
豪華餅店結業 九龍城 有人覺得水準已失。
有人覺得水準已失。(圖片來源:網上圖片)
豪華餅店結業 九龍城 網民婉惜不能再吃到老店蛋撻了!
網民婉惜不能再吃到老店蛋撻了!(圖片來源:網上圖片)
豪華餅店結業 九龍城 老店是不少人的童年回憶。
老店是不少人的童年回憶。(圖片來源:網上圖片)

無論品質如何,老店是不少人的童年回憶,陪伴不少街坊成長,現在舊式港式麵包店已賣少見少,不少人都覺得婉惜:「蛋撻係好味,還有車輪包都係幾特色,現在沒多店舖有賣!」、「嘩!呢間我細個好鍾意食佢啲麵包」、「冇得買蛋撻了」。大家想臨別秋波,送別老餅店,就要在9月30日或之前幫襯啦!

豪華餅店結業 這位女士從小在九龍城長大,即使搬走了,每個月都會來吃一件蛋撻。
這位女士從小在九龍城長大,即使搬走了,每個月都會來吃一件蛋撻。(圖片來源:新假期編輯部)
豪華餅店結業 這位女士希望他們繼續做下去,因為吃了很多年店內出品的蛋撻。
這位女士希望他們繼續做下去,因為吃了很多年店內出品的蛋撻。(圖片來源:新假期編輯部)
豪華餅店結業 這位女士雖然為老餅店結業感到可惜,不過認為結業始終都不是自己能決定,與大環境有關係。
這位女士雖然為老餅店結業感到可惜,不過認為結業始終都不是自己能決定,與大環境有關係。(圖片來源:新假期編輯部)
豪華餅店結業 也有人從未光顧過,知道結業後,慕名而來一試!
也有人從未光顧過,知道結業後,慕名而來一試!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:豪華餅店
  • 地址:九龍城衙前圍道136號
  • 電話:2382 0383
  • 營業時間:6am-10pm
  • 結業日期:2022年10月1日
  • Facebook專頁:豪華餅店 Hoover Cake Shop

圖片來源:[email protected]豪華餅店 Hoover Cake Shop

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