蜂蜜綠茶寒天柚子涼粉
蜂蜜綠茶寒天柚子涼粉

清熱養顏食譜《 蜂蜜綠茶寒天柚子涼粉 》

飲食

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中秋節聚會必定會食唔少熱氣野,今次我教大家整一道食完會“涼浸浸”的清熱甜品啦!

《 蜂蜜綠茶寒天柚子涼粉 》

材料:

清水        500毫升
寒天粉       4克
綠茶粉       8克
蜂蜜        50克
涼粉(切粒)    適量
柚子(去皮,取肉) 適量
黑糖糖水      適量

做法:

1)清水注入煲內煮滾,加入寒天粉拌勻,以中小火煮2-3分鐘,熄火。

2)下綠茶粉和蜂蜜拌勻,注入盤內放涼,放入雪櫃冷凍成形。

 

 

 

3)蜂蜜綠茶寒天取出,切粒,和涼粉、柚子拌勻盛起,加入黑糖糖水,完成。

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