美食博覽2021 （香港美食節）不斷更新！會展8月一連5日 超過880攤檔 率先睇$1優惠/福袋/減價產品 內附日期詳情＋入場費＋購買渠道（不斷更新）｜飲食熱話
撰文：艾菲｜攝影：Day、相關機構
美食博覽2021（香港美食節）今日（12/8）開幕 過百米人龍湧現！
今日記者十點前到現場，已見會場入口排滿等掃貨的巿民，現場所見，大部份是家庭主掃及長者為主，亦有不少退休人士。人龍頗長，幾乎近100米。開門後，巿民即向著目標進發，大部分以$1優惠為目標，當中鴻星$1優惠，3分鐘內就給巿民狂掃一空。此外，因人數眾多，大部分攤檔只接受現金收費，部分接受電子收費並可使用消費券的，則會貼上告示以知識別。
美食博覽2021（香港美食節）一連5日 同場4展覽
一年一度美食博覽即將來臨，將於2021年8月12日至16日在灣仔會展舉行，今年的美食博覽貿易館將併入美食博覽公眾館，但依然保留了尊貴美食區。展品類別包括零食、包點、飲品、酒類、熟食、海鮮等。同場更有4個展覽舉行，包括香港國際美酒展（特別展）、香港國際茶展、家電‧家品‧博覽及美與健生活博覽，一口氣可以行5個展覽，一定滿載而歸！
美食博覽2021 $1優惠一覽
鴻星$1海味盛薈 首日限量30盒＋加$1多件即食極品鮑魚（鴻星集團 攤位編號：1C-D10 ）
鴻星推出$1優惠，其中$1海味盛薈（原價$198），將於首日限量30盒發售，買回家後加熱即食，秘製鮑魚汁以全雞、雞腳、豬肉、金華火腿熬煮，配料有齊鮑魚、冬菇、海參、花膠、鴨掌、豬手。 此外，購買即食極品鮑魚（澳洲兩隻裝），加多$1即可換購原價$628四頭澳洲鮑魚一份。
$1冠華口立濕（冠華食品菓子廠有限公司 攤位編號：1C-E34 ）
冠華推反斗機械手挑戰，8月12日限定，早上派籌限定，最先50個可以$1挑戰，有機會獲話梅、柑桔、合桃仁、花生等。
$1金茶王支裝港式奶茶 限量100支（香港咖啡紅茶協會 攤位編號：3D-B01）
$1 HBAF原粒花生粟米粒（高格行有限公司 攤位編號：11C-D18）
想免費獲得美食博覽VIP門票！即睇詳情
| 日期 | 時段 | 參展商 | 展位 | 優惠 |
| 12/8 | 首日限量發售30包 | 益生集團國際有限公司 | 1A-E22 | 1蚊1盒 赤小豆薏米煲排骨湯 350g (價值 $63) 排隊攞籌・數量有限・先到先得・每人限買一次 |
| 12/8 | 10:00 – 13:00 | 中進企業有限公司 | 3D-A22 | $1蚊購買1支1.5L 5100藏冰川礦泉水 每天5個名額 每人限購2支 排隊/排籌 |
| 12/8 & 15/8 | 10:00 – 11:00 | 富達(遠東)貿易有限公司 | 3G-H10 | 原價$3,980 $1購買 富士皇FR-MS1970 每天名額1個 (共2天) 包本地運送 不包安裝 |
| 14/8 | 10:00 – 13:00 | 中進企業有限公司 | 3D-A22 | 加$1 換購 330mL 5100藏冰川礦泉水 每天20個名額 每人限購2支 排隊/排籌 |
| 12-16/8 | 10:00 到售罄即止 | 高格行有限公司 | 1C-D18 | 1蚊Slimeasy體驗裝(4小包組合 30g x4) |
| 1蚊NanaMee體驗裝(120g) | ||||
| 1蚊1包HBAF烤焗原粒花生粟米粒(190g) | ||||
| 1蚊1支一斤果醋(紅葡萄味600g) | ||||
| 10:00 – 11:00 | 佰成集團有限公司 | 1E-A11 | 貓山王榴槤冰皮月餅1蚊1個; 100份, 每人每日限買1個, 先到先得, 排隊/派籌 | |
