觀塘拿督餐廳結業 營業至6月底!熟客逼爆食黑豉油撈麵+海南雞飯|區區搵食
觀塘拿督餐廳結業!熟食市場重整 觀塘名物現人龍潮
隨著觀塘碼頭巴士總站重整,一旁的熟食市場亦在重整範圍內,結果在熟食市場內的食店亦相繼宣告結業,當中更包括被譽為是觀塘名物的拿督星馬大飯店。這間人氣星馬菜食店賣的是地道星馬菜,早前經過三度搬遷,由尖沙咀搬到小西灣,最後選擇於觀塘熟食市場中心落腳。在短短數年間,把死場變旺場,憑著招牌吸引菜式成功留住一班熟客,回頭客不斷。
可惜因觀塘碼頭巴士總站重整,餐廳正式宣告於6月30日光榮結業。不過今次結業只是暫時,餐廳亦張貼告示叫顧客可留下電話,方便日後用作通知新舖地址之用。而大班熟客得知結業,亦搶在結業前捧場,門口堆滿人龍,認真巴閉!
蔡瀾都愛!招牌惹味黑豉油乾撈麵
能在觀塘食店競爭中站得住腳,靠的當然是吸引菜式。當中最受歡迎的要數黑豉油大細腳撈粗麵,就連食家蔡瀾都大讚。所謂大細腳即是滷豬腳及雞腳,燜得腍滑入味。粗麵吃落爽身,配上濃稠厚身的老牌新加坡黑豉油,每一條麵條及配料都沾得成深啡色,再加了燒豬油,香口又滋味。

除了招牌大細腳外,也有咖喱配料選擇,有咖喱豬頸肉、咖喱雞、咖喱牛筋腩等,軟腍配料加上香濃惹味的咖喱,每一口都沾滿咖喱、豬油及黑豉油香,濃味之至,啖啖回香。

每日極速沽清:海南雞飯+香辣胡椒湯麵
店內的招牌作又點止黑豉油撈麵?還有每日極速沽清的海南雞飯。雞肉肥瘦均勻,雞件有油香,皮肉間有啫喱膏,啖啖雞香味道。

也有加入自家炒喇沙醬的喇沙湯麵及啖啖胡椒香的胡椒湯麵,前者記得選摻摻,即是米粉加油麵,雙重口味,且香料味強;後者每一口都是辛辣香口的胡椒味道,米粉吸盡湯底精華,回味無窮。

雖然餐廳月底才結業,但來這裏光顧,大部份菜式午市過後就沽清,不做晚市,周末假日都休息,故想吃的朋友要早點排隊,切勿撲空啊!
- 餐廳:拿督星馬大飯店
- 地址:九龍觀塘區海濱道190號觀塘碼頭熟食市場1樓20號舖
- 電話:2344 2347 /9777 7722
- 營業時間:星期一至五 11:30am-3:15pm(星期六、日休息)
常見問題
觀塘拿督星馬大飯店有咩招牌菜式?
觀塘拿督星馬大飯店的海南雞及黑豉油撈粗麵,是觀塘一絕。
觀塘拿督星馬大飯店營業至幾時?
觀塘拿督星馬大飯店營業至2022年6月30日