蘿蔔忌廉湯 食譜@馮美基MAY FUNG
這道湯用了很多蔬菜烹調,非常健康。
撰文:May Fung 攝影:Janelle
撰文:May Fung 攝影:Janelle
材料(四人份)
牛油…………………………………………… 40克
洋葱粒……………………………………….. 50克
蘿蔔粒……………………………………….. 75克
甘筍粒……………………………………….. 50克
薯仔粒……………………………………….. 75克
蔬菜湯…………………………………..500毫升
忌廉………………………………………200毫升
鹽…………………………………………..1/2茶匙
黑椒…………………………………………….適量
荳蔻…………………………………………….適量
貼士
製作脆洋葱,可將之切成半圈形狀,炒至金黃及香脆,瀝乾油份即可。