| 11:00, 15:00 | 嘉和食品國際有限公司 | 1A-E13 | 1蚊一盒楓葉Q巴士窩心杏仁蛋卷7塊 (20盒) | |
| 11:00, 15:00, 18:00 | 韓國高麗參(中國)有限公司 | 1D-C10 | $1一條蔘纖啫喱 每天每時段100份，需提供優惠券小册子內的正官庄優惠券，才能享有優惠。 |
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| 先到先得 | 華人藥業(香港)有限公司 | 1E-B15 | Eat Water 有機蒟蒻泰式麵$1 /盒; 每天30份, 排隊/先到先得 | |
| 先到先得 | 香港綠之聖食品有限公司 | 1B-B02 | 金蟲草袪濕健脾湯包 展會價$1; 每天20份 | |
| 先到先得 | 香港咖啡紅茶協會 | 3D-B01 | 金茶王支裝港式奶茶 $1/1支(限量100支) | |
| 先到先得 | 貴茶(香港)有限公司 | 3D-B09 | 有機茶 $1/換購1盒 (每天100個名額) |
美食博覽2021人氣美食產品推介！
豐富福袋推介
合味道/日清福袋（日清食品(香港)有限公司 攤位編號：1D-A02 ）
合味道滋味福袋套裝包括八件日清食品杯麵及薯片、一個運動噴霧水樽。出前一丁福袋套裝包括可摺式儲存物及帆布袋、10件日清食品。 (九個杯麵或即食麵 一個甘筍混合汁
振興肉丸創意福袋 （大埔振興肉丸 攤位編號：1A-E29 ）
振興肉丸於展場內推創意福袋，包括6款丸類：胡椒豬肚貢丸、芫荽牛丸、零添加墨魚丸、陳皮牛丸、天椒牛丸及QQ漢堡。另有和牛系列，包括零添加和牛漢堡、澳洲和牛、澳洲和牛牛丸香草味、澳洲和牛牛丸、 和牛芫荽燒賣、和牛芫荽餃子。
Boscovivo 25%黑松露菌醬福袋套裝（宏展(香港)投資有限公司 攤位編號：3C-D12）
Boscovivo 25%黑松露菌醬福袋套裝，包括全天然意大利黑松露的6款松露產品，包括黑松露橄欖油及松露醬，展場內有半價。
氣炸及急凍食品類
煙燻叉燒、金牌肥燶腩叉、好好蜜汁叉燒 （港九罐頭洋酒伙食行商會有限公司 攤位編號：1A-E29 ）
三款叉燒口味，包括煙燻、蜜汁及肥腩叉，香港製造，可用氣炸鍋加熱即食，買滿任何產品滿$100，加$1可換購豬皮一包。
熟成三文魚刺身、阿根廷帶骨肉眼（熟食品味 攤位編號：3C-B17 ）
利用不同溫度熟成製作三文魚刺身，其中一個程序用了零至零下15度熟成，整個過程需要12日熟成。
榴冠王（攤位編號：1E-A11)
Facebook或Instagram出post 即送手工蛋捲一盒。
$360 2盒 $200一盒（圖片來源：新假期編輯部）
江陵蒜蓉芝士包、哈哈401拉絲炸豬扒、金鐘國401炸豬扒 $100/3包（京士(香港)有限公司攤位編號：1B-E3 ）
江陵蒜蓉芝士包由韓國直送，包含蒜蓉﹐可直接放入氣炸鍋氣炸。哈哈401炸豬扒內有芝士夾心，氣炸後有拉絲效果，值得一試！
中秋月餅類
首創威靈頓月餅！（日照夜霧及phoebe’s kitchen攤位編號：1D-B27）
大學女生自家研發，酥皮包著牛柳，似迷你威靈頓牛㧕。
貓山王冰皮月餅（一方食品亞洲有限公司 攤位編號：1C-E21）
榴槤控一定最關注今年的榴槤月餅，這款翠山中秋套餐，包括經典復刻勁量級一kg D24急凍榴槤蓉、金裝貓山王榴槤冰皮月餅（ 1盒六個），附送冰袋。
奇華 LINE FRIENDS月餅福袋（奇華餅家有限公司 攤位編號：1D-D02）
Line friends福袋包括LINE FRIENDS奶黃月餅禮盒四個裝、環保袋、UV雨傘，每日限量100套。另場內會有每日現烤直送月餅發售，一盒有2件奶黃味、伯爵茶味， 或2件奶黃味、朱古力味。
