元朗芫荽千層蛋糕+芫荽意粉+漢堡 1公斤芫荽打激濃芫荽醬 隱世西餐廳1987 Kitchen首創 |區區搵食
元朗芫荽千層蛋糕+芫荽意粉+漢堡 1公斤芫荽打激濃芫荽醬 隱世西餐廳1987 Kitchen首創 |區區搵食

元朗芫荽千層蛋糕+芫荽意粉+漢堡 1公斤芫荽打激濃芫荽醬 隱世西餐廳1987 Kitchen首創 |區區搵食

芫荽近期大熱,元朗一間隱世西餐廳1987 Kitchen竟用上1公斤新鮮芫荽打成濃濃芫荽醬,再製成芫荽意粉、芫荽漢堡等,最特別是製成芫荽甜品,早前就有士多啤梨芫荽蛋卷,最近連芫荽千層蛋糕都出埋,名副其實「荽餅」!荽迷必定要試!

撰文:Rice|圖片來源:1987 Kitchen

荽迷注意!元朗1987 Kitchen首創芫荽千層蛋糕

芫荽這道食材令人又愛又恨。而於元朗一間隱世西餐廳1987 Kitchen最近竟承熱潮出了一款自製芫荽醬,用上1kg芫荽、橄欖油、蒜頭、巴馬臣芝士等材料打磨而成,顏色翠綠,荽味十足!為了配合這款香濃芫荽醬,客人可加$10把芫荽醬加入招牌香辣蜆肉意粉中,條條意粉都沾上芫荽醬,一啖一荽味。又或者把芫荽醬加入漢堡包中,餐牌中的大茜羊漢堡便是這樣而來,芫荽的清香味道中和了羊肉的油膩感,吃完整個也不覺膩。不過暫時因貨源問題暫不供應,希望日後能重推!最令人意想不到的,竟然獨創芫荽甜品,早前就有士多啤梨芫荽卷蛋供應,現時則有芫荽千層蛋糕上架,不論夾層忌廉還是蛋糕都混和了芫荽,雙重荽香,自命是芫荽迷的朋友必定要前來打卡挑機!

芫荽
自家製芫荽醬用上上1kg芫荽、橄欖油、蒜頭、巴馬臣芝士等材料打磨而成。再做成千層蛋糕、漢堡等食品。
顏色翠綠且有點點芫荽葉碎。
顏色翠綠且有點點芫荽葉碎。
芫荽蛋糕 蛋糕充滿荽味,芫荽味忌廉軟滑,蛋糕濕潤鬆軟。
芫荽蛋糕 $38
蛋糕充滿荽味,芫荽味忌廉軟滑,蛋糕濕潤鬆軟。
大茜羊漢堡大量芫荽中和羊肉的油膩感,跟羊肉獨有的羶味相當夾。
大茜羊漢堡$98
大量芫荽中和羊肉的油膩感,跟羊肉獨有的羶味相當夾。因貨源問題暫不供應。
招牌香辣蜆肉意粉(轉手打意粉+)加芫荽(+10)意粉彈牙,帶麵粉香,配上香濃芫荽醬,香濃惹味。
招牌香辣蜆肉意粉$68(轉手打意粉+$20)加芫荽(+10)
意粉彈牙,帶麵粉香,配上香濃芫荽醬,香濃惹味。

芫荽千層蛋糕+芫荽意粉+漢堡 1公斤芫荽打醬製成 元朗隱世西餐廳1987 Kitchen首創 |區區搵食

網民大推:真係有荽餅

看到消息一出,不少網民都熱烈討論1987 Kitchen的芫荽醬,更有網民對於早前推出的芫荽卷蛋熱烈討論。

部份網民表示好想食。
部份網民表示好想食。
也有網民驚恐表示,竟然有「荽餅」。
也有網民驚恐表示,竟然有「荽餅」。

芫荽千層蛋糕+芫荽意粉+漢堡 1公斤芫荽打成激濃芫荽醬 元朗隱世西餐廳1987 Kitchen首創 |區區搵食

餐廳:1987 Kitchen
地址:元朗金輝徑28號好盛洋樓地下11號舖(顯示地圖
電話:6531 1987
營業時間:星期一至五 12nn-3pm、6pm-10pm;星期六及日 12:30pm-3:30pm、6pm-10pm
招牌菜:芫荽千層蛋糕
Facebook專頁:1987Kitchen

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