菠蘿園 元朗 有機薈低碳農莊 菠蘿油
菠蘿園 元朗 有機薈低碳農莊 菠蘿油

元朗有機菠蘿園 13萬呎 全港唯一!即摘即食+自製菠蘿小食|元朗果園|

飲食

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一提到果園,總想起長途跋涉的偏遠地區,身水身汗摘完水果後, 又要舟車勞頓回家才能吃,不少人往往就此卻步, 偏偏元朗這個有機薈低碳農莊的菠蘿園,打破刻板印象,地點鄰近市區,在親手摘完新鮮菠蘿後, 又可即切即食、親手製成菠蘿小食如巨型菠蘿油,有得玩又有得食,很適合跟朋友或一大家小來玩半天!

記者:Helen 攝影:Eric

13萬呎元朗菠蘿園

菠蘿紙牌、菠蘿許願樹、菠蘿小屋、菠蘿田,才一踏進農莊,整個人便被各式菠蘿蹤影包圍,視覺受刺激,口水忍不住旺盛地分泌,這個農莊,是名副其實的菠蘿主題。原來農莊前身以卡通人物為主角,但去年合約期滿,於是改頭換面成菠蘿園,面積更擴建一倍有多,足足有13萬呎。莊主Raymond 說,初時曾想過種西瓜或士多啤梨,但香港已有不少同類果園,而且這兩種水果只在夏、冬才有收成,於是便打消這念頭。「後來有同事提出菠蘿主題,這款水果一年四季都會結果,而且在閩南語的發音跟「 旺來 」相似,代表好運。」

即摘即食 香甜皇后菠蘿

農莊現只種有一款印尼種的皇后菠蘿,在園內騰出5千多呎作育苗區,以有機方式種植。選擇皇后菠蘿,全貪其粗生粗養的特點。「 把菠蘿連葉的冠頂風乾一星期,然後浸水約一個半月,直到生出2吋的根,便可以放 入田裡種,半年左右便會開花,待一年半後菠蘿便會成熟,期間完全不用刻意淋水,很易種的!」

雖則不用淋水,但也要半年下一次肥料,「我們只用動物骨、花生殼磨成的粉,再加草食動物的糞便去做肥料。」場內菠蘿即摘即開,嘗起來清甜又多汁,連芯也可以吃。淨食之外,園內也供應不少以菠蘿製作的小吃,如特飲,實行菠蘿多吃,Farm to Table!

即摘菠蘿DIY 果乾.菠蘿油.鳳梨酥

農莊內的工作坊,可親手把摘到的新鮮菠蘿製成小食,由專人教導大家,十分適合一大班朋友或親子參與。當中如巨型珍珠菠蘿油是農莊大熱,巨型菠蘿包內夾著一片 真正的菠蘿及菠蘿雪糕,非常滿足!

鳳梨酥D.I.Y

另外的鳳梨酥工作坊同樣大受歡迎,現場即製即焗,不加防腐劑,香酥味美!

除了食物製作和自摘菠蘿外,農莊其他娛樂設施亦十分豐富,大草地設有滑梯、搖搖板、氹氹轉、手推車等遊樂設施,另有各種菠蘿形狀擺設和家具的「蒙古菠蘿包 」、可親自餵養羊隻的「親親羊咩咩」,更有燒烤區、露營區、紀念品店等。

Raymond 指,現在最高峰時期,一 天最多會有3,000多名遊客入場,每月起碼 有一千多個菠蘿用來製作小食及售出。平日亦有學校、公司包場組織體驗日,「 現時莊園大概可以容納1,000人,因此很受團體歡迎。」活動豐富夠玩一整天,最適合夏天去放放電!

有機薈低碳農莊Go Green Organic Farm
地址:元朗錦田四排石(顯示地圖
電話:5579 2178
營業時間:星期一至日10am-6pm
收費:入場費 $60/ 位,即摘菠蘿 $80/ 個,工作坊 $118-188(包入場費),3歲以下及65歲以上持長者卡免費入場。
前往方法:西鐵錦上路站 A 出口,步行約5分鐘。
Facebook專頁:有機薈低碳農莊 Go Green Organic Farm

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