蟲蟲雪糕 免費派!勇士激試報告!【鰂魚涌】

全球氣候暖化問題愈趨嚴重,不同國家、團體都尋求方法減少溫室氣體排放,對此,《經濟學人》(The Economist)就提出「以蟲代肉」的方法,指出食蟲比食肉更環保、仲推出埋 蟲蟲雪糕 ,推住雪糕車去世界各地進行免費試食,上一站係倫敦,今次殺到嚟香港,今日率先係鰂魚涌太古坊免費派,我哋一收到消息即刻衝過去(睇人)試食!去片!

蟲蟲雪糕 一共提供4款口味,分別係野莓雜蟲、草蜢朱古力、麵包蟲士多啤梨、蚱蜢拿破崙。聽落感覺真係有點怪,但好多人排隊去試!

記者一場嚟到,當然就…要試啦,不過,無謂俾大家見到個作嘔樣,請嚟呢兩位勇士試食俾Comment!

勇士1號:

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勇士2號:

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蟲蟲雪糕 車
日期:9/7 – 16/7 (不定期出沒)
出沒地點:9/7(中環)、12/7(西貢)

《經濟學人》提出「以蟲代肉」已經唔係新鮮事,係2014年已經「The Economist explains」以三大原因解釋為何食昆蟲係合理(Why eating insects makes sense)。

 

1. 食昆蟲比食肉健康

有近2,000種昆蟲可食用,入面含有豐富蛋白質、鈣質、纖維、鐵同鋅,同肉相比亦無禁肥同較少卡路里。

2. 昆蟲既成本較低甚至免費

食用昆蟲嘅來源好多,而生產佢地需要較少投資同技術;同時亦為窮人提供生計。

3. 昆蟲是可持續性較高嘅食物來源

牲畜既生產係所有溫室氣體排放入面既第5位,比運輸還高!而昆蟲嘅生產相對可以產生較少溫室氣體,係可持續性較高嘅食物。

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