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豉油開封後見異物!網友驚嚇求教原因 80年醬園老字號親自解畫|飲食熱話

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豉油開封後,瓶內驚現異物?有網友於Facebook上載自己豉油開封後的照片,發現瓶內竟驚現異形,嚇得網友忍不住拍照上網詢問原因,後來經網友一番明查暗訪後,發現原來事主做少一樣事才會引致到這情況發生。而事後80年醬園老字號亦有留言解畫,向一眾網友解釋原因。

豉油瓶內驚現異形物體!網友上傳照片求救

平時豉油開封後,你會放入雪櫃冷藏還是放室溫便可?有網友於Facebook群組「大埔 TAI PO」上載三張豉油開封的照片。從照片中可看到豉油瓶內浸著些外表像蠔殼的異物,而翻轉瓶身,最佳食用日期為2025年,故讓網友百思不得其解,且對於異物感到驚恐,故決定上載照片求救。

豉油 有網友於Facebook群組「大埔 TAI PO」上載豉油開瓶後的照片,發現瓶內竟然驚現異形物體。
有網友於Facebook群組「大埔 TAI PO」上載豉油開瓶後的照片,發現瓶內竟然驚現異形物體。(圖片來源:Facebook群組@「大埔 TAI PO」)
豉油 該物體外表像蠔殼,相當驚嚇。
該物體外表像蠔殼,相當驚嚇。(圖片來源:Facebook群組@「大埔 TAI PO」)
豉油 而翻看最佳食用日期是2025年,還有大約2年半才到期。
而翻看最佳食用日期是2025年,還有大約2年半才到期。(圖片來源:Facebook群組@「大埔 TAI PO」)

並非個別事件!網友笑言:肉眼可見嘅特級鮮味

而看看網友留言及過往傳媒報導,原來今次豉油瓶內驚現異形事件並非個別事件,原來於2019年,以及其他網友身上都有發生過。而今次事主照片一出,除了引來網友紛紛留言自己也遇過相同情況外,亦有網友苦中作樂,由於涉事豉油品牌一直標榜是古法釀製,不加防腐劑、不加味精等,故他們笑言「今舖真係古法製造」、「肉眼可見的特級鮮味」、「靚豉油先有呢塊嘢,始終都係豆類產品」。

豉油 涉事豉油為淘大特級鮮味生抽,其標榜古法釀造,且不加防腐劑或味精。
涉事豉油標榜古法釀造,且不加防腐劑或味精。(圖片來源:Facebook群組@「大埔 TAI PO」)
豉油 今次豉油事件並非個別事件,有網友亦有分享自己相同經歷。
今次豉油事件並非個別事件,有網友亦有分享自己相同經歷。(圖片來源:Facebook群組@「大埔 TAI PO」)
豉油 故有網友指,其實瓶身已寫明是古法釀造,那原因呼之欲出。
故有網友指,其實瓶身已寫明是古法釀造,那原因呼之欲出。(圖片來源:Facebook群組@「大埔 TAI PO」)
豉油 也有網友打趣道,是肉眼可見的特級鮮味。
也有網友打趣道,是肉眼可見的特級鮮味。(圖片來源:Facebook群組@「大埔 TAI PO」)
豉油 亦有網友指出是靚豉油才會有這現象。
亦有網友指出是靚豉油才會有這現象。(圖片來源:連登討論區)

80年醬園老字號解釋:係一種酵菌嚟!所以點解一定要放雪櫃

一切原來關保存方法事!今次豉油事件亦引來80年醬園老字號——悅和醬園現身解畫。原來大家以為的異物是一種酵菌,由於豉油開封後會接觸到空氣中的菌類,而本身營養甚高豉油亦成為了酵菌生長的溫床,故會引發今次事件發生。悅和醬園亦強調,所以豉油一定要放雪櫃,以防酵菌生長,亦指出最佳食物日期指未開封前,倘若一開封就應盡快食完。

豉油 貴為醬園老字號品牌的悅和醬園現身解畫。
貴為醬園老字號品牌的悅和醬園現身解畫。(圖片來源:Facebook群組@「大埔 TAI PO」)
豉油 也有網友指出由於一切起源皆因事主沒有把豉油放到雪櫃冷藏。
也有網友指出由於一切起源皆因事主沒有把豉油放到雪櫃冷藏。(圖片來源:Facebook群組@「大埔 TAI PO」)
豉油 而且網友指出樽身寫明要冷藏,事主不跟指示,故不能責怪其他人。
而且網友指出樽身寫明要冷藏,事主不跟指示,故不能責怪其他人。(圖片來源:Facebook群組@「大埔 TAI PO」)
豉油 翻看瓶身,確實有標明要冷藏存放。大家記得日後要跟足指示啦!
翻看瓶身,確實有標明要冷藏存放。大家記得日後要跟足指示啦!(圖片來源:新假期編輯部)

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圖片來源:Facebook群組@「大埔 TAI PO」、連登討論區、新假期編輯部

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