榮華Pompompurin朱古力鳳梨酥 25周年特別版、B.Duck 小黃鴨流心奶黃月餅（榮華食品製造業有限公司 攤位編號：1C-B02）
榮華今年聯乘Pompompurin推出朱古力鳳梨酥，更送布甸狗多用途袋。另外月餅則有B.Duck小黃鴨，印有B.Duck的流心奶黃月餅，加熱食一流，禮盒更送隨身袋。
零食及雜貨類
益力多 買齊紅色綠色送貼紙（香港益力多乳品有限公司 攤位編號：1C-A27）
益力多新包裝，場內買齊紅色益力多及綠色益力多LT（低糖、高纖），即場送貼紙！
台灣麻糬、桂圓蛋糕（香港寶珍香食品公司 攤位編號：3C-B14 ）
寶珍香為彰化名物，於當地為100年老店，家傅第4代。今次多款台灣直送零食及甜品發售，包括乳酪麻糬、招牌桂圓蛋糕。
手工曲奇$100 4件（曲奇阿嬸攤位編號：1D-D23）
曲奇全人手工做，牛油、朱古力、麵粉都用法國貨。每日新鮮焗製。
日本生果（尚果園 攤位編號：E1-D02）
$120（圖片來源：新假期編輯部）
MARIE BELLE朱古力咖啡豆（正朗星實有限公司 攤位編號：3C-A09）
MARIE BELLE朱古力咖啡豆，以朱古力外皮包著原粒咖啡豆，一粒一粒啪入口，過癮。
土匪雞翼粉（Nicole’s Kitchen Company Limited 攤位編號：3C-B08 尊貴美食區）
土匪雞翼調味粉，是孜然粉和丁香搭配蒜粉，胡椒做成，醃製肉類時，可以加入蠔油，醬油，麻油先醃製肉類，然後煎烤之後再撒上即可。建議除了雞翼，可以用在羊肉，五花腩，菇類，烤茄子等，也非常適合。
有汽咖啡果皮茶（Hong Kong Coffee Slave Company Limited 攤位編號：3C-F24 尊貴美食區）
使用來自玻利維亞咖啡果皮，沖泡出味道酸甜的低咖啡因果皮茶，口感清爽，有如汽水，清涼消暑。
油墨紅寶石（冰红酒）（Let’s Drink Natural Co Ltd 攤位編號：3C-G25）
由釀酒師Judith Beck釀製，這款冰红酒是來自奧地利最溫暖的葡萄酒産區及以手工採摘的茨威格和聖羅蘭葡萄釀製。包含野味和肥沃泥土的香氣，構成了柔滑紅葡萄酒的黑醋栗和漿果風味；適中的柑橘皮酸度，帶上煙燻、櫻桃、肉桂和丁香的香味。口感輕盈清爽，單寧柔和，優雅的辛辣味成了適合各種場合的葡萄酒。在夏天可以冷藏一下來飲！
夾蛋機送松露產品（Sabatino Hong Kong limited 攤位編號：3B-D01）
Sabatino攤檔現場設有夾蛋機，登記做Online Store會員 就可以夾扭蛋兩次，禮品包括松露粉試用包或松露醬換領券。
即食產品類
惹味香辣雞煲、椰子花膠雞煲 （樂婷餐飲服務有限公司 攤位編號：3D-B17 ）
雞煲採用無添加激素雞、本地醬料炮製。真空袋包裝，方便儲存，冰箱可放9個月。 加熱就可即食，打邊爐當湯底最正。每日1pm或3pm推出發售，每次限量10個。
越式牛肉湯蒟蒻湯河（一盒2包）、泰式船麵湯蒟蒻河粉（一盒2包） 價錢待定（哈美獅攤位）
泰國製造，以多款天然香料及古法熬煮，其中泰式船麵湯蒟蒻河粉，加入香茅、檸檬葉提鮮，蒟蒻河粉每100g只有35千卡。
買墨西哥車輪牌鮑魚送紅酒／氣泡酒！＋買紅罐新裝第二罐半價！（廣大行攤位編號：1B-B06)
墨西哥車輪牌鮑魚一向出名受歡迎，作為罐頭鮑魚中的頂級選擇，其肉質緊緻結實，鮑味濃郁，而且成份天然，除了野生鮑魚、水和鹽以外，並無任何添加物，對於愈來愈注重健康的都市人來說，墨西哥車輪牌鮑魚無疑是最佳加餸選擇。只需要直接將車輪鮑湯底倒出煮滾，鮑魚切片，加入少許生粉，蠔油埋芡就完成烹調。無論是用作送禮，還是招呼朋友也一樣得體！
