蠔灣Oyster Cove 大埔大尾篤新開3,000呎湖景露天蠔吧!鮮甜法國生蠔+海鮮拼盤+即焗Pizza+意粉|區區搵食
蠔灣Oyster Cove 大埔大尾篤新開3,000呎湖景露天蠔吧!鮮甜法國生蠔+海鮮拼盤+即焗Pizza+意粉|區區搵食

蠔灣Oyster Cove 大埔大尾篤新開3,000呎湖景露天蠔吧!鮮甜法國生蠔+海鮮拼盤+即焗Pizza+意粉|區區搵食

蠔灣Oyster Cove本身於尖沙咀開舖,主打海鮮,生蠔、龍蝦、意粉、薄餅等,最近更進駐大埔大尾篤,開設3,000呎分店,露天位可飽覽船灣淡水湖,邊吹海風邊Chill住歎生蠔勁寫意!趁今個周末,一於約三五知己前去過一個開心下午!

撰文:Rice|圖片來源:蠔灣

大埔3,000呎湖景露天蠔吧——蠔灣Oyster Cove

蠔灣Oyster Cove自於尖沙咀開舖以來,一直以高質海鮮及主菜如鮮甜生蠔、Juicy的原隻燒龍蝦、即焗薄餅、煮得彈牙的意粉等菜式來吸客。最近進駐大埔大尾篤,開設3,000呎的露天蠔吧,還和啤酒品牌Corona合作,佈置天台座位,可以邊飲酒邊吃著生蠔邊飽覽無敵湖景,感覺超Chill夠寫意!餐廳只限星期五至日經營,且不設訂位,要吃的可要趁早!

蠔灣
大埔最近新開一間露天蠔吧——蠔灣,佔地3,000呎,空間感十足。(圖片來源:蠔灣)
座位開揚Cozy,吹著海風超寫意。(圖片來源:)
座位開揚Cozy,吹著海風超寫意。(圖片來源:蠔灣)
蠔灣跟啤酒品牌Corona合作,佈置天台座位。(圖片來源:)
蠔灣跟啤酒品牌Corona合作,佈置天台座位。(圖片來源:蠔灣)

法國鮮甜生蠔+即焗Pizza

大埔分店主要供應生蠔、海鮮拼盤、意粉及即焗薄餅,生蠔方面主要以法國Gillardeau及愛爾蘭Tia Maraa為主,前者肥美香濃且帶淡淡榛香果;後者口感相對清新,入口順滑帶淡淡海水味,有4隻至36隻的選擇不等,價錢最平$144/4隻就有交易。

店內供應法國及愛爾蘭生蠔,味道鮮甜,散發淡淡海水味。(圖片來源:)
店內供應法國及愛爾蘭生蠔,味道鮮甜,散發淡淡海水味。(圖片來源:蠔灣)

除了海鮮外,意粉及即焗薄餅也有招牌。意粉有4款可選,包括酸甜開胃的大蝦茄汁意粉、香濃惹味的蒜香蜆意粉、Creamy的燴龍蝦忌廉意粉、酸爽夠Fresh的巴拿馬火腿配黑醋汁意粉。即焗薄餅帶濃濃麵粉香,最吸引當然是用上原隻龍蝦入饌的龍蝦風味薄餅,以及集齊龍蝦、蟹腳、煙三文魚、青口、帶子、蝦、海螺及蜆8款海鮮的超級海鮮盛宴!

蒜香蜆意粉8意粉彈牙,配上爽甜的蜆肉及蒜頭,很惹味。(圖片來源:)
蒜香蜆意粉$188
意粉彈牙,配上爽甜的蜆肉及蒜頭,很惹味。(圖片來源:蠔灣)
香草大蝦茄汁意粉8酸甜開胃,配上結實大蝦,味道很fresh。(圖片來源:)
香草大蝦茄汁意粉$188
酸甜開胃,配上結實大蝦,味道很fresh。(圖片來源:蠔灣)
巴拿馬火腿配黑醋汁意粉8黑醋酸中帶點甜味,很開胃。(圖片來源:)
巴拿馬火腿配黑醋汁意粉$168
黑醋酸中帶點甜味,很開胃。(圖片來源:蠔灣)
  • 餐廳:蠔灣
  • 地址:大埔大尾篤蘆慈田村(顯示地圖
  • 電話:9840 0207( WhatsApp)
  • 營業時間:星期五至日 12nn-9pm
  • Facebook專頁:OysterCoveHK

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