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美利酒店半自助餐!$598/位任食頭盤+Tapas+乳豬+海鮮飯|自助餐我要

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美利酒店半自助餐有新選擇!忙足一星期,周六、周日當然要睡到自然醒再來一個豐富早午餐。中環美利酒店推出西班牙主題周末Brunch,$598就可任食頭盤、3款Tapas、海鮮燉飯和甜品,想盡興點,不妨加$248任飲,過一個微醺假日。

美利酒店周末半自助餐 西班牙主題 乳豬+西班牙海鮮飯

位於中環美利酒店平台的Murray Lane,設室內及戶外用餐區,早前更推出西班牙主題Brunch半自助餐,由西班牙籍大廚主理。為了保存西班牙風味,餐廳特地從西班牙空運多款辣椒、血腸、辣肉腸、八爪魚、橄欖油等,加上大廚的功力,簡直是味遊西班牙。甫坐下,先試試自助餐區,選擇貴精不貴多,有即切西班牙火腿、Chorizo、芝士、新鮮出爐麵包,當中兩大焦點是不停出爐的西班牙燒乳豬及海鮮飯!乳豬由大廚捧出來時香噴噴,引全場注目,由於即製,故做到皮脆肉軟,記得吃多幾件!

美利酒店,Brunch,西班牙 美利酒店Murray Lane推半自助餐
美利酒店Murray Lane推半自助餐(圖片來源:新假期編輯部)
美利酒店,Brunch,西班牙 各式西班牙直送的風乾肉及辣肉腸。
各式西班牙直送的風乾肉及辣肉腸。(圖片來源:新假期編輯部)
美利酒店,Brunch,西班牙 當然少不了香港人熟悉的西班牙火腿,配蜜瓜吃,鹹甜相配,正﹗
當然少不了香港人熟悉的西班牙火腿,配蜜瓜吃,鹹甜相配,正﹗(圖片來源:新假期編輯部)
美利酒店,Brunch,西班牙 卜卜脆的烤乳豬,要食多兩件,非常嫩滑。
卜卜脆的烤乳豬,要食多兩件,非常嫩滑。(圖片來源:新假期編輯部)

重頭戲是材料豐富的西班牙海鮮燉飯Paella,以一米長的傳統鐵鍋盛載,跟西班牙的地道做法幾乎一樣!海鮮飯全在餐廳的露天位置炮製,食客可看到海鮮飯製作過程,看著米粒、海鮮在大鐵鑊中飄煙,誘人食慾!海鮮飯煮好後,會放到自助餐區給客人任舀,西班牙飯粒粒飽滿,吸盡海鮮精華,上面的海蝦、蜆、青口等都是啖啖鮮甜,坊間很少自助餐吃得到!

美利酒店,Brunch,西班牙 半自助餐也有任食Paella
半自助餐也有任食Paella(圖片來源:新假期編輯部)
美利酒店,Brunch,西班牙 專人即製西班牙燉飯,以1米直徑的鐵鍋製作,風味獨特。
專人即製西班牙燉飯,以1米直徑的鐵鍋製作,風味獨特。(圖片來源:新假期編輯部)

即叫即做 15款Tapas自選3款

海鮮飯雖然吸引,不過提提你要留肚,皆因美食陸續有來,每位食客可以在Tapas Menu中自選3款,選擇包括薯仔蛋黃醬沙律、番茄希靈魚沙律、蒜油白鯷魚、西瓜凍湯等,不可不試之選還有微辣且充滿蒜香的西班牙蒜片蝦;加利西亞八爪魚配薯仔及煙燻紅甜椒⋯⋯最理想當然是三五好友,各點不同口味,十幾款Tapas放滿一枱都是,開心share﹗

美利酒店,Brunch,西班牙 薯仔蛋黃醬沙律,蛋香濃郁,與雜菇和薯仔非常夾。
薯仔蛋黃醬沙律,蛋香濃郁,與雜菇和薯仔非常夾。(圖片來源:新假期編輯部)
美利酒店 西班牙蒜片蝦﹐蒜香惹味。
西班牙蒜片蝦﹐蒜香惹味。(圖片來源:新假期編輯部)
美利酒店,Brunch,西班牙 另加$248可任飲氣泡酒、啤酒、紅白餐酒、雞尾酒、汽水及果汁。
另加$248可任飲氣泡酒、啤酒、紅白餐酒、雞尾酒、汽水及果汁。(圖片來源:新假期編輯部)

飽餐過後,還有一系列精緻甜點,沾滿肉桂糖的西班牙油條Churro配杯咖啡,正是地道西班牙人的早餐。想盡興,可另加$248任飲氣泡酒、啤酒、紅白餐酒、雞尾酒、汽水及果汁,飲飽食醉,回家再瞓,才是真正放假。

美利酒店,Brunch,西班牙 配玉桂糖和朱古力醬的churro是西班牙人最愛的甜食,又香又脆。
配玉桂糖和朱古力醬的churro是西班牙人最愛的早餐,又香又脆。(圖片來源:新假期編輯部)
美利酒店,Brunch,西班牙 怕熱的可以坐室內,也方便搵食。
怕熱的可以坐室內,也方便搵食。(圖片來源:新假期編輯部)
  • 餐廳:Murray Lane
  • 地址:中環紅棉路22號The Murray平台樓層
  • 電話:3141 8888
  • 供應時間:星期六及日 12nn-2:30pm
  • 收費:成人$598/位(加$248可任飲氣泡酒、啤酒、紅白餐酒、雞尾酒、汽水及果汁,另設加一);小童$328

圖片來源:新假期編輯部

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