廣大行海陸產品有限公司在美食博覽期間推出限定優惠，傳統裝粉紅色罐身（鮑魚淨重255克）和紅罐新裝（鮑魚淨重213克）都會以特價發售！而購買紅罐新裝車輪鮑，每第二罐可享半價優惠。另外，凡購買墨西哥車輪罐鮑一罐，均可獲贈紅酒或氣泡酒一枝，多買多送，送完即止！
其他產品
西德寶富麗藍牙音樂真皮多功能梳化（西德寶富麗(遠東)有限公司 攤位編號：3G-D02）
採用歐洲防敏感處理頭層真皮面，美國《禮恩派》電動調教躺臥座位，內置USB充電模式，更可連接梳化內置藍牙重低音喇叭，採用之海綿物料更具備阻燃功能，為香港首間梳化公司擁有「香港安全認證」，既有頭等戲院級及五星級的享受之餘，更有安全的保證。凡購買梳化及床褥均可獲55折優惠。
100% Pure 全天然竹子絲滑蜜粉（EZOV 攤位編號：3E-D10）
一共四色的高清無暇蜜粉由透明無色到深色，照顧不同膚色的需要。含啞緻竹子粉，吸收多餘油脂，減少滿面油光的情況，令臉頰彷如鋪上一層柔光濾鏡，毛孔頓時隱形不見。
同場加推！新假期《師傅調教你》西班牙火腿講解活動
一連兩場由新假期主辦，專門邀請各方師傅為觀眾帶來飲食小貼士的活動《師傅調教你》，將會在美食博覽期間舉行。活動會為大家講解和即場示範如何選擇優質風乾火腿。每場活動將會送出50份試食包，想一嚐這世界頂級火腿就要記得在8月13日及8月14日晚上7點來到展覽廳1A的表演舞台！
美食博覽2021入場費及開放時間
除了8月16日最後一日開放至6點外（尊貴美食區不適用），所有日子均由早上10點開放至晚上10點。當中門票分為3個價格，最平$10就可以入到場！市民若果在8月12、13、及16日12點前進場或8月12至15日下午6時後進場便可以以$10優惠行盡5大展館，追加$15更可以參觀即日的尊貴美食區（8月16日除外）。
除了以上進場時間外，其他時間的門票售價是$25可以行盡5大展覽，市民如果想進入尊貴美食區也可以購買$40門票一次逛盡去！（門票詳情按此）
想免費獲得美食博覽VIP門票！即睇詳情
| 日期 | 公眾館* | 尊貴美食區* |
| 8月12日 (星期四) | 10:00 – 22:00 | 10:00 – 22:00 |
| 8月13日 (星期五) | ||
| 8月14日 (星期六) | ||
| 8月15日 (星期日) | ||
| 8月16日 (星期一) | 10:00 – 18:00 |
購票方法
所有正價門票均可在全線7-11及OK便利店、快達票售網有售，市民亦可以到場以八達通付費入場，值得注意的是，便利店及票售網均在每日6點後及8月16日的下午2點後停止發售即日的進票場，而在美食博覽期間票售網不會發售即日門票。
而$10特價票只限於會場收費站以八達通付款入場。3歲或以下小童名65歲或以上的長者可免費入場。
8月展覽會場將不設實體門票銷售，入口亦不設以現金購票的售票處，改為在主要入口設收費站，讓參觀人士以八達通即時付費入場。大會將繼續推出「上午進場票」及「晚間進場票」優惠，以疏導人流。
衛生措施：入場可以進食？
展商及參觀人士的安全和健康至關重要，大會將實施多項防疫衞生措施，包括要求所有進場人士佩戴口罩，展場範圍（包括展位內）不可飲食或提供試食，並設置體溫檢測站量度進場人士的體溫，亦在場內多個位置提供酒精搓手液，以及加強現場參展攤位及會場的消毒和清潔等。各項展覽的工作人員及參展商必須出示2019 冠狀病毒病核酸檢測陰性結果證明短訊通知，或完成兩劑疫苗接種的紀錄方可進場工作。所有入場人士須透過「安心出行」或填寫表格記錄聯絡資料及入場日期及時間。
