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港人英國撿栗子食 當地人提醒小心有毒!網民溫提:勿做掘蜆大媽|飲食熱話

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港人英國撿栗子自煮?移英港人趁冬季在公園檢栗子好滿足!不過栗子咪亂撿,除了當地人提醒有毒栗子誤食好危險,亦慎防「大媽摸光長洲蜆」的風氣入侵英國,趕絶當地野外動物。港英兩地對栗子食法大不同,需求也有天淵之別,當地人如何看待港人撿栗子行為?

港人英國撿栗子自煮 移英網民:老外隨街執15kg栗子

秋冬季是英國的栗子季節,而栗子在公園或野外更可說是「一街都係」,栗子樹結出纍纍果實,成熟後鋪滿草地,邊走邊撿,輕易就可滿載而歸。最近有移英港人在「食在英國超市物好物/飲食情報分享區」FB分享指同屋英國人撿來15公斤栗子後大方分享,引來網民紛紛留言撿栗子心得,看來港人撿栗子很熱鬧!

英國 飲食熱話、移英港人 有移英網民分享同屋老外撿來15公斤栗子,卻只懂得把栗子放入焗爐,相比之下,港人栗子食法更多樣化。
港人英國撿栗子自煮。有移英網民分享同屋老外撿來15公斤栗子,卻只懂得把栗子放入焗爐,相比之下,港人栗子食法更多樣化。(圖片來源:[email protected]食在英國超市好物/飲食情報分享區截圖)
飲食熱話、移英港人 英國秋冬季節,栗子在公園隨地可見,不過卻要小心認清品種,不要錯撿馬栗等有毒栗子。
英國秋冬季節,栗子在公園隨地可見,不過卻要小心認清品種,不要錯撿馬栗等有毒栗子。(圖片來源:Life in the Apple Garden @Pexels 圖庫)
飲食熱話、移英港人 英國當地的小孩
英國當地的小孩愛拿著小桶子到公園撿栗子,不過他們的食法較單一,對栗子的食用量也未必及港人。(圖片來源:Markus Spiske @ Pexels 圖庫)

老外愛栗子餡料 需求量不及港人

港人在英國撿栗子回家煮,英國人有咩反應?答案就是無反應!皆因英國當地人,愛趁冬季在公園撿栗子,更視之為家庭活動,港人入鄉隨俗享受秋冬郊樂也不失為過。不過談起食法,當地人的菜式較為單一,對栗子的需求也似乎不及港人,當地常見食法包括以少量栗子摏碎加入南瓜湯或焗栗子,另外也會加入其他食材煮成餡料(stuffing)。相比之下,港人愛以栗子作為冬季美食大擔當,例如,栗子炆雞、栗子糊、炒栗子,又或來個和風栗子蛋糕,愛吃栗子的人,多多都食得落。

飲食熱話、移英港人 秋冬是英國的栗子季節,倫敦著名百貨店Harrod
秋冬是英國的栗子季節,倫敦著名百貨店Harrod’s旁邊的意大利餐館就以栗子加入南瓜湯,推出季節限定菜式,栗子粉甜,與南瓜湯完美配合,(圖片來源:新假期編輯部)
飲食熱話、移英港人 英國當地人愛把栗子與其他肉和菜一同煮成餡料,聖誕火雞的餡料就常常找到當造栗子的蹤影。
英國當地人愛把栗子與其他肉和菜一同煮成餡料,聖誕火雞的餡料就常常找到當造栗子的蹤影。(圖片來源:英國超市Waitrose 官網)

食用栗子有樣睇 勿亂撿有毒品種

網民熱鬧分享撿栗子心得之餘,不忘互相提醒撿栗子要忍手,除了因過度撿拾會變成與松鼠、雀鳥、鹿等動物爭食冬天主糧食,令動物有機會捱餓,亦因當地栗子樹品種眾多,有毒品種「馬栗」非常普遍,外形又與食用栗子相似,新手撿栗子一個不留神,分分鐘中伏。撿栗子時注意食用栗子外型一面扁平、一面呈圓球狀,並有花型毛尖頂,而馬栗整顆果實像圓球,味道苦澀,基本上難以入口。

英國 飲食熱話、移英港人 毛尖頂是食用栗子的最大特色,
毛尖頂是食用栗子的最大特色,(圖片來源:Ricardo Gomez Angel @Unsplash 截圖)

網民好自律 「勿做長洲大媽」

「大媽摸光長洲蜆」時有所聞,長洲、大嶼山等港人後花園不論蜆螺都不時被挖空掏光,變成打卡道具或純粹炫耀的戰利品,港人在英國討論撿栗子時都自律避免破壞當地文化和生態。英國超市這段時間也有不同風味的栗子或堅果出售,亦有已剝殼的袋裝即食栗子,大手入貨無難度。

英國 飲食熱話、移英港人 有網民善意提醒栗子是不少動物主要糧食,撿栗子時不要撿清光。
有網民善意提醒栗子是不少動物主要糧食,撿栗子時不要撿清光。(圖片來源:[email protected]食在英國超市物好物/飲食情報分享區截圖)
飲食熱話、移英港人 即食袋裝栗子在英國超市有售,可省回不少剝殼時間。
(即食袋裝栗子在英國超市有售,可省回不少剝殼時間。圖片來源:[email protected]食在英國超市物好物/飲食情報分享區截圖)

圖片來源:[email protected]食在英國超市物好物/飲食情報分享區截圖、Unsplash圖庫、Pexels 圖庫、新假期編輯部

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